«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Ритейлеры теснят ТОП-10 игроков общественного питания по количеству кафе. К такому выводу пришли аналитики консалтинговой компании INFOLine в рамках исследования «Рынок общественного питания РФ 2024 года»

Так, на 1 июля 2024 года торговая сеть «Перекрёсток» насчитывала 260 кафе и 480 кофе-поинтов в 37 городах России. В «Перекрёстке» работают кафе современного формата Fast Food и Fast Casual, в некоторых филиалах расположены классические кафе с бариста, где кофе готовится из рожкового аппарата. Также сеть развивает кафе формата Grab&Go с автоматическими кофемашинами и возможностью взять перекус с собой.

Кроме того, в 2024 году Х5 сделала обновление концепции «Перекрестка» в рамках масштабного рестайлинга, одной из главных особенностей которого является кафе Select, где представлена готовая еда под одноименной СТМ.

В «Пятёрочке» собственные кафе представлены в виде кофе-поинта с барным столами и/или зоной с выпечкой и готовой едой. К 1 июля 2024 года количество зон, где продается только кофе, насчитывает 247 точек; только выпечка – 4496 магазинов; кофе и выпечка – 9423 филиалов.

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

У ритейлеров, запускающих ресторанные проекты, разные цели. По данным исследования, гипермаркеты стремятся увеличивать эффективность использования торговых площадей и привлекать больше клиентов.

Для супермаркетов кафе – это, скорее, имиджевый проект, который позволяет расширить спектр предоставляемых услуг. Также с помощью кафе можно демонстрировать и предлагать к дегустации новые блюда собственной кулинарии.

Реклама на New Retail. Медиакит

Для магазинов у дома это способ привлечь больше посетителей и конкурировать за них с заведениями Fast Food на фоне роста спроса на решения для быстрого перекуса.

В ТОП-3 игроков общественного питания по количеству кафе по версии INFOLine вошли сети быстрого питания Rostic's и «Вкусно – и точка», а также COFEE LIKE.

Читайте также:
«Перекрёсток» объединит все свои марки готовой еды под брендом «Select»

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

12:00	«Ароматный Мир» проведет масштабный ребрендинг
11:35	Ozon начал продавать премиальные катера и яхты
11:10	«ВкусВилл» вышел на рынок Армении
Магазины 7 универсальных дизайн-приемов оформления витрин
10:45	«Соллерс» прогнозирует падение автомобильного рынка России на 30%
10:20	Бывшая структура Unilever вернула себе фабрику продуктов питания в Туле
09:55	Stefano Ricci не планирует уходить из России
E-commerce Стоит ли продавать товары на нишевых маркетплейсах: истории селлеров
09:30	«Иль де Ботэ» просит владельцев ТЦ о скидках на аренду
20:45	«Самокат» и «Купер» начали тестировать совместные ПВЗ
20:20	Владелец АО «Киви» объявил итоги второго этапа выкупа депозитарных расписок NanduQ
Технологии Как «легализовать» генеративный ИИ в среде сотрудников: 5 сигналов к активному его использованию
19:55	Линдси Лохан стала амбассадором Schwarzkopf
19:30	Срок ввода универсального QR-кода для банков предлагается перенести
19:05	Shein конфиденциально подал заявку на IPO в Гонконге
Маркетинг «Cценарно и пользовательски» вместо «размерно и сезонно»: что хотят носить Альфа и Бета
18:40	hh.ru: почти половина россиян подключаются к работе во время отпуска
18:15	Спрос на кондиционеры в холодном июне упал на 25%
17:50	Финансовые сервисы остаются самыми скачиваемыми приложениями в RuStore
E-commerce UX-SEO 2025: почему поведенческие факторы убивают ваш трафик — и как его оживить
17:25	«ВкусВилл» усиливает маркетинговые идеи с помощью нейросети (ФОТО)
17:00	Как россияне оценивают перспективы бизнеса по открытию ПВЗ – опрос Ozon
16:35	АКИТ: за пять месяцев объем интернет-торговли вырос на 39%
Маркетинг ROPO-аналитика: как онлайн-продвижение влияет на офлайн-продажи
16:10	Выручка владельца «Мосгорломбарда» за полугодие выросла в 3,3 раза
15:45	Снижение производства алкоголя в РФ за полугодие превысило 16%
15:20	Индия с 2023 года стала крупнейшим поставщиком лекарств в Россию
Бизнес СТМ нового поколения: как строить бренды, которые приносят прибыль и укрепляют лояльность
14:55	«О’КЕЙ»: что покупали россияне в холодном июне
14:30	Во «Вкусно – и точка» появится розовый бургер в стиле Hello Kitty (ФОТО)
14:05	Wildberries открывает ПВЗ на Шпицбергене
Бизнес Потребительский экстремизм: раздутая тема или реальная проблема?
13:40	Россияне покупают одежду и обувь чаще всего на маркетплейсах – исследование
13:15	В Барнауле обновился Спортмастер PRO (ФОТО)
12:50	Общие отгрузки Novabev Group за II квартал выросли на 13%
Кейсы Как БЫСТРОДЕЛ увеличил РТО на 2% для торговой сети «Фабрика качества»: эффективное управление и рост продаж за 1 месяц
12:25	Общепит лидирует по доле площадей на главных торговых улицах Москвы
12:00	5Post доставил свыше 150 млн заказов с момента запуска сервиса
10:00	Как новая касса CSI s.kit поддержала требования «Дикси» к тиражу самообслуживания в магазинах

Лента Новостей

«Перекрёсток» и «Пятёрочка» вошли в ТОП-10 сетей общественного питания по количеству кафе

Самое популярное