Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Изображение от Freepik

Рост рынка растительных протеинов в РФ в 2024 году составит всего лишь 3%, его объем составит 185,4 тыс. тонн. Скромные темпы роста ожидаются вплоть до 2035 года - показатель может увеличиться на 17%, до 215,6 тыс. тонн, согласно данным Strategy Partners.

Как пишет «Ъ» со ссылкой на экспертов, после активного роста российский рынок растительных протеинов перешел к стагнации. В перспективе применение растительных белков в продуктах питания будет оставаться невысоким: в общем объеме потребления показатель не превысит 10%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Замедление интереса к растительным белкам эксперты связывают с постепенным разочарованием потребителей, возникшим на фоне сужения «зеленой повестки» на Западе. Второй фактор – мощная медийная активность российских производителей традиционного мяса. Третий – отсутствие сильных брендов растительных аналогов мяса.

Кейс «Роллтон»: как охватить 12,5 млн потребителей при помощи креативной наружки

В целом, с точки зрения массового спроса, для России потребление растительных аналогов не свойственно. Развитие этого рынка происходит прежде всего за счет сегмента кормов для сельскохозяйственных животных, который демонстрирует стабильность, без роста или падения.

При этом отечественные производители мяса пока не уверены в целесообразности массового перехода на корма из альтернативного протеина, поскольку оценить их влияние можно только на нескольких поколениях животных.

Между тем, рынок растительных протеинов в России существенно отстает от мирового, где к 2025 году его объем прогнозируется на уровне 100,5 млн тонн (рост в 4,7 раза).

Читайте также:

Производство заменителей мяса достигнет 200 тыс. тонн к 2030 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	ФАС проанализирует наценки продовольственных товаров
20:15	Wildberries начала строительство логоцентра в Перми
19:50	Zalando масштабирует сервис персонализированных предложений на основе ИИ
Кейсы Спецпроект Мегамаркета и Холодильник.ру: 150 млн показов и рост продаж ×6
19:25	ТРК VEGAS Сити провел ребрендинг
19:00	В России утвержден стандарт для «зеленой» косметики
18:35	Половина курьеров считает, что их труд часто недооценивают клиенты – исследование
Технологии QR-код против NFC: какая технология побеждает в России
18:10	«Сладкая жизнь» планирует открыть 25 дискаунтеров Smart до конца года
17:45	Россияне в три раза чаще стали покупать меховые шапки в ретро стиле
17:20	МТС Юрент с начала года нарастил количество поездок на 26%
Бизнес «Галицкий&Галицкий» в Москве: почему винный проект основателя «Магнита» стоил долгого ожидания
16:55	ФАС проверяет обоснованность роста цен на сельдь в рознице
16:30	Ozon: россияне скупают лампы и ароматы для борьбы с осенней хандрой
16:05	Mango сообщил о массовой утечке данных клиентов
Бизнес Чистота, которая приносит прибыль: как выбрать клининговую компанию для ритейла
15:40	Какие товары чаще всего воруют из микромаркетов – исследование
15:15	Роскачество: число российских производителей игристых вин за последние три года удвоилось
14:50	«Магнит» фиксирует увеличение спроса на цитрусовые и «согревающие» продукты
Бизнес Ритейл страдает от киберрисков: зачем отрасли нужен F6 Cyber Identity Index
14:25	Fix Price модернизирует магазины в Казахстане
14:00	Спрос на подержанные автомобили в третьем квартале вырос на 17%
13:35	Т2 запустит собственную платформу в сфере кибербезопасности
Маркетинг Из «ниши» — в повседневность: как меняется покупатель БАДов и чему это учит фармацевтический маркетинг
13:10	«Антиконтрафакт»: 42% молодых людей допускают покупку подделок
12:45	ФАС: аэропорты начали бесплатно обеспечивать пассажиров питьевой водой
12:20	EKONIKA открыла в Казахстане первый флагман в новом концепте (ФОТО)
Бизнес Почему они закрываются? Fashion бренды среднего сегмента уходят с рынка
11:55	На торговых улицах Петербурга зафиксирован небольшой рост вакантности
11:30	Выручка LVMH за 9 месяцев упала на 4%
11:05	Melon Fashion Group до конца года откроет в МЕГАХ шесть магазинов
Бизнес Дорогие кредиты и снижение лояльности к брендам: как выживает российский пищепром
10:40	Открыта регистрация на онлайн-конференцию «Формула ритейла: от производства до поставки на полку»
10:15	X5 планирует выход на рынок готовых рационов
09:50	В России разработаны основания для наложения запрета на продажу БАДов
Бизнес Кейс: как observability платформа GMONIT помогла крупной торговой сети улучшить показатели e-commerce
09:25	На месте Tiffany & Co. в ГУМе откроется флагман HUAWEI
20:45	С 1 ноября в РФ вступают в силу ограничения на количество зарегистрированных SIM-карт
10:00	Ozon забрал контроль над возвратами: как новые правила FBS меняют бизнес селлеров

Лента Новостей

Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Самое популярное