Ozon fresh фиксирует рост спроса на постные продукты на 60%

В 2025 году спрос на постные продукты у пользователей Ozon fresh в период Великого поста вырос на 60% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. При этом чаще всего во время поста за последние три года россияне стали покупать альтернативное молоко. Его продажи увеличились почти на 50%, а средний чек снизился на 4%.

Пользователи Ozon fresh также часто заказывают мясорастительные и растительные полуфабрикаты — почти в два раза чаще, чем в 2024 году. В 2025 году клиенты отдают предпочтение мясу из растительного сырья, а не альтернативным колбасам, сосискам и паштету — спрос на растительное мясо выше в 5,5 раз, а средний чек увеличился на 25% с прошлого года.

Оставить нельзя убрать: как оптимизировать продуктовый портфель

Традиционно во время поста растет спрос на растительные продукты повседневного потребления. В 2025 году в топ позиций вошли овощи, которые покупали в два раза чаще по сравнению с прошлым годом. Интересно, что в 2024 году чаще всего в аналогичный период покупали макаронные изделия.

Реклама на New Retail. Медиакит

Кроме того, популярностью пользуются соусы из растительного сырья — в этом году их приобретали практически в три раза чаще, чем в 2024 году. Наблюдается также спрос на такие блюда, как борщ постный, плов овощной, винегрет с ароматным подсолнечным маслом и хумус.

Читайте также:

Ozon и Wildberries по требованию ФАС меняют для селлеров условия участия в автоакциях

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:55	Рынок e-grocery в России показал минимальный квартальный рост за три года
09:30	Премиальному fashion-бренду N.O.M.I. грозит банкротство
08:00	Главное за неделю: названы крупнейшие аптечные сети РФ, Nielsen ищет покупателя своего российского бизнеса, «Библио-Глобус» теряет выручку
Технологии Где ритейлеры ищут «железо» и на какие компромиссы идут
18:15	Mondelez признана виновной в обмане потребителей
17:50	В России вырос спрос на временных исполнителей в складской логистике и ритейле
17:25	«Самокат» будет взимать фиксированную плату за упаковку
Право Как расстаться с партнером по бизнесу без судебных войн
17:00	Сеть «ОКОЛО» расширилась до 6000 магазинов
16:35	Как россияне используют нейросети в работе – исследование «Яндекса»
16:10	ЛЭТУАЛЬ запускает «умный поиск» для персональных консультаций
E-commerce Как не уйти в минус на маркетплейсах: LECAR о скрытых рисках в категории автотоваров
15:45	«Объединённые кондитеры» расширяют сеть фирменной розницы
15:20	modi вышел в Беларусь
14:55	Совет директоров «Магнита» не рекомендовал выплату дивидендов за 2025 год
E-commerce Покупатели лекарств уходят в онлайн: как аптечному бизнесу адаптироваться к новым условиям
14:30	ГК «Таврос» покупает «Саратов-Птица»
14:05	Чистый убыток «Делимобиля» в первом квартале сократился на 18%
13:40	«Авито Работа» и «Купер»: 43% работающих россиян берут обед из дома
Бизнес Как две крупнейшие сети России конкурируют не за цену, а за сценарий жизни покупателя
13:15	«Монетка» зашла в Тулу
12:50	Hoff расширяет сеть в Санкт-Петербурге
12:25	Whitewill: торговые помещения на первых этажах московских новостроек подорожали на 10–12% за год
Маркетинг Brand Safety: как защитить репутацию бренда и не слить бюджет на «плохой» трафик
12:00	Число заказов на Ozon в Приморье выросло в 3 раза
11:35	«Магнит» выявил «слепые зоны» в интерфейсе касс
11:10	Nikoliers: доля междевелоперских сделок с землей в России превысила 40%
Технологии Эффект «умной деградации»: как ИИ может обнулить экспертизу компании
10:45	«Лента» открыла магазин с навигацией для иностранных гостей (ФОТО)
10:20	Малый бизнес испытывает трудности: 15% микрокомпаний под угрозой закрытия
09:55	hh.ru: каждый третий россиянин готов уйти из офиса на завод
Персонал Когда контроль разрушает бизнес: скрытая цена микроменеджмента
09:30	Круглосуточных магазинов становится меньше
20:45	Выручка VK Tech в I квартале выросла почти на 59%
20:20	В России снижаются продажи музыкальных инструментов
Бизнес Битва за клиента: почему банкам и ритейлу нужно действовать сообща
19:55	«М.Видео» запустил продажи товаров для животных на собственном маркетплейсе
19:30	Ikea тестирует робоботинки для ускорения обработки заказов
10:00	Email-маркетинг в 2026: какие тренды действительно работают, и почему без культурного кода уже не обойтись

Лента Новостей

Ozon fresh фиксирует рост спроса на постные продукты на 60%