«Мегамаркет»: больше трети россиян пекут блины один раз за Масленицу

Среди опрошенных россиян 37% пекут блины только один раз за Масленичную неделю, 28% - 2–3 раза, и лишь 8% опрошенных делают это каждый день в течение праздника. Такие данные приводят маркетплейс «Мегамаркет» и медиахолдинг Rambler&Co по итогам проведённого исследования.

Более половины россиян (53%) считают, что секрет идеальных блинов кроется в собственном опыте. Хорошую сковородку называют важным фактором 28% опрошенных, а на рецепт полагаются лишь 17%.

Абсолютное большинство (89%) отдают предпочтение классическим тонким блинчикам с дырочками. Толстые блины и панкейки остаются нишевым выбором (9% и 2% соответственно), что говорит о консервативности вкусов.

Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам

В преддверии Масленицы россияне традиционно скупают сковороды и кухонную утварь. Но, не все россияне пользуются специализированными блинными сковородками. В 2025 году за неделю до Масленицы их доля продаж составляла 6–7% от общего объема, в течение праздника — 15%, а после — снова 6%.

Реклама на New Retail. Медиакит

По данным опроса, чаще всего люди выбирают для выпечки блинов сковороды с антипригарным покрытием (43%). Однако и традиционная чугунная сковорода остаётся востребованной (39%). Тефлоновая посуда (15%) же продолжает терять популярность.

Для большинства (52%) ключевым критерием при выборе сковороды остаётся материал покрытия. Диаметр и форма важны для 19% опрошенных. Цена же оказалась второстепенным фактором (13%).

В 2026 году средний чек по России на сковородки в преддверии Масленицы составил 2500–3400 рублей. Однако в отдельных регионах (в Алтайском крае и Владимирской области) он достигал 7000 рублей.

Неожиданно, но при покупке сковородки россияне в первую очередь полагаются на мнение близких (51%). Отзывы в интернете (43%) также стали мощным источником информации, тогда как реклама (6%) почти не влияет на решение.

Анализ продаж показал, что чаще всего к сковородкам приобретают практичную кухонную утварь — лопатки, половники и щипцы (60%), дуршлаги и сита (25%), кухонные текстильные аксессуары — полотенца, прихватки, скатерти (15%).

В предпраздничные недели Москва формирует 41% всех заказов на сковороды, далее следуют Санкт-Петербург (9%), Нижегородская область (5%) и Краснодарский край (5%).

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

15:15	«О’КЕЙ»: Россияне стали чаще обращать внимание на содержание белка в продуктах
14:55	Предприятия фастфуда и табачные лавки нарастили обороты в 2025 году
14:30	«Аленка» готовится к выходу на зарубежные рынки
Бизнес Как организовать прямые поставки из ОАЭ в СНГ: полный гид для бизнеса
14:05	Сеть пекарен «Хлебник» запускает формат компактной кофейни (ФОТО)
13:40	«Мегамаркет»: больше трети россиян пекут блины один раз за Масленицу
13:20	Годовой рост оборота розничной торговли снизился более чем вдвое
Бизнес Упаковка как элемент бизнес-модели: как сети и производители снижают экосбор и увеличивают лояльность
13:10	19 февраля с Marc&Andre, «Четыре Лапы», Lazurit, RetailCRM, ELIS в прямом эфире обсудят актуальные аспекты CRM-маркетинга
12:55	Какую пиццу покупают россияне – аналитика X5
12:30	Продажи спортивного питания на маркетплейсах показали взрывной рост
Бизнес Экоповестка в крупном ритейле: как ведущие сети привлекают покупателей к экологическим проектам
12:05	ROSTIC’S впервые введет в меню бургер с крабовой котлетой
11:40	На этикетках алкоголя хотят размещать «страшные» картинки о вреде крепких напитков
11:15	Директор по коммуникациям Familia ушел из компании
Технологии Headless-архитектура — дань моде или необходимость
10:50	Маркетплейсы просят власти не запрещать онлайн-продажи продуктов питания
10:20	«Группа Лента» в 2025 году увеличила розничную выручку на 24,2%
09:50	Chanel за год увеличил в два раза число задекларированной косметики в РФ
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
09:25	Точка Банк приобрел сервис аналитики для продавцов маркетплейсов
08:00	Главное за неделю: fashion сокращает присутствие в ТРЦ, регионы продолжают ограничивать продажи алкоголя, Flowwow меняет название
18:40	Лишь в 2 из 10 поисковых сценариев покупатели выбирают маркетплейсы
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
18:15	Ekonika откроет йогурт-бар в новом флагмане в Москве
17:50	В России начали сертифицировать экокосметику
17:20	Pandora впервые начала использовать в украшениях платину
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
16:55	СБП в 2025 году показала существенный рост транзакций и платежей
16:30	Coca-Cola судится в РФ с производителями подделок
16:05	Сервисы быстрой доставки впервые возглавили рейтинг каналов покупки готовой еды
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
15:40	В России запускается новый В2В маркетплейс для закупок в Китае
15:15	В Закон о защите конкуренции хотят включить специальные критерии для соцсетей и поисковиков
14:50	Директором по разработке Авито Товаров назначен выходец из «Яндекса»
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
14:25	Agent Provocateur сменил собственника в России
13:35	Flowwow: каждый второй продавец делает скидки на праздники
10:00	Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника

Лента Новостей

«Мегамаркет»: больше трети россиян пекут блины один раз за Масленицу