Цены на куриные яйца в России упали ниже уровня 2023 года

Стоимость куриных яиц в России составляет 84 рубля за десяток, что на 0,4% ниже уровня 2023 года, сообщили в ассоциации «Руспродсоюз».

В ассоциации подчеркнули, что для удержания цен на яйца на стабильном уровне производители должны быть уверены в рентабельности их деятельности.

«Основной фактор предыдущего скачка цен заключался в том, что пики предложения и спроса по товарному яйцу не совпадают и в высокий сезон производства птицефабрики работают в убыток. Основной канал сбыта – торговые сети продолжительное время проводили тендерные закупки на понижение цен, что вынуждало птицеводов реализовывать яйца по бросовым ценам ниже себестоимости», – отметил Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз».

По его словам, стабилизации цен способствовало увеличение рентабельности производства и заключение долгосрочных партнерских соглашений между торговыми сетями и поставщиками по ценам, обеспечивающим доходность.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Однако сегодня ситуация повторяется у предприятий, не имеющих долгосрочных контрактов. На рынке наблюдается избыток предложения. Во избежание новой нестабильности необходимы технологии длительного хранения и развитие промышленной переработки яйца в продукты с долгим сроком годности, а также инструменты для поддержания рентабельности производителей», – добавил эксперт.

Читайте также:
Россияне предпочитают покупать яйца с белой скорлупой

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:35	Трафик в e‑commerce через Алису AI увеличился в 4,6 раза за год
11:10	VK требует через суд вернуть свои приложения в App Store
10:45	Покупатели столкнулись с отказами в оплате через иностранные браузеры
Бизнес Партнер вырос до крупных клиентов: как помочь ему перестроиться с SMB на Enterprise
10:20	«Лента» планирует купить торговую сеть «Мария‑Ра» в Сибири
09:55	Wildberries и Ozon в сентябре начнут принимать цифровой рубль
09:30	LIMÉ назначила нового гендиректора операционной структуры
E-commerce От хаоса к системе: как селлеру пересобрать логистику на цифрах, а не ощущениях
18:15	Каждый седьмой работник остаётся в офисе сверхурочно
17:50	Размещение запрещённого товара на Ozon грозит продавцу расторжением договора
17:25	Капуста и картофель лидируют по снижению цен в середине августа
Технологии Опасные технологии: какие данные могут украсть у ритейлера в 2026 году
17:00	Льготы для продавцов и владельцев ПВЗ в WB Банке продлены до конца года
16:35	DORS Business Day — 4 сентября: как требования к обработке наличных меняют банковский сектор и ритейл
16:10	Крупные сети зафиксировали предельные наценки на сахар
Кейсы Массовая упаковка карточек товаров для WB и Ozon: как работать с каталогом без ручной рутины
15:45	На фоне подготовки к учебному году в августе выросла посещаемость ТЦ
15:20	С 1 сентября введут лимиты на получение кодов перемаркировки в сегменте легпрома
14:55	Органическое авокадо из Перу прошло сертификацию для поставок в Россию
E-commerce Как отказ в ПВЗ влияет на цену товара и что с этим делать продавцу
14:30	Потребительские цены в середине августа снизились на 0,02%
14:05	Яндекс Маркет обновил тарифную политику для продавцов по моделям FBY и FBS
13:40	Аналитики определили стоимость классической шарлотки в 2026 году
Бизнес Как проверять новых и действующих контрагентов: риски и реальные кейсы поставщиков
13:15	Рост среднего чека на школьные покупки составил 31%
12:50	Объём маркированных детских игрушек в обороте превысил 700 млн единиц
12:25	Число кофеен в Москве сократилось на 15%
Маркетинг Как продавать сложные продукты через поиск: SEO для сделок с длинным циклом
12:00	«Магнит» нарастил продажи готовой еды в 1,5 раза в первом полугодии
11:35	Заморозка стала главным способом домашних заготовок у россиян
11:10	«Детский мир» назначил нового директора по управлению цепями поставок
Бизнес Будущее гастрономии: 5 ресторанных концепций, которые меняют мировой рынок
10:45	X5 закрыла единственный пилотный магазин «Пятёрочка Налету» в Петербурге
10:20	Вечерний пик и ночные рекорды: когда россияне оставляют самые большие чаевые
09:55	Суд вернул дело Sunlight об использовании популярной песни в рекламе на новое рассмотрение
Экономика Сколько стоит бухгалтерия, HR или закупки: методика расчета полной стоимости функции
09:30	Доставка Самоката теперь доступна в более чем 1500 населённых пунктах
18:15	«Пятёрочка» вывела на полки зерновой кофе собственного бренда
10:00	Успеть до 1 декабря: как «Честный знак» перестраивает работу складов электротехнических компаний

Лента Новостей

Цены на куриные яйца в России упали ниже уровня 2023 года