Сервис доставки еды «Сгоряча» от «ВкусВилл» вышел в офлайн 📰 New Retail

Сервис доставки горячей еды «Сгоряча» вышел в офлайн. На сегодня открыто 8 фудкорнеров в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи, Ставрополе, Коврове и Нижнем Новгороде. Дополнительный сервис появился на площадке магазинов сети «ВкусВилл» и в торговом центре.

«Сгоряча» — это «тёмные кухни» (дарккитчен), располагающиеся в дарксторах «ВкусВилл». Здесь готовят свежие блюда по заказам покупателей. За разработку меню и рецептуру блюд отвечает профессиональный повар и технолог-ресторатор — бренд-шеф проекта Кирилл Левин. Сегодня открыто более 100 дарккитчен.

В июле 2023 года первая офлайн точка появилась в ТЦ Sun City в Сочи. Осенью открытия продолжились, сейчас «Сгоряча» открыт для гостей ещё семи адресам. На каждой кухне работает в среднем 2–3 сотрудника.

Реклама на New Retail. Медиакит

ВкусВилл разместил на магазинах новые вывески

«ВкусВилл» внедрил прием платежей с технологией Tap on Phone

В оснащении новых офлайн-точек используются высокоскоростные комбинированные печи, грили, индукционные плиты, холодильники и профессиональное оборудование для разогрева, разморозки и приготовления свежих и замороженных продуктов. На базе магазинов, где не представлен проект Кафе, «Сгоряча» также предлагает горячие напитки.

Покупатель делает заказ на кассе «Сгоряча» и в течение 7-10 минут получает свежеприготовленные горячие блюда. Еду можно взять на вынос или поесть в зале. В ассортименте корнеров - более 70 наименований блюд. При этом каждый месяц ассортимент «Сгоряча» дополняют 10–15 новых позиций.

Во «ВкусВилл» проект «Сгоряча» по итогам 2022 года стал самым быстрорастущим, выручка выросла более, чем в шесть раз и составила более 750 млн рублей. В доставке готовые блюда собственного производства есть уже в каждом 10 чеке. Каталог «Сгоряча» доступен для 75% онлайн покупателей ритейлера, а также представлен на внешних онлайн-площадках.

Офлайн-точки находятся в стадии проверки гипотезы ценности. С момента открытия уже более 5000 покупателей попробовали новый формат.

На декабрь 2023 года в сети «ВкусВилл» работают более 1850 магазинов и свыше 130 дарксторов в 151 городе России. Работает мобильное приложение и собственный интернет-магазин.

Читайте также:

Проникает ли стирол в продукты? Во «Вкусвилле» провели исследование

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

20:50	В РФ продлят упрощенный порядок перерегистрации иностранных компаний в САР
20:30	Президент России взялся за преступления в интернете
20:10	MediaMarkt откроет первый в Европе магазин городской мобильности
Бизнес Как развивается шеринг в России, и что ждет отрасль в 2024 году
19:40	Мировые продажи планшетов показали рост впервые с 2021 года
19:15	Amazon намерена расширить облачную инфраструктуру в Сингапуре
18:50	Apple представила самый тонкий продукт за всю свою историю
Персонал Performance management в ритейле: как менеджеру помочь продавцам «прогревать» клиентов?
18:25	Как формируется спрос на климатическую технику - исследование
17:55	Китайская Chery зарегистрировала в России новый бренд
17:30	Инвестфонды рассматривают Peloton как потенциально приобретаемый актив
Маркетинг Брендбук не работает: Топ-5 ошибок при использовании основного документа бизнеса
17:05	Исследование: Как выросла зарплата курьера–водителя за два года
16:35	Аналитики «АВТОСТАТ» назвали ТОП-50 самых продаваемых авто в РФ
16:10	Более 50% руководителей ПВЗ маркетплейса Ozon — женщины
Бизнес Три неочевидных момента во время организации онлайн-исследования
15:45	Торговые сети получили предупреждение о предстоящем подорожании шоколадной продукции
15:20	Бренд O’STIN впервые выпустил коллекцию солнцезащитных очков
14:55	Завод Toyota в Санкт-Петербурге передали Aurus
Бизнес 5 ошибок в управлении клиентскими данными, которые могут стать фатальными
14:30	Ozon представил новый инструмент для продавцов на базе ИИ
14:05	Четверть россиян считают недостаточным повышение МРОТ, предложенное в Госдуме
13:40	Исследование: 43% россиян испытывали профессиональное выгорание
Персонал Самые высокооплачиваемые вакансии апреля в области ритейла – обзор hh.ru
13:15	Подсолнечное масло «Дары Кубани» попало под запрет в Беларуси
12:50	«Автоваз» раскрыл планы по продажам своих автомобилей в мае
12:25	Более 70% россиян покупают продукты в федеральных торговых сетях
Технологии Какие задачи E-commerce-бизнеса помогает решить разработка без кода, а какие — нет?
12:00	«Синема Парк» и «Формула Кино» займутся ресторанным бизнесом
11:35	«Перекрёсток» открывает «Зелёную линию» на агрегаторах
11:10	В «М.Видео-Эльдорадо» растут продажи игровых компьютеров и аксессуаров
Право Немного о возмездном оказании услуг. Часть 3. Понятийные обязательства
10:45	Россияне хотят зарабатывать более 140 тысяч рублей в месяц
10:20	Владельцы «Макфы» предложили мировое соглашение по выкупу акций своей компании
09:55	РЭО предложил создать оператора системы распределения просроченных продуктов
E-commerce DIY на маркетплейсах: специфика рынка и лайфхаки для продавцов
09:30	В России появится отечественный аналог LEGO
20:50	На фоне новостей о допэмиссии, акции «М.Видео» упали в цене
10:00	Inbound Marketing – привлекаем клиентов, не продавая «в лоб»

Лента Новостей

Сервис доставки еды «Сгоряча» от «ВкусВилл» вышел в офлайн

Самое популярное