Производители сообщили о резком росте цен на колбасы и полуфабрикаты

Причины – теплое лето, африканская чума свиней и запрет на импорт сырья из Бразилии.

О резком повышении закупочных цен на сырье сообщили «Ведомостям» несколько мясопереработчиков – «Останкино», «Дымов», «Продо». Летом спрос на свинину традиционно повышенный – сезон шашлыков, цены всегда на пике, говорит гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев.

В 2018 г. рост оптовых цен более заметный, чем обычно, и неконтролируемый, уверяет исполнительный директор Национального союза мясопереработчиков Екатерина Лучкина.

Свиная лопатка подорожала с января на 53% и стоит 267 руб. за 1 кг, удивляется топ-менеджер крупного мясокомбината, в 2017 г. цена за тот же период выросла всего на 17%. Другой переработчик указывает на ускорившийся рост стоимости свиных полутуш (23% к январю 2018 г.) и свиного окорока без кости (30%).

Читайте также: Годовая инфляция в России ускорилась до 2,5% по итогам июля

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

12:20	Telegram за 2024 год нарастил прибыль в 1,5 раза
11:55	«Перекрёсток» трансформирует модель взаимодействия с поставщиками
11:30	Яндекс Лавка вышла на рынок Перми (ФОТО)
Бизнес CAO-грузы: экстремальная логистика, где нет права на ошибку
11:05	Роскачество выявило фальсификат сыра в крупных пиццериях
10:40	Бренд VIVA LA VIKA открывает первый магазин в Новосибирске (ФОТО)
10:15	На COM.E ON Forum 2025 от Ozon обсудят развитие платформенной экономики
Технологии Внедрение платформы «Аврора Центр» как пример успешного импортозамещения ушедших MDM-систем
09:50	Wildberries тестирует продажу плавучих домов
09:25	Ozon fresh и АШАН запустили совместную линейку готовой еды
20:45	ЛЭТУАЛЬ выяснил предпочтения россиянок при выборе косметики для макияжа
E-commerce Инфраструктура доставки у интернет-магазинов косметики: какие параметры в топе у покупателей
20:20	Плодоовощная продукция в РФ дешевеет третью неделю подряд
20:00	Производитель «Роллтона» строит в Серпухове новый производственно-логистический комплекс
19:35	ФАС проверит отпускные цены на мясо птицы и свинину
Бизнес Что такое продукт, и почему так важно правильно его определить?
19:10	В «Балтике» сменился финансовый директор
18:45	Власти центральных регионов РФ ограничили мобильный интернет
18:20	HENDERSON выплатит дивиденды за 1 квартал 2025 года
Персоны Эволюция СТМ в «Пятёрочке»: от бюджетных аналогов брендов к уникальным товарам
17:50	АКОРТ предлагает разработать стандарты качества готовой еды
17:25	Белгородские предприниматели получили на Ozon свою витрину
17:00	Увеличение затрат сдерживает рост в ритейле и дистрибуции
Персонал Кадровый голод уже стал нормой? Что изменилось на рынке труда к середине 2025
16:35	Четверть продаж книг в России приходится на Москву
16:10	Группа МТС планирует IPO «дочек» МТС Юрент и МТС AdTech
16:00	buyson (Аскона), giper.fm, INDEEPA 27 мая в эфире на тему «Как удерживать минимальную розничную цену (МРЦ) на маркетплейсах и при этом ещё и зарабатывать?»
Технологии 9 технологий в клининге: при чем здесь блокчейн, VR и DeFi, и как они изменят ритейл к 2030 году
15:40	ГК «Шоколадница» приостанавливает запуск новых точек
15:20	Kia зарегистрировала свой логотип в России
14:55	65% онлайн-покупателей приобретает товары для красоты и здоровья через приложения
Бизнес Доступный ЗОЖ-рацион: как в сети «Пятёрочка» развивают линейку «Вкус и Польза»
14:30	Спрос на специалистов с навыками ИИ вырос более чем в 4 раза
14:05	ЦДМ на Лубянке поменяет концепцию
13:40	Россияне предпочитают маркетплейсы офлайн-магазинам – исследование
Бизнес Как продаются стройматериалы в России: проблемы и перспективы
13:15	ТРЦ BOTANICA официально открылся в Москве
12:50	AliExpress: продажи в категории товаров для сна выросли почти на 30% за 2024 год
10:00	DAM-системы: как бизнес превращает хаос контента в конкурентное преимущество

Лента Новостей

Производители сообщили о резком росте цен на колбасы и полуфабрикаты

Самое популярное