Рыбный союз не ожидает резкого роста цен на красную икру

Изображение с Freepick

По данным Рыбного союза, объема производства красной икры в России достаточно для удовлетворения внутреннего спроса. В связи с этим предпосылок для резкого роста цен на нее, в том числе перед Новым годом, нет.

«Красной икры на российском рынке более чем достаточно, хватит до нового промыслового сезона. Исходя из вылова тихоокеанских лососей, производство в этом году может составить 11,5 тыс. тонн. Но с учетом больших объемов вылова горбуши и производства икры в прошлом году (25 тыс. тонн икры) на рынке еще остались значительные переходящие запасы замороженной икры. То есть имеющихся объемов достаточно для удовлетворения спроса», - сообщил ТАСС председатель Рыбного союза Александр Панин.

Красная икра в России за год подорожала на 25%

Уровень потребления красной икры в России оценивается в 15 тыс. тонн в год.

Реклама на New Retail. Медиакит

Он отметил, что повышение цен, которое связано с особенностями нерыбного сезона и объективным ростом себестоимости, уже произошло. После новогодних праздников, скорее всего, будет коррекция цены вниз, - в связи с падением спроса и необходимостью распродать прошлогодние остатки.

Читайте также:
Нелегальную красную и черную икру будут блокировать на кассах

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:30	Главное за неделю: самые дорогие компании Рунета, Сбер и Ozon подсчитали выручку, новые ограничения в продаже алкоголя
18:25	В РФ хотят запретить онлайн-рекламу микрозаймов
18:00	РОМИР: среди кулинарий «Хлебница» больше остальных увеличила индекс заметности
Бизнес Блокировка мессенджеров: потеря контроля или шанс «оцифровать» управление магазинами?
17:35	«Авито Работа»: зарплаты для сушистов за год выросли на треть
17:10	«Союзмультфильм» хочет заняться производством игрушек в России
16:45	«Яндекс» создал первый в РФ стандарт интеграции онлайн-магазинов с ИИ
Маркетинг Трансформация рынка performance-рекламы: итоги 2025 года и стратегический прогноз на 2026 год
16:20	Т-Бизнес: розничная торговля опережает e-com по запуску нового бизнеса
15:55	«Яндекс Еда» тестирует в Москве доставку через постаматы
15:30	Российские ТЦ увеличивают долю спортивной составляющей
Бизнес Как пережить пиковую нагрузку: советы интернет-магазинам
15:15	Владимир Потанин раскрыл детали покупки доли в «Яндексе»
14:50	ФАС: АШАН до конца 2026 года продолжит сдерживать наценки
14:05	Какие важные изменения для бизнеса вступят в силу в марте
Технологии Где e-commerce теряет деньги? Пять сервисов, которые закрывают проблемные зоны
13:35	«Монетка» открыла первый магазин в Калуге
13:10	Потолок цен на цветы перед 8 Марта предложили ввести в России
12:45	Сеть барбершопов Borodach откроет сеть мужских lifestyle-магазинов (ФОТО)
Бизнес Регулирование, цифра и конкуренция: как перестраиваются закупки в фарме
12:20	Владимир Потанин рассказал о намерении купить Wildberries или Ozon
11:55	Первый полноформатный ресторан «Много лосося» открылся в центре Москвы (ФОТО)
11:30	Газпромбанк может купить российский бизнес французского производителя сахара
Технологии Невидимый ИТ-долг ритейла: как решение десятилетней давности съедает вашу операционную прибыль
11:05	Ozon запустил семейные группы
10:40	Евгений Щепелин и Анатолий Мохов вошли в новый состав совета директоров «М.Видео»
10:15	Рынок ювелирной розницы по итогам 2025 года вырос на 7,3%
Технологии Почему ИИ в CRM становится необходимостью для стабильных продаж
09:50	Новый ГОСТ на подсолнечное масло начнет действовать с 1 июня 2027 года
09:25	Бизнес просит поддержать инициативу создания перечня невозвратных товаров на маркетплейсах
20:45	С 1 марта изменятся правила работы в системе маркировки
Персонал Уставшее поколение: почему у зумеров энергия на нуле
20:20	Еще ряд регионов РФ ограничат продажу алкоголя
19:55	Доля дискаунтеров на рынке ритейла выросла более чем в два раза
19:30	Число фишинговых атак в период гендерных праздников возрастает вдвое
E-commerce Всё наоборот: как Brunello Cucinelli создал интернет-магазин с «непривычной» архитектурой (и что получилось)
19:05	«Яндекс Банк» вошел в перечень ключевых кредитных учреждений РФ
18:40	Президент РФ создал комиссию по вопросам развития ИИ-технологий
10:00	Как закрывать потребность в персонале в пиковые нагрузки без переплат

Лента Новостей

Рыбный союз не ожидает резкого роста цен на красную икру