Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Изображение от Freepik

Рост рынка растительных протеинов в РФ в 2024 году составит всего лишь 3%, его объем составит 185,4 тыс. тонн. Скромные темпы роста ожидаются вплоть до 2035 года - показатель может увеличиться на 17%, до 215,6 тыс. тонн, согласно данным Strategy Partners.

Как пишет «Ъ» со ссылкой на экспертов, после активного роста российский рынок растительных протеинов перешел к стагнации. В перспективе применение растительных белков в продуктах питания будет оставаться невысоким: в общем объеме потребления показатель не превысит 10%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Замедление интереса к растительным белкам эксперты связывают с постепенным разочарованием потребителей, возникшим на фоне сужения «зеленой повестки» на Западе. Второй фактор – мощная медийная активность российских производителей традиционного мяса. Третий – отсутствие сильных брендов растительных аналогов мяса.

Кейс «Роллтон»: как охватить 12,5 млн потребителей при помощи креативной наружки

В целом, с точки зрения массового спроса, для России потребление растительных аналогов не свойственно. Развитие этого рынка происходит прежде всего за счет сегмента кормов для сельскохозяйственных животных, который демонстрирует стабильность, без роста или падения.

При этом отечественные производители мяса пока не уверены в целесообразности массового перехода на корма из альтернативного протеина, поскольку оценить их влияние можно только на нескольких поколениях животных.

Между тем, рынок растительных протеинов в России существенно отстает от мирового, где к 2025 году его объем прогнозируется на уровне 100,5 млн тонн (рост в 4,7 раза).

Читайте также:

Производство заменителей мяса достигнет 200 тыс. тонн к 2030 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:45	ЦРПТ: кофейные компании готовятся к обязательной маркировке с 1 июня
20:20	МТС упразднит цифровую экосистему Erion
19:55	Versace назначил нового креативного директора
Персонал Постпандемический синдром: какие практики удалённой работы укоренились навсегда, а что оказалось мимолётным трендом
19:30	Ключевые винодельческие регионы РФ в 2025 году увеличили производство
19:05	Собственника ТЦ «Перовский» в районе Новогиреево признали банкротом
18:40	«Мираторг» опроверг информацию о сальмонелле в окорочках
Технологии Невидимый сотрудник: как искусственный интеллект берет под контроль полки, кассы и графики
18:15	В РФ вновь растет доля россиян, готовых получать «серую зарплату»
17:45	Александр Чачава нарастил свою долю в «Яндексе»
17:20	В ближайшие годы в РФ будет закрыто 10% торговых центров
Бизнес B2B-маркетплейсы и собственный e-commerce: конкурировать нельзя сотрудничать
16:55	Собственник бренда Lamm проиграл SPLAT в споре «об овечке»
16:30	BI.ZONE: шпионаж и хактивизм впервые в топе кибератак
16:05	В декабре рынок ePharma в РФ показал рекордный рост
E-commerce Как интернет-магазинам сократить расходы на логистику и одновременно повысить качество доставки
15:40	X5 объявила о размещении рублевых облигации на 20 млрд рублей
15:15	Mars поднимает отпускные цены на ряд позиций
14:50	Nike обвиняют в расовой дискриминации сотрудников
Кейсы «Тюкалиночка» и Set Retail: как замена кассового ПО решила наболевшие проблемы омской сети магазинов малого формата
14:25	Количество онлайн-заказов еды из ресторанов зимой выросло на треть
14:00	Новый китайский бренд смартфонов вышел на российский рынок
13:35	С чем россияне едят блины на Масленицу – исследование
Бизнес Кибератаки нового типа: бизнес разрушает не вредоносное ПО, а паника
13:10	Google вдвое увеличит расходы на ИИ в 2026 году
12:45	Средняя цена китайских автомобилей в России за месяц выросла на 3%
12:20	Россияне назвали критерии выбора ПВЗ – исследование «Яндекс Маркета»
Маркетинг Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни
11:55	На Ozon появится независимый мониторинг карточек товаров
11:30	Каждый второй россиянин считает отечественное вино качественнее зарубежного
11:05	Wildberries откроет логистический комплекс в Саратове
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в январе
10:40	Автопарк «Делимобиля» за год сократился на 12%
10:15	Ozon поднимет комиссии для продавцов книг
09:50	«М.Видео» начнет открывать в своих магазинах киберигровые зоны
Экономика 3 вида страхования, которые помогут селлерам не потерять деньги
09:25	Производители и ритейлеры просят уравнять маркетплейсы с традиционной розницей
20:45	PepsiCo не видит рисков в массовом распространении препаратов для похудения
10:00	Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели

Лента Новостей

Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется