Росконтроль: Половина пельменей российского производства оказались опасными для здоровья

Фото Pixabay

Ведомство провело исследование продукции семи известных брендов.

В лаборатории оказались пельмени семи известных марок: "Рублевский", "От Ильиной", "Цезарь", "Ближние горки", "У Палыча", "ЛожкаревЪ", "Сибирская коллекция".

Некоммерческая организация "Росконтроль" исследовала состав и качество наиболее популярных в России марок пельменей. Из семи протестированных образцов три оказались опасными для здоровья, а соответствующих всем требованиям не обнаружилось вовсе. Результаты исследования опубликованы на сайте организации.

В пельменях "От Ильиной" и "ЛожкаревЪ" были обнаружены сальмонеллы, а в продукции бренда "Ближние горки" - листерии. В пельменях "У Палыча" были найдены сразу обе опасные бактерии. Все три бренда не прошли проверку по безопасности.

Ещё два производителя пельменей - "Рублевский" и "Цезарь" - попали в список марок с замечаниями. В "Рублевских" пельменях фарш имел привкус окисленного жира, а продукция марки "Цезарь" не соответствовала требованиям ГОСТа.

Рекомендует к покупке Росконтроль только пельмени "Сибирская коллекция", однако и они не могут считаться идеальными. Содержание начинки в них на грани допустимого стандартом - около 50%, а фарш недостаточно сочный.

Во время тестирования было также исследовано соответствие маркировки реальной пищевой ценности продуктов. "Незаявленных ингредиентов в фарше не обнаружилось. Зато обнаружились расхождения с указанной пищевой ценностью есть, и у некоторых пельменей довольно солидные. Так, пельмени "Цезарь" на 86% "жирнее", чем указано на этикетке. Остальные образцы, напротив, более постные" - говорится в материале исследования.

На случай покупки некачественного продукта специалисты организации рекомендуют подвергать пельмени правильной термической обработке: "Хотим еще раз напомнить, что полуфабрикаты с мясным фаршем обязательно должны проходить качественную термическую обработку! Тщательно следите за тем, чтобы пельмени как следует проварились, в этом случае вы избежите проблем со здоровьем!".

Следите за новостями в наших группах в Facebook и ВКонтакте.

Источник: Метро

14:50	Россияне назвали порог дороговизны товаров на маркетплейсах
14:25	Выпуск этилового спирта в РФ за год сократился на 10%
14:00	Глава Минпромторга назвал ключевые направления поддержки российского легпрома
Технологии Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес
13:35	Сеть «585 Золотой» подвела итоги развития в 2025 году
13:10	Апелляция оставила в силе решение о передаче государству квартир экс-владельцев «Макфы»
12:45	Объем поддельной молочной продукции в магазинах достиг максимальных значений
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
12:20	Доля нелегального оборота одежды в России сократилась в три раза
11:55	В 2026 году порядка 20-30 российских брендов планируют выход за рубеж
11:30	«Детский мир» фиксирует кратный рост спроса на товары с Чебурашкой и героями «Простоквашино»
Маркетинг Rendez-Vous в Куршевеле: как громкий инфоповод обернулся коллективным осуждением и разрывом социального контракта
11:05	Wildberries внедряет возможность оплаты WB Кошельком на AliExpress
10:40	Melon Fashion Group и «Яндекс Маркет» запустили партнерство в формате click&collect
10:15	На маркетплейсах выявлен картельный сговор продавцов строительных профлистов
Технологии Не аудит, а учебная тревога: как проверить компанию на прочность в условиях «кибервойны»
09:50	Маркетплейс М.Видео запустил товарную категорию «Мебель»
09:25	«Адамас» закрыл сделку по продаже бизнеса
20:45	Росстат: овощи в РФ продолжают дорожать
Бизнес Тренд на k-beauty: как стать дистрибьютором бренда корейской косметики в 2026 году
20:20	Rendez-Vous временно закрыла бутик в Куршевеле
19:55	«Бутербродекс» в 2025 году существенно сбавил темпы роста
19:30	ФАС запросила у ритейлеров цены на 26 категорий продуктов питания
E-commerce Как ритейлерам использовать сильные и слабые стороны маркетплейсов?
19:05	АТОЛ: продажи магических атрибутов за год выросли на 50%
18:40	В российском законодательстве появился термин «мобильный торговый объект»
18:10	В РФ хотят уравнять комиссии иностранных и российских продавцов маркетплейсов
Маркетинг Customer Loyalty Index 2025: как удержать покупателя, когда лояльность стала краткосрочной
17:45	Платформа hh.ru назвала топ-7 востребованных профессий в сфере ИИ
17:20	Почему арендаторы предпочитают крупные торговые центры
16:55	Grow Food в период сильных снегопадов запустил доставку на тракторах
Бизнес Дом как торговый центр: как стрит-ритейл и ПВЗ выигрывают войну за время покупателя
16:30	ФАС выявила основания для отказа в согласовании сделки по объединению Whoosh и «МТС Юрент»
16:05	В ПВЗ Ozon в Свердловской области произошёл пожар
15:40	Wildberries внедрил для продавцов новый ИИ-инструмент
E-commerce Дайджест In-Store Retail Media: что важного произошло в 2025 году в России и мире
15:15	Владелец пекарни «Машенька» заявил о планах расширения бизнеса
14:50	«О’КЕЙ»: спрос на азиатские снеки в конце года вырос в 11 раз
10:00	Деловой этикет в работе с китайскими партнерами: какие ошибки испортят отношения с коллегами из Поднебесной

Лента Новостей

Росконтроль: Половина пельменей российского производства оказались опасными для здоровья