«Азбука вкуса» откроет бистро в «Москва-сити»

Заведение будет располагаться в башне «Федерация»

Премиальный ритейлер «Азбука вкуса» откроет первый ресторан, рассказал «Ведомостям» гендиректор компании Владимир Садовин.

«Мы открываем в башне «Федерация» «Москва-сити» двухэтажный супермаркет: на первом этаже будет магазин, а на втором – гастробистро от «Азбуки вкуса», – сказал он. Для создания концепции ресторана ритейлер привлек консультантов из компании U-tech, которая специализируется на оснащении предприятий общественного питания и магазинов. Коммерческий директор U-tech Станислав Секацкий подтвердил сотрудничество с «Азбукой вкуса».

Гастробистро от «Азбуки вкуса» откроется после Нового года – в феврале-марте 2018 г., уточнил Садовин. Запрос в Aeon Corporation, владеющую башней «Федерация», остался без ответа.

Такой формат еще называют Bistronomy – смесь бистро и гастрономии, он пришел из Франции и Скандинавии, уточнил ресторатор U-tech Анатолий Ляпидевский. В меню, по его словам, как правило, представлены салаты, закуски, горячие блюда, обширная винная карта.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram и будьте в курсе свежих новостей.

Источник: Ведомости

20:45	Хакеры похитили данные 500 тыс. покупателей Auchan
20:25	«Яндекс» регистрирует права на плюшевые игрушки
20:00	EKONIKA и BOTROIS выпустили совместную капсулу (ФОТО)
Кейсы Как Аэропорт Пулково обеспечил высокий уровень сервиса в сезонные пики за счет управления графиками сотрудников
19:35	Стоимость конверсии в fashion-сегменте на поиске «Яндекса» упала на 44%
19:10	Love Republic откроет в Минске первый магазин в новом формате
18:45	Силовые структуры проводят обыски в обувной компании Zenden
E-commerce 10 ошибок, которые селлеры допускают при работе с карточками товаров на маркетплейсах
18:20	В точках быстрого питания доля платежей через СБП достигла 27%
17:55	Проект «Кибериспытание» создал фонд в 100 млн рублей для повышения цифровой безопасности бизнеса
17:30	Kari меняет логотип своего ювелирного бренда
Кейсы Кейс: как за месяц в 3 раза увеличить продажи бытовой химии на Wildberries
17:05	Опубликован топ-100 омниканальных ритейлеров в 2024 году
16:35	«ВкусВилл» и бренд-шеф ритейлера Елена Ландэ выпустили кулинарную книгу
16:10	НБКИ: Выдача автокредитов в октябре упала более чем на треть
E-commerce Какие вызовы стоят перед еком-директорами: Топ-5 задач
15:45	Оборот Ozon в категории fashion за 9 месяцев вырос в два раза
15:20	Российские автошины демонстрируют рост продаж на 27%
14:55	Юрлица «Лабиринта» могут признать банкротами
Кейсы Приложение Максидом: как перенести гипермаркет в телефон и увеличить продажи
14:30	билайн объявил о назначении нового замгендиректора
14:05	Первый салон Salamander открылся в Волгограде
13:40	Выручка VK за девять месяцев выросла на 21%
Маркетинг Контент-маркетинг: как превращать интерес пользователей в лиды
13:15	Россияне оформили в октябре розничные кредиты почти на 1 трлн рублей
12:50	На Ozon стали доступны товары OBI
12:25	Более половины предпринимателей поднимут цены из-за роста рекламных расходов
Мода Что такое «калифорнийский стиль», и чем он может быть полезен брендам в прохладной России
12:00	Роскачество выявило в исследованном меде канцероген и признаки фальсификации
11:35	«Магнит» открыл первый экологичный магазин «у дома»
11:10	Wildberries добавила новые инструменты защиты личных кабинетов продавцов
Бизнес Фоторепортаж: Fix Price в новом офисе
10:45	X5 начала использовать в РЦ мобильных роботов
10:20	ФНС и маркетплейсы прорабатывают вопросы минимизации налоговых рисков продавцов
09:55	М.Видео-Эльдорадо выходит на рынок рекламы в торговых залах
Маркетинг Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга
09:30	«Библио-Глобус» может сменить владельца
20:45	Каждый второй россиянин не согласен на переработки
10:00	Атакуют всех: как защититься от самых популярных кибератак

Лента Новостей

«Азбука вкуса» откроет бистро в «Москва-сити»

Самое популярное