0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

17:12 MAPIC Insights день 2: Сustomer journey полного цикла, местная еда и арт в торговых центрах
17:00 Микрон и Digital Transformation Group запустят блокчейн-платформу для маркировки алкоголя
16:30 Apple уступила JET по объему рынка носимых устройств
16:05 Зои Дешанель и Натали Дормер стали амбассадорами Crocs
Природа и структура организаций
15:40 The Best Luxury Stores Forum & Awards пройдет 20 ноября в Москве
15:15 Дизайн-студия IKEA открылась в ТРЦ «Афимолл Сити»
14:50 В «Пятерочке» стартовали недели «черных пятниц»
14:40 Приглашаем первых лиц российской розницы на Retail’s Big Show в Нью-Йорке
Выход на «конечников»: чего фабрики и заводы ждут от онлайн-торговли
14:25 Домашний арест Дмитрия Костыгина официально отменен
14:00 На российский рынок выходит британская платформа по открытию pop-up магазинов
13:40 Голикова рассказала, когда пересмотрят потребительскую корзину
13:15 ФТС зафиксировала рост выявленного контрафакта в 2018 году
Максим Поминов, «Читай-город» о специфике юридических взаимоотношений между девелоперами и ритейлерами
12:50 ВЦИОМ: Россияне теряют веру в возможность улучшения своей жизни
12:25 Спецпроект BBCG И X5 Retail Group на Digital Technologies Forum
12:00 Coca-Cola получила иск на $345 млн из-за напитка, «улучшающего работу мозга»
11:35 «Яндекс.Деньги» начал подключать онлайн-магазины из Южной Кореи
Исследование Poster: в рестораны все реже берут наличные
11:15 Исследование: Виски чаще пьет молодежь
10:50 Россельхознадзор предсказал обвал закупочных цен на молоко
10:20 Сбербанк получил контрольный пакет акций сети Concept Club
09:55 Роспотребнадзор изъял почти 4 тонны некачественного хлеба
Все новости →

Производители изменяют состав товара и экономят на сырье из-за кризиса

Производители изменяют состав товара и экономят на сырье из-за кризиса
В сложной экономической ситуации производители продовольственных товаров начинают искать новые пути снижения стоимости продуктов. Часть производителей жертвуют качеством, другие – экономят на упаковке, пишут «Ведомости».

Согласно данным Росстата, в первой половине 2015 года реальные доходы россиян сократились на 8,5%, а стоимость минимального месячного набора продуктов питания увеличилась на 14,3%. Население стало экономить на еде. В связи с этим отечественные производители ищут новые способы, как удешевить свой товар.

«Некоторые снижают стоимость товара за счет использования более дешевого, но не всегда лучшего с точки зрения качества сырья, уменьшают объем упаковки», - отмечает директор по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков. 

Сейчас отечественные производители активно заменяют дорогие ингредиенты более дешевыми, меняют рецептуру и экономят на упаковке. Так, некоторые компании, по данным издания, заменяют «какао тертый» на «какао-порошок», а вместо масла какао используют эквиваленты жиров.

Роспотребнадзор пояснил, что в таких случаях к производителям никаких вопросов нет, если состав продукта соответствует российским требованиями и указан на упаковке. 
время публикации: 09:14  20 июля 2015 года
Теги: отечественные производители, рост цен

 
 
НАСТ Аренда 22.11.18
BBI ДЖЕФФРИ ЛАЙКЕР