Лужков будет производить моцареллу и пармезан 📰 New Retail

Экс-мэр Юрий Лужков займется производством пармезана, рокфора, моцареллы и других видов сыров, которые традиционно изготавливались в странах продуктового эмбарго.

Бывший московский мэр Юрий Лужков будет производить аналог европейских сыров, которые теперь нельзя купить в России из-за продовольственного эмбарго, пишут "Известия". В данном случае речь идет о таких известных видах, как пармезан, моцарелла и рокфор. Отечественный вариант будет отличаться от европейского только закваской.

«Закваски будут оригинальными, но вкус — как у западных аналогов, в таком случае и запатентовать можно будет. У нас уже есть коровы — 10 голов, но для того чтобы наладить производство, необходимо как минимум еще столько же, а также 40 коз, Если есть желание, все получится», — подчеркивает Лужков.

Экс-мэр, который сейчас занимается сельским хозяйством под Калининградом, готов поставлять сыры под брендами «Лужковский» или «Елена» в местные магазины, а потом и в Москву.

Лужков рассказал, что берет мастер-классы у иностранных производителей сыра и знакомится с технологиями.

«Я сейчас знакомлюсь с десятком разных сортов. Это пока только ознакомление с технологией, первые попытки говорят о том, что производство вполне возможно. Думаем, как можно разместить производство в Калининградской области», — добавил бывший градоначальник.

18:15	Kraft Heinz: потребители отказываются от продукции из-за роста цен
17:50	H&M прекращает работу своего инновационного центра
17:25	Сеть ресторанов Panera Bread прекратит продажу напитков с кофеином Sips
Магазины ТОП крупнейших торговых центров Дальнего Востока
17:00	«Макфа» обжалует решение суда о национализации
16:35	СБЕР ЕАПТЕКА поменяла программу лояльности
16:10	Универмаг Bolshoy открыл концептуальный ПВЗ в Москве
E-commerce Заказ прибыл: как повысить качество доставки с помощью гибкой зоны чекаута
15:45	Ежеквартальный оборот SberPay за год удвоился
15:20	Wildberries запустил раздел «Сделано в Беларуси»
14:55	Мегамаркет: какой домашний текстиль покупают россияне
Персонал Performance management в ритейле: как менеджеру помочь продавцам «прогревать» клиентов?
14:30	В Санкт-Петербурге построят новый торговый центр
14:00	Расходы россиян с 29 апреля по 5 мая выросли почти на 20%
13:35	ОКБ: В первом квартале количество выдач кредитов в РФ сократилось на 8%
Бизнес Как развивается шеринг в России, и что ждет отрасль в 2024 году
13:10	Самокат запустился еще в одном городе Башкирии
12:45	Какой канал продаж лидирует по числу возвратов приобретенной одежды
12:20	SOKOLOV ATELIER в коллаборации с Любовью Казарновской создали коллекцию украшений
Маркетинг Брендбук не работает: Топ-5 ошибок при использовании основного документа бизнеса
11:55	Эксперты назвали причины роста спроса на доставку готовой еды
11:30	ГК «СКБ Контур» приобрела EDI-провайдера для ритейла
11:05	Сколько россияне тратят на вредные привычки - исследование
Бизнес Три неочевидных момента во время организации онлайн-исследования
10:40	Эксперты пересмотрели прогноз роста ставок аренды складов
10:15	В России предлагается обязать банки предоставлять клиентам услугу «второй руки»
10:00	23 мая в Москве состоится 7-я профессиональная конференция «Безопасность в фокусе»
Персонал Самые высокооплачиваемые вакансии апреля в области ритейла – обзор hh.ru
09:50	Доля онлайн-торговли FMCG достигла рекордных показателей
09:25	«Ситилинк» оптимизирует бизнес
20:50	В РФ продлят упрощенный порядок перерегистрации иностранных компаний в САР
Технологии Какие задачи E-commerce-бизнеса помогает решить разработка без кода, а какие — нет?
20:30	Президент России поставил задачу разработать систему борьбы с киберпреступностью
20:10	MediaMarkt откроет первый в Европе магазин городской мобильности
19:40	Мировые продажи планшетов показали рост впервые с 2021 года
Бизнес 5 ошибок в управлении клиентскими данными, которые могут стать фатальными
19:15	Amazon намерена расширить облачную инфраструктуру в Сингапуре
18:50	Apple представила самый тонкий продукт за всю свою историю
10:00	DIY на маркетплейсах: специфика рынка и лайфхаки для продавцов

Лента Новостей

Лужков будет производить моцареллу и пармезан

Самое популярное