Эксперты изучили образцы шести марок, представленных на российских прилавках.
Экспертный центр Союза потребителей «Росконтроль» провел исследование шести марок куриного филе, которое продается на российских прилавках. Результаты опытов опубликованы на сайте организации.
Продукт оценивали по нескольким критериям, в том числе безопасность, пищевая ценность, уровень жирности и свежесть.
По результатам исследования выяснилось, что все шесть торговых марок — «Троекурово», «Куриное царство», «Петелинка», «Мираторг», «Первая свежесть», «Ржевское подворье» — безопасны для здоровья. Также в образцах не обнаружили антибиотиков и гормонов.
При этом самой свежей оказалась продукция «Мираторг», а наименее — «Ржевское подворье» и «Куриное царство». Кроме того, все образцы, за исключением «Петелинки», заявили на упаковке большую жирность, чем есть на самом деле.
Два бренда — «Куриное царство» и «Троекурово» попались на увеличении тушки птицы при помощи инъекций. Эти же марки попали в черный список «Росконтроля», а остальные рекомендованы к употреблению.