Роскачество: половина оливкового масла на рынке оказалась фальсификатом

Эксперты Роскачества исследовали оливковое масло разных ценовых сегментов и выяснили, может ли качественный продукт быть дешевым.

Была исследована продукция 15 торговых марок, произведенных в Италии, Испании, Азербайджане, а также расфасованных в России и Беларуси. Упор в исследовании был сделан на оценку чистоты оливкового масла от примесей других растительных жиров с похожим жирнокислотным составом – например, подсолнечного или рапсового.

Роскачество опубликовало рейтинг красных и белых вин 2025 года

В семи маслах производителей из Испании, Беларуси и России были выявлены признаки фальсификации – жирнокислотный состав не соответствовал эталонным характеристикам натурального оливкового масла. Это указывает на наличие примесей других масел, которых в составе категорически быть не должно. На этикетках пяти из них заявлен сорт Extra virgin: Vesuvio, Nygellaoil, Feudo Verde, Columb, Agrolive.

Торговые марки Columb, Olive Tree, заявлены либо как смесь оливковых масел (рафинированного из выжимок и Extra virgin), либо как сорт Pomace. В продуктах есть отклонения по жирнокислотному составу, что указывает на наличие примесей других масел.

На признаки купажей с другими маслами, то есть фальсификации, указывает расхождение по жирнокислотному составу. В своде международных пищевых стандартов «Кодекс Алиментариус» указано природное соотношение жирных кислот, характерное для оливкового масла, и любое расхождение можно трактовать как наличие посторонних примесей.

«Любое отклонение от эталонного жирнокислотного состава может означать, что оливковое разбавили другими маслами. Процесс рафинации или получения масла из выжимок также не изменяет соотношения жирных кислот», – отметила Екатерина Нестерова, директор по техническому регулированию Масложирового союза.

Реклама на New Retail. Медиакит

Семь масел сорта Extra virgin, согласно оценке жирных кислот, можно отнести к чистым натуральным оливковым маслам. Это торговые марки De Cecco, Vegetelle, Olivea, ITLV, Monini, Borges, Filippo Berio. Еще один продукт заявлен как смесь нерафинированного масла первого прессования и рафинированного из выжимок. Его жирнокислотный состав также соответствует эталонному.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:15	Владелец «Ресейл Маркета» за 11 месяцев нарастил выручку в 3,6 раза
14:50	Бутерброд с красной икрой за год стал дороже на 13%
14:25	Москвичи стали чаще закупать продукты оптом впрок
Кейсы От сторонних площадок к собственной онлайн-экосистеме: как бренд «Родина» изменил еком-стратегию
14:00	«Группа Лента» тестирует подтверждение возраста покупателей с помощью МАХ
13:35	Москва возглавила список российских городов по доле заведений с ранними завтраками
13:10	Аудитория приложений продуктовых ритейлеров в 2025 году выросла на четверть – исследование
Маркетинг История семейной пекарни или «вкус детства»: как создавать продающий сторителинг
12:45	Минпромторг: доля отечественных детских товаров составляет 35%
12:20	«Магнит» и Т-Банк запустили пилот по онлайн-продаже энергетиков с подтверждением возраста по биометрии
11:55	«М.Видео» назвал самые популярные планшеты осени
Бизнес Обзор основных ошибок при строительстве объектов Light Industrial: как избежать фатальных просчетов
11:30	На месте бывшего СИЗО «Кресты» в Санкт-Петербурге появится гастрономическая улица (ФОТО)
11:05	Сформирован состав рабочей группы по платформенной экономике
10:45	Продажи METRO в России выросли на 6,7%
Бизнес Год новых форматов и знаковых локаций: главные открытия российского ритейла в 2025 году
10:15	Каждый четвертый россиянин откажется от карт маркетплейсов при отмене скидок
09:50	Роскомнадзор заблокировал Snapchat
09:25	Рынок готовой еды в России с начала года вырос на треть
Кейсы Как снизить затраты на документооборот с торговыми сетями на 82% c Saby EDI: опыт крупного хлебокомбината
20:40	Глава Вайлдберриз Банка: «На Wildberries никакой дискриминации по платежному средству нет»
20:15	Сеть магазинов Incity признали банкротом
19:50	Nike объявил об изменениях в структуре ТОП-менеджмента
Бизнес «Я уникальный, я другой!»: как бренду найти точки дифференциации в ритейле
19:25	Pantone объявил главный цвет 2026 года
19:00	Импорт новых легковых автомобилей ноябре достиг пиковых значений
18:35	Посещаемость торговых центров во время распродаж снизилась на 4%
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в ноябре
18:10	Розничная торговля в октябре показала наивысший рост товарооборота
17:45	Роскомнадзор усиливает борьбу с VPN
17:20	Суд отклонил иск Exmail к «Авито» по делу о закрытии ПВЗ
Бизнес Скрытые издержки СТМ: почему дешевый производитель обходится бизнесу дороже?
16:55	Группа «Черкизово» опровергла информацию о вспышке туберкулеза на заводе в Москве
16:30	Авто.ру: в ноябре зафиксирован рекордный в этом году скачок цен на новые автомобили
16:05	Мерчандайзер и грузчик в числе самых востребованных сотрудников в ритейле перед Новым годом
E-commerce Как не уйти с маркетплейса в первый месяц: считаем юнит-экономику правильно
15:40	«Пятёрочка» масштабирует внедрение «умной» системы контроля энергопотребления
15:15	Стоимость новогоднего набора товаров за год выросла на 9%
10:00	Тихий враг конверсии: как негативные отзывы воруют до 40% продаж в ритейле

Лента Новостей

Роскачество: половина оливкового масла на рынке оказалась фальсификатом