«Коломенский» инвестировал более 1 млрд рублей в развитие «Волжского пекаря»

Холдинг «Коломенский» активно развивает свои производства, сосредотачиваясь на увеличении мощностей и новых направлениях в хлебопечении.

В 2025 году компания инвестировала более 1 млрд рублей в развитие производственных площадок «Волжского пекаря», еще 2,5 млрд находятся на рассмотрении руководства холдинга.

ГК «Талина» выходит на рынок замороженных хлебобулочных изделий и готовой пиццы

Как рассказали в пресс-службе компании, программа реализуется в трех направлениях. Первое и приоритетное – это заморозка. Проект предусматривает установку девяти новых линий по производству быстрозамороженных хлебобулочных изделий до конца 2027 года. Четыре линии уже выпускают продукцию: пирожки, слоеные улитки, сосиски в тесте и маффины. Еще пять находятся в стадии монтажа и пуско-наладки. Из нового в ассортименте предприятия появятся сочни, тортилья, узбекская лепешка и чиабата. Суммарно производственные мощности линий заморозки составят 100 тонн в сутки.

Второе направление развития – модернизация оборудования и расширение мощностей по выпуску свежего хлеба. На самой мощной из батонных линий площадки «Дарвина» завершены работы по переходу на классическое опарное тестоведение, в Конаково запущена батонная линия производительностью 40 тонн в сутки. Следующим этапом станет реконструкция производства ржано-пшеничных хлебов на площадке «Хромова».

Реклама на New Retail. Медиакит

Третье – кондитерское направление. Уже сегодня модернизировано действующее производство вафель, а также запущены две линии мягких и сахарных вафель, которые «приехали» в Тверь с площадок Санкт-Петербурга. Также здесь реализуется еще один «переезд» трех линий из Москвы и в скором времени «Волжский пекарь» начнет производство вафельных тортов под брендом «Шоколадница» и шоколадно-вафельных конфет. Новое ожидается и в производстве бисквитных кондитерских изделий.

После того, как определится место для размещения действующего цеха, он будет дооснащен еще двумя новыми линиями и начнет выпускать бисквитные торты и пирожные не только в свежем, но и замороженном виде.

С 2019-2024 гг. «Коломенский» инвестировал в производство более 22 млрд рублей и продолжает запускать новые проекты.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	POIZON: число выявленных подделок выросло на 57% за полгода
17:50	Porsche сокращает издержки и штат
17:25	«Самокат» выяснил, как изменились вечерние заказы еды
Бизнес Скидка не лечит модель: как оценить торговый центр малым форматом до длинного договора
17:00	Продажи электроинструментов сократились на 8%
16:35	Befree открыл флагман в новой концепции в Казани
16:10	Ozon вводит автоматическую компенсацию за простои перевозчикам
Технологии Как ритейл выводит трендовые новинки на полку с помощью генеративного ИИ
15:45	Wildberries снизил штрафы для продавцов на FBS
15:20	Более 70% предпринимателей поддерживают маркировку — данные опроса
14:55	В сети PIMS появился кофе
E-commerce За витриной: как модель realFBS на Ozon меняет работу селлеров
14:30	SNAX открывает первый магазин в Московской области
14:05	Wildberries запускает цифровой продукт WB Спорт
13:40	Китайские бренды ожидают роста российского авторынка
Персоны Искусство правильно падать: как лидерам ритейла перестать бороться с рынком и использовать его возможности
13:15	LG и Apple готовят совместную линейку устройств для умного дома
12:50	«ВкусВилл» запустил линейку корейской кухни на фоне роста интереса к Азии
12:25	Продавцы-консультанты возглавили рейтинг востребованных профессий
Бизнес Деньги есть, оплаты нет: пять ошибок поставщиков в работе с торговыми сетями
12:00	Агрохолдинг Гудвилл — в числе лидеров экспорта: серебро премии «Экспортер года» по Сибирскому федеральному округу
11:35	Wildberries, Ozon и «Яндекс Маркет» не будут брать плату за возврат
11:10	Три дня для ритейла: технологии, мерч и брендинг на «Рекламе-2026»
Реклама Как отмены и возвраты искажают эффективность рекламы интернет-магазина
10:45	Apple потеряла лидерство на российском рынке планшетов
10:20	Главное событие в ритейл-маркетинге: открыт приём заявок на POPAI RUSSIA AWARDS 2026!
09:55	DNS выходит в мультикатегорийный сегмент
Маркетинг Привычные механики удержания работают хуже. Что делать бизнесу?
09:30	Традиционная розница предложила ограничить льготы маркетплейсов
20:45	Осенняя подготовка к холодам отразилась на объёме отправлений
20:20	Шубы из искусственного меха заняли 80% российского рынка
Бизнес Сотрудник 24/7 в каждом магазине: как видеоаналитика меняет управление розничной сетью
19:55	Продажа запрещённых БАД пресечена на более чем 48 тысячах онлайн‑площадках
19:30	Visa оформила в России регистрацию трёх товарных знаков
19:05	Филипп Киркоров откроет крупнейший магазин сладостей в «Авиапарке»
Бизнес Потребительский экстремизм в доставке еды: как бренды защищаются от фейковых жалоб
18:40	За 2025 год московские курьеры выполнили свыше 640 млн доставок
18:15	Макдоналдс обвинили в ценовом сговоре с помощью ИИ
10:00	Нейросеть читает отзывы за покупателя: как ритейлеру управлять репутацией в ИИ-ответах

Лента Новостей

«Коломенский» инвестировал более 1 млрд рублей в развитие «Волжского пекаря»