На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита

Изображение от Freepik

Вице-премьер России Дмитрий Патрушев сообщил, что неудачный вылов лососевых в 2024 году может повлечь за собой повышение цен на красную икру. Тем не менее, дефицита на рынке не предвидится.

По его словам, цена на икру будет определяться исходя из текущего спроса и предложения. На данный момент может наблюдаться небольшая нехватка предложения.

Россельхознадзор: роста производства фальсифицированной икры в России не ожидается

Цена на икру в Москве выросла в 2024 году почти на 16%

Кроме того, Дмитрий Патрушев отметил, что России удастся избежать введения ограничений на экспорт икры, которые могут быть установлены только в случае угрозы дефицита.

Реклама на New Retail. Медиакит

В сентябре 2024 года глава Росрыболовства Илья Шестаков прогнозировал, что в 2024 году объем предложения красной икры в России снизится по сравнению с 2023 годом, составив около 11–13 тыс. тонн, тогда как в 2023 году этот показатель достигал 23,9 тыс. тонн.

В октябре Чек индекс сообщал, что в связи со слабой путиной, предложение красной икры закономерно снизилось. В совокупности, это оказало повышательное давление на цены (7 230 рублей за 1 кг, +10%) и на средний чек (3 290 рублей, +8%) в категории. В том числе сказалось на числе покупок в натуральном выражении (-8%).

Источник: ТАСС

Читайте также:

Что продавать на Российских маркетплейсах в 2025 году: лучшие ниши и товары

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

13:40	ЕАПТЕКА запустила подписку на товары
13:15	Subway сменила название в России на Subjoy
12:50	«Монетка» открыла распределительный центр в Тюмени
Бизнес Жизнь после сделки: как перестраиваются FMCG-бренды под новых собственников
12:25	Число заведений с верандами в Санкт-Петербурге снизилось почти в 2 раза
12:00	Впервые в истории главой IKEA стал человек не шведского происхождения
11:35	«Магнит» подвел итоги программы фудшеринга за 3 года
Персонал Выгорание знаний: как быстро обесценивается ваш маркетолог
11:10	В Госдуме хотят ужесточить правила курьерской доставки продуктов
10:45	В России вырос спрос на услуги бухгалтеров на аутсорсе
10:20	Бывшая «Леруа Мерлен» продала недостроенный ТЦ логистической компании из Краснодара
Бизнес Если терем с дворцом кто-то занял: как открыть магазин в объекте культурного наследия
09:55	GRASS запустил бренд YOUNIQ: для профессионального ухода за полостью рта
09:30	Сеть дискаунтеров «Семишагофф» купила складской комплекс в Шушарах, который ранее принадлежал «Интерторгу»
18:15	Dior открыл в Нью-Йорке четырехэтажный флагманский магазин (ФОТО)
Бизнес Прийти — увидеть — распознать — победить: как брендам не терять продажи в «глухих зонах» с помощью on-device функций
17:50	Родители считают работу курьером или продавцом подходящей для подростков – исследование
17:25	Россияне потратят не менее 10 тысяч рублей на подготовку к школе в 2025 году
17:00	Продажи ювелирных изделий к концу года достигнут 540 млрд рублей
E-commerce Ozon: аналитика и тренды beauty-рынка
16:35	Каждый пятый россиянин ест яйца ежедневно
16:10	Продажи новых электромобилей в России показали рост впервые за год
15:45	Tefal через суд пытается взыскать с известных россиян по 2 млн рублей
Бизнес B2B-фудритейл нового времени: без каких технологий сейчас не обойтись (опыт «Вкусвилла»)
15:20	М.Видео-Эльдорадо: с начала года россияне приобрели мобильные аксессуары на сумму свыше 16,3 млрд рублей
14:55	В России появился первый ГОСТ для фермерской продукции
14:30	Остался всего один месяц до повышения цен на участие в CAWS/Central Asia Warehouse Summit 2025!
Бизнес Требования и стандарты к дверным ручкам для противопожарных дверей
14:05	Сеть Fix Price открыла 7500-ый магазин
13:40	Авито инвестирует более 12 млрд рублей в разработку ИИ-технологий до 2028 года
13:15	Экспресс-доставка «Мегамаркета» стала доступна еще в 40 населенных пунктах
E-commerce Удобство доставки в косметических интернет-магазинах в 2025 году
12:50	Desport сократил количество магазинов
12:25	Hyundai подала шесть заявок на регистрацию товарных знаков в РФ
12:00	Авто.ру Оценка: средняя стоимость подержанных автомобилей снизилась до уровня 2023 года
Экономика Как не испортить себе кредитную историю, покупая товары в рассрочку на маркетплейсах
11:35	Компания IKON Development представила концепцию ТРЦ в «Доме Chkalov»
11:10	Во втором квартале 2025 года fashion-бренды стали активнее закрывать магазины
10:00	Как пресейл помогает сократить бюджет на IT

Лента Новостей

На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита

Самое популярное