Производство осетровой и лососевой икры в России за 2014 год увеличилось на 0,8 и 964 тонны соответственно в сравнении с показателем 2013 года.
Об этом сообщило агентство «Интерфакс» со ссылкой на Росрыболовство. Согласно предварительным подсчетам, в 2014 году в РФ было произведено 30,46 икры из рыб семейства осетровых. Что касается лососевой икры, то ее объем в прошлом году составил 13 425 тонн.
Столь положительные результаты эксперты объясняют ростом аквакультурного производства лососевых и осетровых пород рыб.
Согласно данным отчета, ввоз красной икры на территорию РФ в 2014 году оказался меньше по объему в 1,5 раза в сравнении с годом предыдущим.
Стоит отметить, что главными экспортерами икры стали США, Китай, Тайвань, ОАЭ, Канада и ряд других стран.
