Число точек продаж кофе в РФ сократилось на 6%

Рост цен на кофе оказывает уже более существенное влияние на потребительский спрос, чем это было в 2024 году. На фоне высокой базы прошлого года, в текущем сезоне число покупок оказалось ниже. Это наблюдается во всех кофейных категориях, сообщает Чек Индекс.

Вместе с тем, летом 2025 года в России сократилось и число точек продаж, реализующих кофе, — на 6% за год. Многие не выдержали высокую конкуренцию, в том числе проигрывая домашним кофемашинам и кофеваркам, число которых еще в 2024 году увеличивалось на 25-30% год к году.

Ритейлеры наращивают СТМ в ЗОЖ и готовой еде

Нужен бэкап! Что резервировать в ритейле, и как выбрать стратегию

Одновременно с этим, продолжается миграция покупателя в онлайн, особенно по зерновому кофе. Тому способствует увеличение продаж продуктовых категорий в целом, включая бакалею в e-com. При этом драйвером служит региональная онлайн-дистрибуция.

Реклама на New Retail. Медиакит

Изменение цен и спроса на кофе (сравнение за июнь – июль 2025, РФ):

- кофе в целом: медианная цена составляет 829 рублей, что на 12% выше уровня 2024 года. Число покупок снизилось на 5%, оборот вырос на 8%;

- растворимый кофе: медианная цена - 461 рубль (+11%). Число покупок - -4%, оборот – +7%;

- молотый кофе: медианная цена - 650 рублей (+16%). Число покупок – -10%, оборот – +5%;

- зерновой кофе: медианная цена - 1508 рублей (+22%). Число покупок – - 8%, оборот - +14%;

- кофе в капсулах: медианная цена 881 рубль (+17%). Число покупок - -11%, оборот - + 6%.

Читайте также:

Кофе арабика существенно подорожал из-за опасений снижения поставок из Бразилии

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: 50-ый магазин «Золотое Яблоко», масштабные изменения в управлении Simple Group, блокировка Роскомнадзором зарубежных сервисов
18:15	Представители ведущих маркетплейсов вошли в рабочую группу по платформенной экономике
17:50	Авито назвал среднюю сумму расходов россиян на новогодние украшения
Кейсы От сторонних площадок к собственной онлайн-экосистеме: как бренд «Родина» изменил еком-стратегию
17:25	В РФ цены на легковые автомобили за пять лет выросли в два раза
17:00	Эксперты прогнозируют замедление ввода новых торговых центров в 2026 году
16:30	«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона
Маркетинг История семейной пекарни или «вкус детства»: как создавать продающий сторителинг
16:05	«Яндекс» подал в суд на зарубежные компании из-за бренда Go
15:40	В РФ хотят ввести возрастное ограничение на торговлю табаком и алкоголем
15:15	Владелец «Ресейл Маркета» за 11 месяцев нарастил выручку в 3,6 раза
Бизнес Год новых форматов и знаковых локаций: главные открытия российского ритейла в 2025 году
14:50	Бутерброд с красной икрой за год стал дороже на 13%
14:25	Москвичи стали чаще закупать продукты оптом впрок
14:00	«Группа Лента» тестирует подтверждение возраста покупателей с помощью МАХ
Бизнес Обзор основных ошибок при строительстве объектов Light Industrial: как избежать фатальных просчетов
13:35	Москва возглавила список российских городов по доле заведений с ранними завтраками
13:10	Аудитория приложений продуктовых ритейлеров в 2025 году выросла на четверть – исследование
12:45	Минпромторг: доля отечественных детских товаров составляет 35%
Кейсы Как снизить затраты на документооборот с торговыми сетями на 82% c Saby EDI: опыт крупного хлебокомбината
12:20	«Магнит» и Т-Банк запустили пилот по онлайн-продаже энергетиков с подтверждением возраста по биометрии
11:55	«М.Видео» назвал самые популярные планшеты осени
11:30	На месте бывшего СИЗО «Кресты» в Санкт-Петербурге появится гастрономическая улица (ФОТО)
Бизнес «Я уникальный, я другой!»: как бренду найти точки дифференциации в ритейле
11:05	Сформирован состав рабочей группы по платформенной экономике
10:45	Продажи METRO в России выросли на 6,7%
10:15	Каждый четвертый россиянин откажется от карт маркетплейсов при отмене скидок
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в ноябре
09:50	Роскомнадзор заблокировал Snapchat
09:25	Рынок готовой еды в России с начала года вырос на треть
20:40	Глава Вайлдберриз Банка: «На Wildberries никакой дискриминации по платежному средству нет»
Бизнес Скрытые издержки СТМ: почему дешевый производитель обходится бизнесу дороже?
20:15	Сеть магазинов Incity признали банкротом
19:50	Nike объявил об изменениях в структуре ТОП-менеджмента
19:25	Pantone объявил главный цвет 2026 года
Маркетинг Тихий враг конверсии: как негативные отзывы воруют до 40% продаж в ритейле
19:00	Импорт новых легковых автомобилей ноябре достиг пиковых значений
18:35	Посещаемость торговых центров во время распродаж снизилась на 4%
10:00	Как не уйти с маркетплейса в первый месяц: считаем юнит-экономику правильно

Лента Новостей

Число точек продаж кофе в РФ сократилось на 6%