Для создания «не мяса» используют гороховый белок, пшеницу, кокосовое масло, специи и…щепотку заботы, отмечают представители сети.
Black Star Burger открывает год новинкой. Теперь гости могут заказать здесь бургер с котлетой из «не мяса». Внешне, да и по вкусу, оно не отличается от премиальной говядины или курицы, но в составе его полностью отсутствуют животные компоненты, отмечается в сообщении компании. Для создания «не мяса» используется гороховый белок, пшеница, кокосовое масло, специи и… щепотка заботы. Технология производства напоминает создание обычных котлет из мяса, только вместо животного белка берется растительный.«Это еще один шаг навстречу нашим гостям. У всех разные предпочтения, и мы позаботились о тех, кто не ест мясо, но хочет попробовать новые вкусы. И еще о тех, кому любопытно. У нас не просто хорошие продукты, они высочайшего качества, – говорит совладелец сети Black Star Burger Юрий Левитас. – Мы снимаем с бургера ярлык вредного для здоровья, гаранта вашего ожирения и так далее. Добавьте котлету из "не мяса" к бургеру в салатном листе, и получите самый полезный быстрый обед в своей жизни».
Новый продукт появится во всех заведениях Black Star Burger в течение нескольких месяцев. В январе 2020 года «не мясо» появилось в меню московских ресторанов сети. Котлету из «не мяса» гости могут добавить абсолютно в любой бургер, пользуясь конструктором таких блюд.
Читайте также: Burger King обменяет фото бывших на бесплатный бургер в День святого Валентина
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
