Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется

Изображение от Freepik

Рост рынка растительных протеинов в РФ в 2024 году составит всего лишь 3%, его объем составит 185,4 тыс. тонн. Скромные темпы роста ожидаются вплоть до 2035 года - показатель может увеличиться на 17%, до 215,6 тыс. тонн, согласно данным Strategy Partners.

Как пишет «Ъ» со ссылкой на экспертов, после активного роста российский рынок растительных протеинов перешел к стагнации. В перспективе применение растительных белков в продуктах питания будет оставаться невысоким: в общем объеме потребления показатель не превысит 10%.

Реклама на New Retail. Медиакит

Замедление интереса к растительным белкам эксперты связывают с постепенным разочарованием потребителей, возникшим на фоне сужения «зеленой повестки» на Западе. Второй фактор – мощная медийная активность российских производителей традиционного мяса. Третий – отсутствие сильных брендов растительных аналогов мяса.

Кейс «Роллтон»: как охватить 12,5 млн потребителей при помощи креативной наружки

В целом, с точки зрения массового спроса, для России потребление растительных аналогов не свойственно. Развитие этого рынка происходит прежде всего за счет сегмента кормов для сельскохозяйственных животных, который демонстрирует стабильность, без роста или падения.

При этом отечественные производители мяса пока не уверены в целесообразности массового перехода на корма из альтернативного протеина, поскольку оценить их влияние можно только на нескольких поколениях животных.

Между тем, рынок растительных протеинов в России существенно отстает от мирового, где к 2025 году его объем прогнозируется на уровне 100,5 млн тонн (рост в 4,7 раза).

Читайте также:

Производство заменителей мяса достигнет 200 тыс. тонн к 2030 году

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:40	Владелец Reebok привлек управляющую компанию по операциям e-com
20:15	В РФ за неделю больше всего подешевели помидоры, а подорожали огурцы
19:50	BMW назначил нового генерального директора
Бизнес Готова ли ваша 1С к новогоднему пику продаж?
19:25	SuperJob: работающие россияне назвали главные цели на 2026 год
19:00	Макдоналдс удалил рекламный ИИ-ролик из-за множество отрицательных откликов
18:35	Российская «дочка» Google выиграла суд у Twiga по делу о долгах за рекламу
Маркетинг Возвращение к смыслу и человечности: тренды и прогнозы в продуктовом дизайне 2026
18:10	В Вологодской области изменили правила продажи алкоголя в праздничные дни
17:45	Спрос на цветы в РФ в ноябре вырос на 9%
17:20	АКОРТ: социально значимые продукты в торговых сетях за год стали дешевле на 7%
E-commerce E-commerce в эпоху «L-образного» кризиса: как выжить с «новым средним классом»
16:55	РОМИР назвал товары, на которых россияне готовы экономить
16:30	По итогам 2025 года большая часть рекламного рынка будет связана с онлайн-торговлей
16:05	Госдума продлила на 2026 год механизм параллельного импорта
Маркетинг Бокал подождет: что россияне думают о вкусе игристого в продуктах
15:40	«Озон Фармацевтика» впервые представила маскота компании
15:15	Сбербанк требует объявить банкротом поставщика смартфонов Tecno и Samsung
14:50	Владислав Бакальчук перестал быть совладельцем Wildberries
Маркетинг Лояльность нового поколения: как меняются программы для ритейла и какие решения выберут бренды в ближайшие 3 года
14:25	LOVE REPUBLIC открыл два новых флагманских магазина (ФОТО)
14:00	В России появился реестр недобросовестных поставщиков БАД
13:35	АКИТ предлагает ввести общероссийские нормы для работы курьеров
Бизнес Детские товары в e-commerce: что влияет на спрос сегодня и как брендам выигрывать конкуренцию
13:10	Россияне смогут пользоваться банковскими картами «Мир» с истекшим сроком действия
12:45	Число клиентов МФО за полгода увеличилось на 1,7 млн человек
12:20	«Лента» купила контрольную долю в дальневосточной сети «Реми»
Бизнес Omni, opti, connected: с чего реально начать производителю уже в этом году
11:55	В ТЦ Петербурга в 2025 году впервые открылись магазины 7 иностранных брендов
11:30	Rendez-Vous передаст фонду «Второе дыхание» сезонные вещи (ФОТО)
11:05	«Супер Лента» открыла первое кафе в Перми (ФОТО)
Маркетинг Локализация 2.0: почему «сделано в России» стало новой нормой для потребителей
10:40	АШАН выпустил лимитированную коллекцию косметики
10:15	Темпы роста продаж российских маркетплейсов снизились почти вдвое
09:50	В России резко сократилось число открытий новых продуктовых магазинов
Бизнес Деньги на доверии: как дать покупателям опору и продавать больше
09:25	Российские продавцы пожаловались на недобросовестную конкуренцию на маркетплейсах со стороны иностранцев
20:45	«Росспиртпром» и «Татспиртпром» объединятся в холдинг с сохранением юрлиц
10:00	История семейной пекарни или «вкус детства»: как создавать продающий сторителинг

Лента Новостей

Интерес потребителей к искусственным аналогам мяса замедляется