Лента Новостей
Все новости →В молочной отрасли сменились лидеры производства
время публикации: 09:30 19 июля 2024 года
Изображение от Freepik
Эксперты отмечают высокую конкуренцию в молочной отрасли, за счет чего по итогам 2023 года рейтинг топ-6 ведущих производителей полностью обновился. При этом после «Вимм-Билль-Данн» и Health & Nutrition все его игроки («Комос групп», Hochland Russland, ГК «Молвест», ГК «Ренна») в прошлом году получили выручку меньше 50 млрд рублей со средним годовым ростом в 15%.
Одновременно с этим в крупных торговых сетях России не менее трети объема продаж в сегменте молочной продукции приходится на локальные бренды. В целом, спрос на молочку остается стабильным, в связи с чем, аналитики ожидают, что отрасль продолжит расти.
По данным «Союзмолоко», за январь – июнь 2024 года в России переработано порядка 13,2 млн тонн молока, что на 3% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Сектор производства молочной продукции также сохраняет тренд на рост.
Так, в первом полугодии 2024 года выпуск сливок составил 146,5 тыс. тонн (+23% год к году), творога и продуктов на его основе — 334,5 тыс. тонн (+9%), мороженого — 260,3 тыс. тонн (+14%), йогурта — 330,6 тыс. тонн (+13%), сметаны — 242,9 тыс. тонн (+2%), кефира — 400,4 тыс. тонн (+1%), сырных продуктов — 85 тыс. тонн (+1%).
В «Союзмолоко» отмечают, что отрасли удалось удержать рост цен на молочку ниже средней по стране продовольственной инфляции, которая по итогам 2023 года достигла 7,42% (данные Росстата). Так, с мая 2023 года по май 2024 года цены на молоко и молочную продукцию в РФ в среднем выросли на 4,23% год к году.
В то же время, по данным «Руспродсоюза», во вторую неделю июля 2024 года средние розничные цены на пастеризованное молоко составили 78,5 рублей за 1 литр, что на 6,8% выше год к году, на сыр — 800,4 рублей за 1 кг, что на 4,7% больше год к году, на творог — 418,8 рублей за 1 кг, рост на 2,4%.
Эксперты поясняют, что на стоимость молочной продукции влияет рост расходов производителей, связанных с логистикой и закупкой сырья.
Общая выручка топ-30 производителей молочной продукции в РФ в 2023 году составила 857 млрд рублей, что на 10,1% больше, чем в 2022 году, согласно данным совместного исследования Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), Milknews и Streda Consulting.
Возглавляет список крупнейших из них компания «Вимм-Билль-Данн» (бренды «Домик в деревне», «Чудо», «Веселый молочник») с показателем выручки 136,7 млрд рублей (рост год к году составил 10%). На втором месте оказался прежний лидер – компания Health & Nutrition (бренды «Простоквашино», «Даниссимо») с показателем выручки 116,6 млрд рублей (+3%), пишет
«Ъ».Эксперты отмечают высокую конкуренцию в молочной отрасли, за счет чего по итогам 2023 года рейтинг топ-6 ведущих производителей полностью обновился. При этом после «Вимм-Билль-Данн» и Health & Nutrition все его игроки («Комос групп», Hochland Russland, ГК «Молвест», ГК «Ренна») в прошлом году получили выручку меньше 50 млрд рублей со средним годовым ростом в 15%.
Одновременно с этим в крупных торговых сетях России не менее трети объема продаж в сегменте молочной продукции приходится на локальные бренды. В целом, спрос на молочку остается стабильным, в связи с чем, аналитики ожидают, что отрасль продолжит расти.
По данным «Союзмолоко», за январь – июнь 2024 года в России переработано порядка 13,2 млн тонн молока, что на 3% больше, чем за аналогичный период 2023 года. Сектор производства молочной продукции также сохраняет тренд на рост.
Так, в первом полугодии 2024 года выпуск сливок составил 146,5 тыс. тонн (+23% год к году), творога и продуктов на его основе — 334,5 тыс. тонн (+9%), мороженого — 260,3 тыс. тонн (+14%), йогурта — 330,6 тыс. тонн (+13%), сметаны — 242,9 тыс. тонн (+2%), кефира — 400,4 тыс. тонн (+1%), сырных продуктов — 85 тыс. тонн (+1%).
В «Союзмолоко» отмечают, что отрасли удалось удержать рост цен на молочку ниже средней по стране продовольственной инфляции, которая по итогам 2023 года достигла 7,42% (данные Росстата). Так, с мая 2023 года по май 2024 года цены на молоко и молочную продукцию в РФ в среднем выросли на 4,23% год к году.
В то же время, по данным «Руспродсоюза», во вторую неделю июля 2024 года средние розничные цены на пастеризованное молоко составили 78,5 рублей за 1 литр, что на 6,8% выше год к году, на сыр — 800,4 рублей за 1 кг, что на 4,7% больше год к году, на творог — 418,8 рублей за 1 кг, рост на 2,4%.
Эксперты поясняют, что на стоимость молочной продукции влияет рост расходов производителей, связанных с логистикой и закупкой сырья.
Читайте также:
ПМЭФ-2024: власти и бизнес обсудили первые итоги маркировки товаров отечественного производства
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
11:55, 20 февраля 2026
10:40, 19 февраля 2026
12:20, 18 февраля 2026
12:45, 29 января 2026
Самое популярное
-
Бренд-слепота: почему поколения Z и Альфа сознательно выбирают контрафакт и что ждет легальный ритей...
-
Как СберКорус сегодня проходит путь от продуктов для транспортного ЭДО к ИИ-сервисам в индустриях ри...
-
Цифровая пересборка: как «Панавто» и QSOFT выстроили мультибрендовую экосистему в новой реальности а...
-
«Быстрый, экономный, ленивый»: как изменился покупатель оптики и почему федеральные сети проигрывают...
-
Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльност...
