0/5

Новости сегодня

17:40 Траты россиян на школьную форму за год выросли на 22%
17:15 Главный маркетолог Apple покинет пост после 23 лет работы
16:59 Heineken: Чистая прибыль снизилась на 75,8% в первом полугодии
16:25 В Приморье возобновлена работа всех объектов торговли
Топ-7 ошибок в интерфейсе интернет-аптеки
15:59 Стало известно, на что россияне тратят деньги с кредиток
15:30 Русский Стандарт: Количество покупок по картам выросло втрое в первом полугодии
15:30 Black Star Wear и Likee запускают совместный мерч
14:59 Оборот L'Oréal продолжает снижаться
Тест-драйв оборудования для производителя продуктов питания: с чего начать (чек-лист)
14:37 Продажи в рознице растут на фоне падающих доходов населения
14:17 Более 60% работающих на «удалёнке» россиян хотят быстрее вернуться в офис
13:45 В Ленинградской области сняли ограничения для общепита в ТЦ
13:23 Правительство Москвы выделит более 31 млн рублей малому и среднему бизнесу
Закодировались/Переобулись: как мелкая розница осваивает маркировку обуви
12:59 Delivery Club прокомментировал сообщение о появлении сайтов-клонов
12:44 Рост продаж шин в июне составил почти 40%
12:30 ТЦ «Звёздный» в Подмосковье продали за 1 млрд рублей
11:55 «220 Вольт» совместно с Почтой России запустила услугу «Лёгкий возврат»
Главный рост еще впереди: как новая реальность 2020 формирует рынок e-commerce
11:40 СберМаркет и METRO заберут пластиковые пакеты в утилизацию при заказе продуктов онлайн
11:28 «М.Видео» разработала программу поддержки начинающих стримеров
10:55 HENDERSON призвал клиентов подарить одежде вторую жизнь
10:35 Cstore и сервис ДамПродам запустили онлайн-trade-in на технику Apple
Все новости →
Кишечную палочку и следы антибиотиков обнаружили специалисты Роскачества в пельменях

Кишечную палочку и следы антибиотиков обнаружили специалисты Роскачества в пельменях

Кишечную палочку и следы антибиотиков обнаружили специалисты Роскачества в пельменях
Продукция была исследована по 88 показателям качества и безопасности.
Роскачество подвело итоги исследования замороженных пельменей, сообщает пресс-служба организации.

Всего экспертами Роскачества было проведено исследование 48 торговых марок, производимых на территории России. На момент закупки стоимость продукции составляла от 91,98 до 840 рублей за килограмм. Продукция была исследована по 88 показателям качества и безопасности.

В исследовании отмечается, что в проверенных пельменях не было обнаружено ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов, недопустимых количеств полифосфатов, листерий и сальмонелл.

В то же время в нескольких марках пельменей были обнаружены микробиологические нарушения. В частности, в девяти марках пельменей выявили бактерии кишечной палочки, в пельменях восьми торговых марок — повышенные количества микроорганизмов, в пельменях одной марки — плесень.

В организации сообщили, что ответственность за микробиологические нарушения лежит как на производителе, так и на продавце.

Помимо этого, в продукции 16 торговых марок были выявлены следовые количества антибиотиков, не превышающие нормы, допустимые техрегламентом Таможенного союза. Недопустимые регламентом следовые количества антибиотиков были выявлены в продукции двух торговых марок.

В продукции четырех торговых марок было обнаружено мясо свинины, не заявленное в маркировке, в пельменях двух марок выявлено куриное мясо, не указанное в составе.

Роскачество также сообщило, что в мясном фарше, используемом для изготовления пельменей, не выявлено перемолотых костей. При этом в пельменях одной марки были обнаружены хрящи.

Указанная на упаковке массовая доля жира отличалась от реальной в 23 случаях из 48, а массовая доля белка — в пяти случаях. В одной марке пельменей количество белка оказалось на 10% меньше, чем требует ГОСТ-32951.

В пельменях не было обнаружено сорбиновой и бензойной кислоты, а также нитрата натрия.

«По результатам лабораторных испытаний ни одни пельмени не дотянулись до опережающих требований стандарта Роскачества (отметим, что данный стандарт является добровольным). Соответственно, в этой категории продуктов нет претендентов на российский Знак качества», — добавили в организации.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
время публикации: 09:55  28 февраля 2019 года
Теги: Роскачество, пельмени


   
Реклама на New Retail. Медиакит
Подпишитесь на новости ритейла

Согласен с политикой конфиденциальности