Производство ритейлера "МясновЪ" приостановлено из-за низкой санитарной культуры

Роспотребнадзор остановил производство мясных полуфабрикатов ООО "МясновЪ-77" на 30 суток за несоответствие санитарным требованиям, сообщает ТАСС. Решение принято Нагатинским судом Москвы по результатам рассмотрения материалов административного дела.

В ходе проверки предприятия "МясновЪ-77" по адресу ул. Бирюлевская, д. 38 были выявлены нарушения санитарных норм и правил при хранении и производстве мясных изделий, а также организации рабочего процесса. Роспотребнадзор признал неудовлетворительным состояние отделения изготовления полуфабрикатов, холодильников, системы стоков.

"В смывах с оборудования, рук и санитарной одежды персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о низкой санитарной культуре на предприятии", - подчеркивает Роспотребнадзор.

Ритейлер "МясновЪ" обладает 108 точками продаж в Москве, 19 в Московской области, 35 в Нижнем Новгороде, 10 в Нижегородской области. Компания позиционирует себя как сеть магазинов здорового питания. В сети представлено более 250 наименований мясной кулинарии, колбас, деликатесов, более 70 натуральной молочной продукции, сообщается на сайте компании.