«МТС Банк» и Ozon: россияне стали чаще покупать фермерские продукты

Аналитики МТС Банка и сервиса Ozon fresh изучили траты россиян на фермерские продукты в июле 2022-2023 годов. Россияне чаще всего заказывают онлайн свежие овощи и зелень, а в офлайне больше всего выросли продажи мяса.

В последние годы наблюдается рост популярности фермерской и различной экопродукции как офлайн, так и онлайн: растет количество ярмарок, рынков и всё чаще такие продукты можно заказать с доставкой на дом.

По данным МТС Банка офлайн-продажи на рынках в июле 2023 года выросли на 28% по сравнению с июлем прошлого года. Средний чек увеличился на 5% до 400 рублей. Количество транзакций в специализированных торговых точках, торгующих свежим мясом, стало больше на 48%, средний чек остался на уровне прошлого года и составляет 745 рублей. Больше всего вырос средний чек на молочную продукцию – на 18% до 330 рублей, а ее продажи увеличились всего на 3%.

«Магнит» расширяет географию агрегатора фермерской продукции

Рост популярности покупок на рынках привел к небольшому снижению офлайн-продаж в супермаркетах – в июле 2023 года количество транзакций уменьшилось на 5% по сравнению с июлем прошлого года. Средний чек, наоборот, немного вырос – на 5% до 570 рублей.

Реклама на New Retail. Медиакит

Аналитики МТС Банка отмечают также рост онлайн-заказов с продуктовых рынков на 33% в июле 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Позитивную динамику спроса на фермерские продукты в онлайне подтверждают и данные Ozon fresh.

Чаще всего у фермеров заказывают свежие овощи и зелень. На них в июле 2023 года пришлось 43% продаж среди всех фермерских продуктов. На втором месте с долей в 15% – яйца. По 7% продаж приходится на ремесленный хлеб и фермерские сыры. Последние три категории значительно нарастили долю по сравнению с предыдущим годом, но лучше всего показал себя хлеб, который ранее не входил в топ товаров.

На уровне 4% от общего числа онлайн-заказов держатся замороженные фрукты и овощи, а также полуфабрикаты из мяса и птицы. Замыкают топ фермерских товаров грибы, свежие фрукты и готовые замороженные блюда.

Аналитики отмечают, что заказы на сервисе Ozon fresh стали приносить фермерам на 10% больше дохода, чем годом ранее. При этом обычно спрос на доставку фермерских продуктов выше в холодное время года, а летом частотность заказов таких товаров снижается на 4%. Это может быть связано с широким доступом ярмарок выходного дня в теплое время года, покупками непосредственно на рынках и поездками «за зеленью и кабачками» к собственным дачным грядкам.

Исследование основано на анализе обезличенных данных сервиса Ozon fresh и по банковским картам клиентов МТС Банка во всех регионах России за июль 2022 и 2023 годов.

Читайте также:
ЦРПТ продлил программы поддержки для фермеров

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Звезда китайский сериалов стала амбассадором Givenchy Beauty
20:20	Утверждены изменения в порядке утилизации изъятых товаров без маркировки
19:55	Производитель Лабубу ожидает роста прибыли за полугодие на 350%
Технологии Как роботизировать склад: от анализа бизнес-процессов и расчета экономической эффективности до выбора роботов
19:30	На рынке РФ выросла доля армянских коньяков с нарушениями ГОСТов
19:05	Количество соискателей на подработку курьером увеличилось вдвое
18:40	Lamoda: продажи дизайнерских брендов растут в два раза быстрее
Бизнес E-COMMERCE WEEKEND: Почему руководителям стоит инвестировать в обмен опытом прямо сейчас
18:15	«Купер» запустил доставку ветпрепаратов во всех городах присутствия
17:50	Совкомбанку и Т-Банку назначен штраф за ненадлежащую рекламу вклада
17:25	Принят закон о внедрении цифрового рубля и универсального QR-кода
E-commerce Как монобрендовым сайтам выжить в эпоху маркетплейсов: рабочие SEO-стратегии на практике
17:00	Падение продаж алкоголя в РФ за полугодие составило почти 13%
16:35	Т-Банк выпустил лимитированную линейку аромакарт
16:10	70% fashion-ритейлеров планируют активно развивать онлайн-продажи
Реклама Чек-лист: 8 признаков, что онлайн-площадка готова стать retail media
15:45	Продажи летних товаров в жарком июле демонстрируют взрывной рост
15:20	Количество и объем выдач POS-кредитов в июне 2025 года сократились на 58%
14:55	Объем российского рынка алюминиевой посуды вырос почти на 9%
Персонал Кем работать на фрилансе в 2025 году: топ-5 востребованных профессий
14:30	В Ozon сменился директор по логистике
14:05	Сеть «Золотое Яблоко» открыла в Москве новый собственный ПВЗ
13:40	Почти 90% российских компаний планирует внедрить мобильных роботов на свои склады
Маркетинг Покупки как лайфстайл: как попасть в корзину «зумера» и остаться в ней надолго
13:15	Ozon запустил продажу автомобилей JAC
12:50	В сети «ВинЛаб» временно ограничены возможности покупки товаров
12:25	«Азбука вкуса» возглавила рейтинг сетей по плотности FMCG-продаж
Экономика Как переводить деньги из-за границы в Россию в 2025 году: все способы с плюсами и минусами
12:00	В салонах МегаФона появился виртуальный помощник
11:35	«Лента» в июне увеличила количество «Зоомаркетов» на четверть
11:10	В России появятся первые «зеленые» фрукты
Бизнес Рейтинг транспортных компаний России по стоимости доставки сборных грузов в 2025 году
10:45	Производитель Лабубу регистрирует новый товарный знак
10:20	Структура VK будет отвечать за работу национального мессенджера
09:55	Wildberries арендовал офис в Чертаново
Магазины 7 универсальных дизайн-приемов оформления витрин
09:30	Представители бизнеса просят не ограничивать скидки от маркетплейсов
20:45	В правительстве одобрили условия обратного выкупа российских активов иностранцами
10:00	Стоит ли продавать товары на нишевых маркетплейсах: истории селлеров

Лента Новостей

«МТС Банк» и Ozon: россияне стали чаще покупать фермерские продукты

Самое популярное