На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита

Изображение от Freepik

Вице-премьер России Дмитрий Патрушев сообщил, что неудачный вылов лососевых в 2024 году может повлечь за собой повышение цен на красную икру. Тем не менее, дефицита на рынке не предвидится.

По его словам, цена на икру будет определяться исходя из текущего спроса и предложения. На данный момент может наблюдаться небольшая нехватка предложения.

Россельхознадзор: роста производства фальсифицированной икры в России не ожидается

Цена на икру в Москве выросла в 2024 году почти на 16%

Кроме того, Дмитрий Патрушев отметил, что России удастся избежать введения ограничений на экспорт икры, которые могут быть установлены только в случае угрозы дефицита.

Реклама на New Retail. Медиакит

В сентябре 2024 года глава Росрыболовства Илья Шестаков прогнозировал, что в 2024 году объем предложения красной икры в России снизится по сравнению с 2023 годом, составив около 11–13 тыс. тонн, тогда как в 2023 году этот показатель достигал 23,9 тыс. тонн.

В октябре Чек индекс сообщал, что в связи со слабой путиной, предложение красной икры закономерно снизилось. В совокупности, это оказало повышательное давление на цены (7 230 рублей за 1 кг, +10%) и на средний чек (3 290 рублей, +8%) в категории. В том числе сказалось на числе покупок в натуральном выражении (-8%).

Источник: ТАСС

Читайте также:

Что продавать на Российских маркетплейсах в 2025 году: лучшие ниши и товары

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Маркетплейсы хотят обязать указывать в карточках данные о стране происхождения товаров
20:20	Crocs выпустил самую высокую модель обуви в своей истории
19:55	85% опрошенных предпринимателей закупают на маркетплейсах товары для своего бизнеса
Бизнес Ритейл страдает от киберрисков: зачем отрасли нужен F6 Cyber Identity Index
19:30	Какие сферы потребрынка ожидают наибольшей отдачи от внедрения ИИ
19:05	Центробанк включил финтех-компанию Ozon в реестр инвестиционных советников
18:40	Цена за кг растворимого кофе в РФ впервые превысила 4 тыс. рублей
Маркетинг Из «ниши» — в повседневность: как меняется покупатель БАДов и чему это учит фармацевтический маркетинг
18:15	«ВкусВилл» и Vivienne Sabó запустили продуктовую коллаборацию (ФОТО)
17:50	Nike выпустил необычную модель кроссовок
17:25	АКОРТ фиксирует снижение цен на социально значимые продукты
Бизнес Почему они закрываются? Fashion бренды среднего сегмента уходят с рынка
17:00	Какие вина покупают россияне – аналитика «Пятерочки»
16:35	«Дочка» Fix Price приобрела пакет акций материнской компании в рамках buyback
16:10	Елене Блиновской смягчили приговор
Бизнес Дорогие кредиты и снижение лояльности к брендам: как выживает российский пищепром
15:45	Правительство РФ включило Renault в санкционный список
15:20	Большинство россиян на осенних распродажах планируют купить одежду и обувь
14:55	Как выглядит идеальный сервисный подрядчик: расскажет Директор по закупкам «М.Видео»
Бизнес Кейс: как observability платформа GMONIT помогла крупной торговой сети улучшить показатели e-commerce
14:30	В складской логистике вдвое выросло количество вариантов подработки
14:05	«О’КЕЙ»: продажи тыквы увеличились на 20%
13:40	Владелец Zara выиграл дело о праве регистрации числового кода в качестве товарного знака
E-commerce Ozon забрал контроль над возвратами: как новые правила FBS меняют бизнес селлеров
13:15	Экс-руководитель направления стратегических партнерств «Яндекса» перешла в Т-Банк
12:50	В России выросло число производителей ягод
12:25	Блогеры массово регистрируются на платформе для работы с самозанятыми
Бизнес Как открыть ИП онлайн в 2025 году
12:00	Россияне тратят в два раза больше при заказе продуктов и FMCG-товаров онлайн – исследование
11:35	В АКОРТ назвали причины тренда на уменьшение объемов продуктов
11:10	«Азбука вкуса» раскрыла планы по развитию дарксторов
Персоны «Быть понятным, но не простым»: директор по маркетингу PresiDENT о балансе между наукой и масс-маркетом
10:45	«М.Видео»: россияне заменяют ноутбуки планшетами
10:20	Dyson зарегистрировал товарный знак в России
09:55	Доля российской продукции в винных картах превышает 15% – Роскачество
Экономика Краудлендинг вместо банков: как ритейл находит новый источник денег
09:30	Российский аналог Lego запускает собственную розницу
08:00	Главное за неделю: сеть «Глобус Гурмэ» прекратила существование, «Логика молока» вместо Health & Nutrition, «Лента» сняла с полок Vanish и Calgon
10:00	Как добиться оптимальной представленности товаров на полке (OSA) минимумом инвестиций?

Лента Новостей

На рынке красной икры ожидается рост цен при отсутствии дефицита

Самое популярное