Росконтроль: Половина пельменей российского производства оказались опасными для здоровья

Фото Pixabay

Ведомство провело исследование продукции семи известных брендов.

В лаборатории оказались пельмени семи известных марок: "Рублевский", "От Ильиной", "Цезарь", "Ближние горки", "У Палыча", "ЛожкаревЪ", "Сибирская коллекция".

Некоммерческая организация "Росконтроль" исследовала состав и качество наиболее популярных в России марок пельменей. Из семи протестированных образцов три оказались опасными для здоровья, а соответствующих всем требованиям не обнаружилось вовсе. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.

В пельменях "От Ильиной" и "ЛожкаревЪ" были обнаружены сальмонеллы, а в продукции бренда "Ближние горки" - листерии. В пельменях "У Палыча" были найдены сразу обе опасные бактерии. Все три бренда не прошли проверку по безопасности.

Ещё два производителя пельменей - "Рублевский" и "Цезарь" - попали в список марок с замечаниями. В "Рублевских" пельменях фарш имел привкус окисленного жира, а продукция марки "Цезарь" не соответствовала требованиям ГОСТа.

Рекомендует к покупке Росконтроль только пельмени "Сибирская коллекция", однако и они не могут считаться идеальными. Содержание начинки в них на грани допустимого стандартом - около 50%, а фарш недостаточно сочный.

Во время тестирования было также исследовано соответствие маркировки реальной пищевой ценности продуктов. "Незаявленных ингредиентов в фарше не обнаружилось. Зато обнаружились расхождения с указанной пищевой ценностью есть, и у некоторых пельменей довольно солидные. Так, пельмени "Цезарь" на 86% "жирнее", чем указано на этикетке. Остальные образцы, напротив, более постные" - говорится в материале исследования.

На случай покупки некачественного продукта специалисты организации рекомендуют подвергать пельмени правильной термической обработке: "Хотим еще раз напомнить, что полуфабрикаты с мясным фаршем обязательно должны проходить качественную термическую обработку! Тщательно следите за тем, чтобы пельмени как следует проварились, в этом случае вы избежите проблем со здоровьем!".

Следите за новостями в наших группах в Facebook и ВКонтакте.

Источник: Метро

19:25	«ВкусВилл»: Ассортимент супов увеличивается в среднем на 10% в год
19:00	Как поздравляют сотрудников в компаниях с днем рождения – исследование
18:35	АКОРТ: Крупные розничные сети готовы развивать сотрудничество с поставщиками картофеля
Бизнес Покупатель и паттерны потребления готовой еды
18:10	В России хотят ввести стоп-знаки для обозначения вредных продуктов
17:45	Каждый четвертый россиянин будет подрабатывать на майских праздниках
17:20	«Автостат» обновил прогноз рынка новых легковых авто в 2025 году
Магазины Как устроен shop-in-shop и почему формат пользуется популярностью
16:55	Sony впервые с 2021 года не ушла в убыток в РФ
16:30	Опубликован мартовский рейтинг самых популярных видеохостингов в России
16:05	М.Видео-Эльдорадо и Авито расширили программу выкупа смартфонов
Персонал Эволюция офисной недвижимости: как офисы меняются под ожидания поколения Z
15:40	Предпринимателям могут предоставить скидки при оплате штрафов
15:15	Более 60% россиян обращают внимание на стоимость при выборе товара
14:50	МТС назвал самые продаваемые бренды смартфонов в I квартале 2025 года
Реклама Как велел закон: дайджест по требованиям к интернет-рекламе в 2025 году
14:25	Что объединяет Теремок, Пятёрочку, Кофейню Дринкит, Лэтуаль, SELA, Henderson и Читай-город?
14:00	Самые богатые люди мира за день потеряли $208 млрд
13:35	В РФ хотят ввести биометрию для езды на электросамокатах на высоких скоростях
Бизнес Новые правила маркировки икры: что изменилось с 1 апреля
13:10	Как потребители принимают решение о покупке на маркетплейсах - исследование
12:45	Цены на iPhone могут взлететь на 43% из-за таможенных пошлин США
12:20	X5 Media вывела свою медиаплатформу в отдельное направление
Бизнес Как открыть фуд-холл в объекте коммерческой недвижимости?
11:55	ФАС предложила меры для снижения розничных цен на картофель
11:30	Ozon fresh страхует своих курьеров от несчастных случаев и болезней
11:05	Стоимость нового автомобиля в марте выросла в среднем на 11%
Бизнес Как оптимизировать проверку качества на китайских производствах с помощью цифровых сервисов
10:40	Wildberries тестирует собственный сервис для оплаты на сторонних сайтах
10:15	Экс-директор по продажам Adidas возглавит PUMA SE
09:50	В РФ хотят ввести «шашлычное эмбарго» перед майскими праздниками
E-commerce Как выйти на Wildberries с нуля в 2025 году – пошаговая инструкция
09:25	Немецкая Menshen хочет получить права на производство крышек для «Растишки»
20:45	Российская «дочка» Google впервые с 2020 года получила чистую прибыль
20:20	ФАС предлагает уменьшить количество посредников на рынке рыбы
Кейсы 7,9% инкрементальных заказов — из CRM-канала – кейс «Много лосося» о внедрении CDP Mindbox
19:55	В первом квартале продажи новых легковых авто в РФ упали на четверть
19:30	«Самокат» выпустил лимитированную коллекцию лонгсливов (ФОТО)
10:00	Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в марте

Лента Новостей

Росконтроль: Половина пельменей российского производства оказались опасными для здоровья

Самое популярное