Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Изображение от Freepik

Рост рынка растительных протеинов в РФ в 2024 году составит всего лишь 3%, его объем составит 185,4 тыс. тонн. Скромные темпы роста ожидаются вплоть до 2035 года - показатель может увеличиться на 17%, до 215,6 тыс. тонн, согласно данным Strategy Partners.

Как пишет «Ъ» со ссылкой на экспертов, после активного роста российский рынок растительных протеинов перешел к стагнации. В перспективе применение растительных белков в продуктах питания будет оставаться невысоким: в общем объеме потребления показатель не превысит 10%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Замедление интереса к растительным белкам эксперты связывают с постепенным разочарованием потребителей, возникшим на фоне сужения «зеленой повестки» на Западе. Второй фактор – мощная медийная активность российских производителей традиционного мяса. Третий – отсутствие сильных брендов растительных аналогов мяса.

Кейс «Роллтон»: как охватить 12,5 млн потребителей при помощи креативной наружки

В целом, с точки зрения массового спроса, для России потребление растительных аналогов не свойственно. Развитие этого рынка происходит прежде всего за счет сегмента кормов для сельскохозяйственных животных, который демонстрирует стабильность, без роста или падения.

При этом отечественные производители мяса пока не уверены в целесообразности массового перехода на корма из альтернативного протеина, поскольку оценить их влияние можно только на нескольких поколениях животных.

Между тем, рынок растительных протеинов в России существенно отстает от мирового, где к 2025 году его объем прогнозируется на уровне 100,5 млн тонн (рост в 4,7 раза).

Читайте также:

Производство заменителей мяса достигнет 200 тыс. тонн к 2030 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

10:15	Рынок зоотоваров в России к 2035 году может вырасти до 1,5 трлн рублей
09:50	Платформа Novo Forecast Enterprise от компании Novo BI удостоена звания IBP-системы 2025 года
09:25	«Магнит» возобновил развитие сети «жестких» дискаунтеров «В1 – Первый выбор»
Персонал От стажёра до директора: реальные кейсы карьерных треков в сети «Спортмастер»
20:40	Befree представил новогоднюю коллекцию со Смешариками (ФОТО)
20:15	«Купер» и Антон Пинский запустят новый сервис доставки ресторанных блюд
19:50	Почти половина марок косметики преувеличивают свою экологичность
Кейсы RuStore как точка роста: как ASO-продвижение принесло «ВкусВилл» +73% установок и +150% к покупкам
19:25	Чек Индекс: в РФ растут обороты фастфуда
19:00	На рынке корпоративных подарков растет спрос на премиальный алкоголь
18:35	Сок «Добрый» обновил дизайн упаковки
Маркетинг Лояльность в ритейле в 2026 году: 4 ключевых тренда
18:10	«Яндекс» завершил размещение выпуска облигаций на Мосбирже
17:45	Импорт подержанных автомобилей в РФ достиг исторического максимума
17:20	Авито назначил руководителя Центра клиентского сервиса
Персоны Алексей Никитин, «Улыбка радуги»: «Новое позиционирование – это пространство, где человеку комфортно быть собой»
16:55	В Свердловской области введут запрет на продажу энергетиков у социальных объектов
16:30	«Перекрёсток» выпустил коллекцию готовых блюд к запуску фильма «Буратино»
16:05	Продажи аналогов оземпика на маркетплейсах демонстрируют взрывной рост
Маркетинг Ритейл без тыкв и сердечек: как «западные» праздники теряют позиции в России
15:40	Wildberries и Ozon ответили на критику Центробанка о разных ценах из-за способа оплаты
15:15	Каждый второй россиянин сталкивался с проблемой списания денег за подписки после удаления банковской карты
14:50	Сбер назвал сумму недоплаченных маркетплейсами из-за скидок налогов
Технологии Осторожно, горячо: как бизнесу не «сгореть» на пике нагрузки, правильно разделяя данные
14:25	АКОРТ: стоимость «борщевого набора» в торговых сетях за год снизилась на 4%
14:00	GUESS запустил официальный онлайн-магазин в России
13:35	В управлении ТРК VEGAS произошли кадровые изменения
Бизнес Покупки «на эмоции»: как тоска, ностальгия, предвкушение удовольствия помогают продавать в FMCG
13:10	Мегамаркет: средний чек на новогодние елки снизился более чем в 2,5 раза
12:20	Яндекс запустил платформу с идеями применения ИИ
11:55	ФНС сможет самостоятельно раскрывать информацию о компании без ее заявления
Персонал Традиция вошла в чат: как россияне на удалёнке дарят подарки начальству на Новый Год?
11:30	Kuchenland открыл самый большой магазин сети (ФОТО)
11:05	Компания GRADUS вошла в ТОП-3 лучших агентств в категории «Совмещенный мерчандайзинг» в новом рейтинге трейд-маркетинговых агентств
10:45	Спрос на каршеринг в Москве и области за неделю вырос на четверть
Бизнес Как понять, что продукт пора закрыть: чёткие сигналы и действия
10:15	Более 40% косметических товаров на российском рынке имеют признаки гринвошинга
09:50	«Кристалл» запускает производство слабоалкогольных напитков
10:00	Как торговая сеть «АНВАР» сократила избыточные запасы ТОП-1000 SKU на 37%

Лента Новостей

Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Самое популярное