Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Изображение от Freepik

Рост рынка растительных протеинов в РФ в 2024 году составит всего лишь 3%, его объем составит 185,4 тыс. тонн. Скромные темпы роста ожидаются вплоть до 2035 года - показатель может увеличиться на 17%, до 215,6 тыс. тонн, согласно данным Strategy Partners.

Как пишет «Ъ» со ссылкой на экспертов, после активного роста российский рынок растительных протеинов перешел к стагнации. В перспективе применение растительных белков в продуктах питания будет оставаться невысоким: в общем объеме потребления показатель не превысит 10%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Замедление интереса к растительным белкам эксперты связывают с постепенным разочарованием потребителей, возникшим на фоне сужения «зеленой повестки» на Западе. Второй фактор – мощная медийная активность российских производителей традиционного мяса. Третий – отсутствие сильных брендов растительных аналогов мяса.

Кейс «Роллтон»: как охватить 12,5 млн потребителей при помощи креативной наружки

В целом, с точки зрения массового спроса, для России потребление растительных аналогов не свойственно. Развитие этого рынка происходит прежде всего за счет сегмента кормов для сельскохозяйственных животных, который демонстрирует стабильность, без роста или падения.

При этом отечественные производители мяса пока не уверены в целесообразности массового перехода на корма из альтернативного протеина, поскольку оценить их влияние можно только на нескольких поколениях животных.

Между тем, рынок растительных протеинов в России существенно отстает от мирового, где к 2025 году его объем прогнозируется на уровне 100,5 млн тонн (рост в 4,7 раза).

Читайте также:

Производство заменителей мяса достигнет 200 тыс. тонн к 2030 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

17:20	Взыскание доначисленных налогов с Level Kitchen временно приостановлено
16:55	Ozon снизит тарифы на логистику и повысит комиссии на часть категорий товаров
16:30	X5 разместила корпоративные облигации на 15 млрд рублей
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
16:05	С экс-структуры IKEA не будут взимать 110 млн рублей экологического сбора
15:40	Спрос на складскую недвижимость в ближайшие два года упадет на 20-30%
15:15	Виртуальная примерочная Wildberries стала доступна всем пользователям в России
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
14:50	Befree и «Золотое яблоко» запустили партнерство
14:25	Россияне назвали свой бюджет на весеннее обновление гардероба
14:00	X5 Media назначил директора по продажам
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
13:35	Пиво в России подорожало на 21%
13:10	METRO развивает кондитерскую категорию с помощью продукции из Турции и Азербайджана
12:45	Петербургские торговые центры «Сенатор» и «Радиус» перепрофилировали под офисы
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
12:20	Власти Красноярского края вводят ограничения на продажу алкоголя
11:55	«Вкусно – и точка» запускает новую коллекцию игрушек (ФОТО)
11:30	Утечка информации из российских компаний через ИИ-сервисы выросла в 30 раз
Бизнес Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
11:05	Российские онлайн-кинотеатры в 2025 году увеличили аудиторию на 30%
10:40	В России резко сократилось потребление алкоголя
10:15	FES retail открыла первый магазин RE в Крыму
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
09:50	«М.Видео» запустил продажи отечественных марок автомобилей на собственном маркетплейсе
09:25	Количество онлайн-заказов из-за рубежа по итогам 2025 года выросло на треть
20:40	Чек Индекс: продажи в общепите в 2025 году увеличились на 13%
E-commerce Почему рост трафика больше не гарантирует рост продаж в e-commerce
20:15	В России устранят перегибы с банковскими блокировками
19:50	Реализация новых автомобилей в январе сократилась на 11%
19:25	«М.Видео» фиксирует кратный рост продаж снегоуборщиков и обогревателей
Технологии Сайт под прицелом: три эффективных способа защитить от взлома малый бизнес
19:00	Сети «Красное&Белое» предписано снять с продажи потенциально опасную продукцию марки «Сухогруз»
18:35	Группе «Черкизово» не разрешили зарегистрировать «итальянский» бренд
18:10	Почему россияне выбирают локальные бренды одежды
Маркетинг Rendez-Vous в Куршевеле: как громкий инфоповод обернулся коллективным осуждением и разрывом социального контракта
17:45	Disney определился с кандидатурой для выдвижения на пост генерального директора
17:20	Ozon планирует допэмиссию акций для мотивации сотрудников
10:00	Не аудит, а учебная тревога: как проверить компанию на прочность в условиях «кибервойны»

Лента Новостей

Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется