«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Ритейлеры теснят ТОП-10 игроков общественного питания по количеству кафе. К такому выводу пришли аналитики консалтинговой компании INFOLine в рамках исследования «Рынок общественного питания РФ 2024 года»

Так, на 1 июля 2024 года торговая сеть «Перекрёсток» насчитывала 260 кафе и 480 кофе-поинтов в 37 городах России. В «Перекрёстке» работают кафе современного формата Fast Food и Fast Casual, в некоторых филиалах расположены классические кафе с бариста, где кофе готовится из рожкового аппарата. Также сеть развивает кафе формата Grab&Go с автоматическими кофемашинами и возможностью взять перекус с собой.

Кроме того, в 2024 году Х5 сделала обновление концепции «Перекрестка» в рамках масштабного рестайлинга, одной из главных особенностей которого является кафе Select, где представлена готовая еда под одноименной СТМ.

В «Пятёрочке» собственные кафе представлены в виде кофе-поинта с барным столами и/или зоной с выпечкой и готовой едой. К 1 июля 2024 года количество зон, где продается только кофе, насчитывает 247 точек; только выпечка – 4496 магазинов; кофе и выпечка – 9423 филиалов.

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

У ритейлеров, запускающих ресторанные проекты, разные цели. По данным исследования, гипермаркеты стремятся увеличивать эффективность использования торговых площадей и привлекать больше клиентов.

Для супермаркетов кафе – это, скорее, имиджевый проект, который позволяет расширить спектр предоставляемых услуг. Также с помощью кафе можно демонстрировать и предлагать к дегустации новые блюда собственной кулинарии.

Реклама на New Retail. Медиакит

Для магазинов у дома это способ привлечь больше посетителей и конкурировать за них с заведениями Fast Food на фоне роста спроса на решения для быстрого перекуса.

В ТОП-3 игроков общественного питания по количеству кафе по версии INFOLine вошли сети быстрого питания Rostic's и «Вкусно – и точка», а также COFEE LIKE.

Читайте также:
«Перекрёсток» объединит все свои марки готовой еды под брендом «Select»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	Число работодателей на HeadHunter сократилось во II квартале
20:20	Исследование раскрыло особенности обеденного перерыва у россиян
19:55	В июле в России замедлились темпы подорожания вина
Экономика Сколько стоит бухгалтерия, HR или закупки: методика расчета полной стоимости функции
19:30	Mothercare заявила о рисках продолжения работы из‑за падения выручки
19:05	В России доля электромобилей в продажах впервые достигла 2,2%
18:40	Треть россиян скрывают от начальства попытки трудоустройства
Бизнес Успеть до 1 декабря: как «Честный знак» перестраивает работу складов электротехнических компаний
18:15	В июле помидоры стали самым подешевевшим продуктом
17:50	Чупа‑чупсы вошли в перечень сладостей с обязательной маркировкой
17:25	«Логика молока» приступила к строительству флагманского молочного комбината
Право Юридическая сторона ИИ: как ритейлеру не нарушать законы РФ, используя нейросети
17:00	HENDERSON открыл два салона в рамках расширения сети
16:35	Исследование выявило главные раздражители в телефонных звонках компаний
16:10	Союз Интернет‑Торговли выступил с инициативой поддержки пострадавших продавцов
E-commerce Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе
15:45	L’Oreal зарегистрировала в РФ новый товарный знак
15:20	Розничная стоимость красной икры установила рекорд
14:55	Рыбное филе в России стало доступнее на 21%
Бизнес Ответить по-человечески: как сервис становится конкурентным преимуществом российского ритейла
14:30	Сеть Fix Price открыла первые магазины в Сербии
14:05	Выручка «ВсеИнструменты.ру» выросла на 9,7%
13:40	UniCredit Bank проиграл Fashion House в трёх инстанциях
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
13:15	Каждая четвёртая компания в ритейле готова к кибератаке — исследование
12:50	В Таганроге открылся первый магазин «Подружка»
12:25	Средний чек в аптеках «36,6» вырос на 12,5%
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
12:00	Российский бизнес Nestle может получить временного управляющего
11:35	Продажи паназиатской еды в X5 выросли до 7,8 млн порций за полугодие
11:10	RWB поможет трудоустроиться работникам пострадавших складов
Право Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина
10:45	Роспатент рассмотрит иск «Ручейка» к IDS Borjomi
10:20	Рост онлайн-продаж одежды упал с 37% до 16% за год
09:55	Базовый набор школьника подорожал до 18,7 тыс. рублей
Кейсы Как перейти на новую CRM-платформу за 2 дня перед Чёрной пятницей и получить CTR 5,7%
09:30	«Лента» просит ФАС проверить отказ от прямых поставок Royal Canin
10:00	Главное за неделю: новый флагман 2MOOD, запуск минимаркетов Mr.Food, рост рынка e-grocery
10:00	Культурный код в ритейле: почему «это про меня» важнее цены и ассортимента

Лента Новостей

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе