0/5

Новости сегодня

20:45 Товарооборот HOLODILNIK.RU вырос на 15% в третьем квартале 2021 года
20:20 «Тануки» потребовала от «Мужского государства»* 158 тысяч рублей компенсации
19:55 Более трех тысяч площадок для интернет-торговли попали под атаку мошенников
19:30 Владелец ИКЕА купит здание бывшего флагманского магазина Topshop в Лондоне
Когда «Чёрная пятница» не работает? Какие скидки и на что давать, чтобы извлечь из распродажи выгоду
19:05 Миллиардер Игорь Рыбаков сократит на 20% зарплату непривитым сотрудникам
18:40 Власти Москвы уточнили, кто будет работать с 28 октября по 7 ноября
18:15 Х5 сохранит промежуточные дивиденды на прошлогоднем уровне
17:50 «ВинЛаб» продолжит работу во время локдауна в Москве
Робот купит за вас сумку и скажет «спасибо»: как голосовые боты изменят ритейл и покупателей
17:25 EPICA и Brickspacer создали первый в мире NFT-йогурт со вкусом куска льда
17:00 Руспродсоюз предлагает торговым сетям пожертвовать прибылью для стабилизации цен на крупу
16:35 St.Friday Socks выпустили коллекцию к Хэллоуину по эскизам покупателей
16:15 Уже завтра! Приглашаем на эфир NR.LIVE «Волна ребрендинга в ритейле»
Как российской е-ком компании оценить потенциал в Европе и сформировать правильную платежную стратегию
16:10 Десять крупнейших операторов открытых гибких офисных пространств формируют 61% рынка
15:45 В магазинах «Магнит» растет спрос на тыкву
15:20 Роскачество рассказало об опасностях дистанционной покупки вина на карантине
14:55 Выручка Яндекса выросла в 1,5 раза в третьем квартале
Как вырасти из традиционного ритейла до e-commerce платформы?
14:30 Ozon Express начал работу в Краснодаре
14:05 Авито Доставка: продавать и покупать вещи с доставкой стали в два раза больше
13:40 У Яндекса появился директор по устойчивому развитию
13:15 «Русмолко» увеличила производство молока на 38%
Все новости →
На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры

На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры

На полках супермаркетов Санкт-Петербурга обнаружили поддельные сыры
время публикации: 10:45  19 августа 2021 года
Эксперты «Общественного контроля» закупили 10 образцов сыров разных торговых марок в ценовом диапазоне от 400 до 900 руб./кг в супермаркетах Северной столицы. Проверка в лаборатории Росстандарта показала, что половина из них – подделка. Доля сырного фальсификата на полках в рознице сократилось, но незначительно.
Сыры двух марок были признаны настоящими фальсификатами, так как в их составе не был обнаружен молочный жир. В основном, продукты не соответствовали информации по пищевой ценности, указанной на этикетке.

Лабораторный анализ подтвердил, что молочный жир в продукте отсутствовал. Его полностью заменили смесью жиров немолочного происхождения.

Отмечается, что недобросовестные производители используют для изготовления таких подделок обезжиренное молоко, в которое добавляют более дешевое сырье – заменитель молочного жира, вводя тем самым в заблуждение потребителей.

Эксперты отмечают, что за последние годы объемы фальсификата на прилавках сократились незначительно. Поддельные сыры продают как в крупных торговых сетях, так и в небольших магазинах «у дома». Суррогат в первую очередь рассчитан на покупателей с невысоким доходом.

Источник: Санкт-Петербургские Ведомости

Читайте также:
Россельхознадзор: более половины консервов из сайры являются фальсификатом

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail


   
Close
Email
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности