Amazon осваивает доставку готовой еды

В новом для компании направлении деятельности будут задействованы военные технологии

Компания планирует выйти в сегмент доставки еды в следующем году, но уже сейчас работает над системой, которая позволила бы так оптимизировать логистику и приготовление пищи. Amazon планирует доставлять полностью готовые блюда клиентам без использования дорогостоящего и сложного холодильного оборудования.

Как сообщает E-pepper со ссылкой на Reuters, в процессе приготовления полуфабрикатов будут задействованы армейские разработки.

Новая технология была разработана для американской армии, она называется «микроволновая термальная стерилизация» (microwave-assisted thermal sterilization, MATS). Герметичные упаковки с едой под давлением погружаются в воду и нагреваются микроволнами на протяжении нескольких минут. Такая еда может оставаться пригодной для употребления на протяжении года, однако сохраняет и аромат, и ощущение свежести.

Планируется, что цены на такую продукцию будут на порядок ниже, чем в ресторанах быстрой кухни, предоставляющих услугу доставки.

Эксперты говорят, что существенный прорыв на огромном рынке готовой еды США (его оценивают в $700 млрд) позволит осуществить покупка розничной сети продуктовых магазинов Whole Foods.

20:45	Dior объявил о назначении нового креативного директора
20:20	Антон Алиханов заявил о необходимости запрета вейпов
19:55	Что нужно знать о маркировке детских игрушек - эксперт
Технологии Роботизация складов и Big Data — как устроена автоматизация бизнес-процессов на базе глубоких данных?
19:30	Число покупок мороженого в онлайн за год выросло на 16%
19:10	АКОРТ: Локализация производства должна стать условием возращения зарубежных брендов
18:45	Роскачество впервые сертифицировало веганские чипсы
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в мае
18:20	В РФ фиксируется снижение потребления нелегального алкоголя
17:55	Маркетплейсы потеряли в продажах во время ограничений мобильного интернета
17:30	Богатейшие люди России с начала года увеличили свой капитал на $22,6 млрд
Бизнес Едим не дома: как правильно войти в ресторанный бизнес
17:00	Центробанк РФ запустил новый онлайн-формат для жалоб на банки и МФО
16:35	Дилеры выступают против онлайн-продаж автомобилей от производителя
16:10	CMWP: Вакансия на торговых улицах Москвы составляет менее 9%
Бизнес Личный автопарк как конкурентное преимущество: зачем ритейлу в России переходить к автоматизации доставки
15:45	Какой стиль общения с брендами предпочитают россияне - опрос
15:20	Kia Motors отзывает в РФ 55 тыс. автомобилей
14:55	ЛЭТУАЛЬ: в России растет спрос на экокосметику
Бизнес Новые обязанности для продавцов маркированных безалкогольных напитков
14:30	Обязательные ГОСТы спровоцируют рост цен на продукты
14:05	Выручка «Дамате» в 2024 году выросла на 18%
13:40	Приглашаем на вебинар на тему «FBS: Как без ошибок и пересорта отгружать 300+ заказов в день»
Технологии Как автоматизация выплат помогает ритейлу безопасно работать с тысячами самозанятых
13:15	Fix Price назвал самые популярные у россиян детские игрушки
12:50	Более половины россиян за возврат избранных зарубежных брендов – Роскачество
12:25	Гендиректор Henkel: возвращение компании на российский рынок весьма сомнительно
Право Как e-commerce и ритейлу работать с персональными данными после изменений в законодательстве
12:00	Товары «ВкусВилла» появились на Яндекс Маркете
11:35	«Лента» открыла первое кафе в Сибири (ФОТО)
11:10	«Магнолия» отчиталась ФАС о сдерживании наценок на продукты питания
Кейсы Как перевести на КЭДО 18000 сотрудников из 440 городов России: кейс «Детского мира» и Saby Staff
10:45	Почта России в I квартале нарастила чистый убыток более чем в 2 раза
10:20	Игрушки и сладости начнут маркировать в России с 1 сентября
09:55	«Магнит» продал агробизнес «Москва на Дону»
Экономика Фактор выгоды: как работает факторинг и кому он подходит
09:30	В России предложили создать единый реестр курьеров
08:00	Главное за неделю: H&M закрыл офис в РФ, ушедшим компаниям усложнят возврат в Россию, «Вкусвилл» закрыл проект кафе «Вместе»
10:00	Какие архитектурные решения могут продлить жизнь ТРЦ и привлечь потоки покупателей

Лента Новостей

Amazon осваивает доставку готовой еды

Самое популярное