0/5

Новости сегодня

13:51 X5 Retail Group и «Магнит» оказались в пятёрке крупнейших частных компаний РФ
13:14 В Минтруде обсудят эксперимент по введению четырёхдневки
12:50 «Утконос» подвёл итоги продаж СТМ на площадке
12:36 X5 и фонд «Русь» запустили мобильное приложение для помощи нуждающимся
Не мучайте покупателя! 10 способов повысить эффективность «Корзины»
12:10 14 млн записей компаний и покупателей утекли в Сеть через ОФД «Дримкас»
11:56 Рынок агрегаторов такси вырос за год на 100% в РФ
11:25 Вакансия в торговых помещениях на главных проспектах Москвы снизилась
10:59 В «Пятёрочке» открылся первый МФЦ «Мои документы»
«А можно его пожа́мкать?»: Драгорад Кнези о том, как товарные live-video увеличивают конверсию
10:32 Стало известно количество изъятых бутылок с нелегальным алкоголем
10:19 Леонид Зондберг стал советником первого заместителя гендиректора Почты России по e-commerce
09:51 Бесплатный вебинар «Как увеличить продажи с помощью VM» – регистрация началась
09:25 Wildberries и банк «Русский Стандарт» провели первую покупку по QR-коду онлайн
Что такое краудфандинговые инвестиции, и какие риски они несут
09:10 Сбербанк и «ВкусВилл» запустили сервис снятия наличных на кассах сети
08:48 «Ашан» открыл российский интернет-магазин на площадке Tmall
08:20 В ФАС поддержали возобновление продаж пива на стадионах
08:00 Стало известно, сколько россиян с начала года стали самозанятыми
Исследование: Работодатели опровергли утверждения о поколении Z
07:50 Налогоплательщиков проинформируют о долгах через СМС
07:30 В Госдуме определят НДС при trade-in бытовой техники
09:50 Владелец сервиса Tik Tok открыл офис в России
09:42 Сервис хранения вещей «Чердак» привлек $2 млн от группы инвесторов
Все новости →

Кишечную палочку и следы антибиотиков обнаружили специалисты Роскачества в пельменях

Кишечную палочку и следы антибиотиков обнаружили специалисты Роскачества в пельменях
Продукция была исследована по 88 показателям качества и безопасности.
Роскачество подвело итоги исследования замороженных пельменей, сообщает пресс-служба организации.

Всего экспертами Роскачества было проведено исследование 48 торговых марок, производимых на территории России. На момент закупки стоимость продукции составляла от 91,98 до 840 рублей за килограмм. Продукция была исследована по 88 показателям качества и безопасности.

В исследовании отмечается, что в проверенных пельменях не было обнаружено ГМО, тяжелых металлов, радионуклидов, недопустимых количеств полифосфатов, листерий и сальмонелл.

В то же время в нескольких марках пельменей были обнаружены микробиологические нарушения. В частности, в девяти марках пельменей выявили бактерии кишечной палочки, в пельменях восьми торговых марок — повышенные количества микроорганизмов, в пельменях одной марки — плесень.

В организации сообщили, что ответственность за микробиологические нарушения лежит как на производителе, так и на продавце.

Помимо этого, в продукции 16 торговых марок были выявлены следовые количества антибиотиков, не превышающие нормы, допустимые техрегламентом Таможенного союза. Недопустимые регламентом следовые количества антибиотиков были выявлены в продукции двух торговых марок.

В продукции четырех торговых марок было обнаружено мясо свинины, не заявленное в маркировке, в пельменях двух марок выявлено куриное мясо, не указанное в составе.

Роскачество также сообщило, что в мясном фарше, используемом для изготовления пельменей, не выявлено перемолотых костей. При этом в пельменях одной марки были обнаружены хрящи.

Указанная на упаковке массовая доля жира отличалась от реальной в 23 случаях из 48, а массовая доля белка — в пяти случаях. В одной марке пельменей количество белка оказалось на 10% меньше, чем требует ГОСТ-32951.

В пельменях не было обнаружено сорбиновой и бензойной кислоты, а также нитрата натрия.

«По результатам лабораторных испытаний ни одни пельмени не дотянулись до опережающих требований стандарта Роскачества (отметим, что данный стандарт является добровольным). Соответственно, в этой категории продуктов нет претендентов на российский Знак качества», — добавили в организации.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
время публикации: 09:55  28 февраля 2019 года
Теги: Роскачество, пельмени

 
 
MSC-Service
Разместить рекламу на New Retail
Карта рынка