Стало известно, в каких городах РФ больше всего тратят на фастфуд

Затраты соотечественников на «быструю» еду в этом году выросли на 4%.

Сбербанк, IT-компания «Платформа ОФД» и Delivery Club проанализировали, сколько фастфуда едят россияне. В частности, аналитики «Платформы ОФД» сравнили продажи в заведениях быстрого питания за 10 месяцев 2019 года и аналогичный период 2018 года.

Выяснилось, что средний чек покупки фастфуда в январе-октябре вырос по отношению к показателю прошлого года на 2%, поднявшись до уровня 240 руб. за один визит. При этом совокупный объем затрат россиян в заведениях фастфуда вырос за год на 4%. Больше всего за один визит в заведение быстрого питания тратили в Пензенской, Тамбовской, Ульяновской областях, Москве и Приморском крае (более 350 руб.).

Самыми покупаемыми в заведениях быстрого обслуживания оказались кофе и чай, выпечка к ним, мучные изделия с добавлением колбас и мяса (бутерброды, пирожки, хот-доги и т.п.), бургеры и блины.

Аналитики сервиса Delivery Club также фиксируют увеличение интереса к фастфуду и выделяют три сегмента этого рынка. Первый — рестораны быстрого питания широкого профиля (без специализации на конкретном блюде); второй — пиццерии; третий — бургерные. Средние чеки Delivery Club выше, чем средний чек фискального оператора, но это можно объяснить психологией покупателя. Когда клиенты заказывают еду через приложение, они делают заказ на нескольких человек или выбирают больше позиций, чем тот посетитель, кто сам зашел в любую из сетей быстрого питания за кофе или картофелем-фри.

Так, средний чек заказов в Delivery Club из бургерных за 10 месяцев 2019 года составил 1043 руб. (+7% к тому же периоду прошлого года), из пиццерий — 1052 руб. (+5,6%), а из заведений быстрого питания широкого профиля — 738 руб. (+2,3%).

Анализ спроса на конкретные блюда показал, что бургеры сейчас — самое популярное блюдо, которые россияне заказывают в доставке. Второе место в этом рейтинге занимает ролл «Филадельфия», а третье — картофель фри.

Читайте также: Рестораны быстрого питания стали лидерами по росту продаж

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

19:05	Поставки яблок и груш из Китая в Россию выросли в 1,8 раза
18:40	Треть в АО «Ситилинк» перешла новому совладельцу
18:15	На Ставрополье создали торгово-логистический хаб с участием ведущих маркетплейсов
Бизнес Как устроены строительные магазины в России: от классических форматов до инновационных решений
17:50	ИП Елены Блиновской ликвидировано
17:25	Т-Бизнес фиксирует рост оборотов предпринимателей в категории «товары для дома и ремонта»
17:00	Натали Эммануэль стала новым глобальным лицом Giorgio Armani
Социальные сети Ecom и ритейл осваиваются в Telegram? Топ инструментов для продвижения
16:35	Владелец Zenden отвергает любую возможность продажи товаров без маркировки
16:10	Как россияне относятся к сверхурочной работе - опрос SuperJob
15:45	По факту гибели сотрудницы Ozon на территории склада в Подмосковье возбуждено уголовное дело
Кейсы Как Аэропорт Пулково обеспечил высокий уровень сервиса в сезонные пики за счет управления графиками сотрудников
15:20	Qiwi согласилась перенести срок платежа в сделке по продаже бизнеса в России
14:55	Эксперты РОМИР назвали реальную стоимость продовольственной корзины в сетях РФ
14:30	H&M закрывает сеть Monki
E-commerce 10 ошибок, которые селлеры допускают при работе с карточками товаров на маркетплейсах
14:05	Рост доли китайских автосалонов в России замедлился
13:40	28 ноября пройдет вебинар «Как на 30% снизить операционную нагрузку на сотрудников и в 2 раза ускорить цикл закупки»
13:15	Что россияне покупают ко Дню матери – исследование Wildberries и Russ
E-commerce Какие вызовы стоят перед еком-директорами: Топ-5 задач
12:50	В России открылся первый магазин под брендом «КООП ОКОЛО» (ФОТО)
12:25	Ozon запустил первый фулфилмент-центр в Саратове
12:00	12 STOREEZ открыл самый большой флагманский магазин (ФОТО)
Кейсы Кейс: как за месяц в 3 раза увеличить продажи бытовой химии на Wildberries
11:35	ВТБ назвал топ-3 мошеннических схем в «Черную пятницу»
11:10	Средний размер лимитов по кредитным картам в октябре составил 110 тыс. рублей
10:45	«Золотое Яблоко»: Больше половины россиян планируют поздравлять своих мам с Днем матери
Кейсы Приложение Максидом: как перенести гипермаркет в телефон и увеличить продажи
10:20	Маркировку импортного алкоголя полностью перенесут на территорию РФ
09:55	Рестораторы Васильчуки вышли из фастфуд-проекта Гарика Харламова
09:30	На российском рынке игристых вин сменился лидер
Маркетинг Контент-маркетинг: как превращать интерес пользователей в лиды
20:45	Хакеры похитили данные 500 тыс. покупателей Auchan
20:25	«Яндекс» регистрирует права на плюшевые игрушки
20:00	EKONIKA и BOTROIS выпустили совместную капсулу (ФОТО)
Мода Что такое «калифорнийский стиль», и чем он может быть полезен брендам в прохладной России
19:35	Стоимость конверсии в fashion-сегменте на поиске «Яндекса» упала на 44%
19:10	Love Republic откроет в Минске первый магазин в новом формате
10:00	Фоторепортаж: Fix Price в новом офисе

Лента Новостей

Стало известно, в каких городах РФ больше всего тратят на фастфуд

Самое популярное