FMCG-дайджест: первая дефляция за пять лет и полезный алкоголь

 

По данным на 26 июля - 1 августа темпы роста потребительских цен в России снизились на 0,1%. Неделей ранее темпы роста инфляции составляли +0,1%. В итоге, как свидетельствуют данные Росстата, впервые за пять лет инфляция в России сменилась дефляцией.  

 

Ювелиры открывают сеть пекарен «Цех 85» 

Совладельцы ювелирных сетей «585» и «Золотой» Антон Петров и Алексей Феликсов намерены развивать сеть пекарен «Цех 85» и работать на рынке фуд-ритейла. Предприниматели инвестировали в проект более 100 млн рублей. Первая пекарня начала работу в северной столице в начале мая. Сейчас в городе работают четыре заведения и два производства, откуда охлажденный хлеб доставляют до точек и где его допекают.  

 

Производители алкоголя подстраиваются под предпочтения пользователей, которые стараются придерживаться здорового образа жизни. На прилавках магазинов, в барах и ресторанах появился ряд «здоровых», «полезных» и «натуральных» вариантов напитков. Например, безалкогольный мартини, безглютеновый Baileys, водка Smirnoff с натуральным соком и веганские коктейли с аквафабой вместо яичного белка. 

 

В России до конца текущего года могут повысить минимальную стоимость коньяка до 400 рублей. Соответствующий вопрос обсуждается в Росалкогольрегулировании. Ведомство уже провело четыре встречи с предпринимателями и экспертами, окончательное решение принято пока не было. Бизнесмены настаивают на том, чтобы пол-литровая бутылка коньяка стоила не меньше 400 рублей вместо нынешних 322. Следующая встреча по обсуждению минимальных цен на алкогольных напиток будет проведена в сентябре.  

 

Минпромторг выступил с инициативой запретить продажу спиртосодержащих пищевых ароматизаторов с алкоголем. Министерство уже начало разработку соответствующего пакета поправок в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции».