ГК «Талина» выходит на рынок замороженных хлебобулочных изделий и готовой пиццы

Группа компаний «Талина» инвестировала 7 млрд рублей в строительство завода замороженных хлебобулочных изделий (ЗХБИ) и пиццы.

Завод полного цикла в городе Рузаевка Республики Мордовия был построен с нуля в рамках инвестиционного проекта «Большая кухня». Общая площадь предприятия составляет 11 тыс. кв. метров. Производственные мощности проекта включают выпуск до 3 тысяч тонн багета и чиабатты в год. Полная проектная мощность по выпуску римской и классической пиццы составит 36,8 тысяч тонн в год. Достигнуть этих показателей планируется к концу 2026 года за счет поэтапного ввода четырех технологических линий.

Основатель «Ямм пиццы» вышел из бизнеса

«Для нас производство хлеба, который сохраняет свой вкус и доходит до потребителя горячим благодаря технологии шоковой заморозки, – это ключевая инновация. В сегменте пиццы мы видим огромный потенциал, так как категория готовой еды показывает рост примерно на 19% в год», – рассказала Марина Маркина, генеральный директор ГК «Талина».

На данный момент на заводе создано 95 рабочих мест, а после выхода на полную мощность численность сотрудников возрастет до 270 человек. Продукция предприятия будет поставляться в федеральные и крупные локальные розничные сети через дистрибьюторов и в сегмент HoReCa.

Как отметили в ГК «Талина», «выход на рынок ЗХБИ и готовой пиццы знаменует важный этап стратегической диверсификации бизнеса компании, направленной на расширение портфеля продукции с высокой добавленной стоимостью».

Реклама на New Retail. Медиакит

Уже сегодня на предприятии в тестовом режиме работает линия по производству замороженной чиабатты. На завершающей стадии находится строительство склада бестарного хранения муки. Открытие первого этапа завода запланировано на конец 2025 года.

В планах компании – расширение ассортимента за счет выпуска багетов и широкой линейки пиццы, включающей классическую, римскую и неаполитанскую.

Читайте также:
Сеть супермаркетов «Мираторг» отмечает 15-летний юбилей: итоги развития в цифрах (ФОТО)

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:15	Спрос на тыкву в сетях X5 увеличился на 66%
17:50	NF GROUP: сделки со складами в III квартале попали в тройку рекордных
17:25	Покупатели назвали ключевой фактор лояльности к продуктовой сети
Бизнес Кого коснется маркировка в ноябре 2026 года
17:00	Street Beat к 12‑летию открыл флагманские магазины в Москве и Санкт‑Петербурге
16:35	Роботы «Яндекса» нарастили число доставок втрое за III квартал
16:10	За год красная икра в России подорожала на 59%
Кейсы Как победить в высокий сезон: кейс Zigmund & Shtain и Kokoc Marketplaces
15:45	Тренд сезона на Ozon: покупатели массово выбирают изделия из кожи и замши
15:20	Почта России меняет режим работы из‑за Дня народного единства
14:55	Москва обновила рекорд по вводу офисных площадей в III квартале
Маркетинг «Улучшенная версия себя»: как ЗОЖ перепрошивает привычные FMCG-категории
14:30	Starbucks отчиталась о двукратном сокращении чистой прибыли за год
14:05	С 1 ноября маркировка масла станет поштучной
13:40	«Черноголовка» разрабатывает газированную Cola Protein
Реклама Готовим рекламу к сезону: бюджет, запуск и аналитика
13:15	Сделка ВТБ с Wildberries вновь переносится
12:50	Gramax расширил возможности работы с корпоративной базой знаний
12:25	Спрос на товары для Хеллоуина в России вырос до 14%
Маркетинг Искусство как «повод остаться»: практическое руководство для ритейла
12:00	Фудхолл «Фабрика» площадью 3 200 кв. м. открывается в оренбургском «Мармеладе»
11:35	«Магнит»: число заказов в приложении выросло в 1,7 раза с начала года
11:10	Лучшие в екомме. Кого в этом году наградили премией «Большой Оборот»?
Бизнес «Ловись, кандидат»: как HR-таргетинг помогает закрывать массовые вакансии
10:45	Чистая прибыль «Группы Лента» в третьем квартале снизилась на 29,8%
10:20	«Ярче!» закрывает интернет-магазин
09:55	«Альтер инвест» запустила выпуск телевизоров на бывшем заводе Mazda
Право Свой персонаж или чужая лицензия: что выгоднее ритейлеру
09:30	Правительство отказалось от введения сбора на каждую зарубежную посылку
20:45	Роскачество выявило нарушения в консервах из скумбрии
20:20	ФНС ликвидирует бывший «Фармакор»
Маркетинг Извинились — и стало хуже: почему шаблонные ответы раздражают покупателей
19:55	Рынок аренды вещей растёт быстрее торговли подержанными товарами
19:30	После погромов во Франции остаются закрытыми 640 торговых точек
19:05	Uniqlo отменила повышение цен на носки после критики
Бизнес Как продвигать B2B-продукт через отраслевые медиа: цели, форматы, аналитика
18:40	Публикации сотрудников влияют на выбор работодателя — результаты опроса
18:15	«Магнит» изменил структуру управления сетью В1
10:00	Допродажа без давления: срочное предложение более дорогого тарифа чаще приводит к откату, чем к росту выручки

Лента Новостей

ГК «Талина» выходит на рынок замороженных хлебобулочных изделий и готовой пиццы