Это произошло уже в четвертый раз, начиная с 2014 года.
С декабря 2019 года группу компаний «Шоколадница» и крупнейшую по обороту в России одноименную сеть городских кофеен возглавил Олег Подгорный, рассказали в компании. До группы «Шоколадница» он был управляющим директором одного из старейших игроков российского мебельного рынка — фабрики «Мария», а также развивал агрохолдинг «Солнечные продукты».На этой должности О. Подгорный сменил Сергея Румянцева, который занимал свой пост меньше года, с начала 2019-го. В сети кофеен объяснили, что С. Румянцев решил сосредоточиться на развитии собственных бизнес-проектов.
Олег Подгорный станет четвертым гендиректором компании с 2014 года. Тогда группа «Шоколадница» приобрела своего основного конкурента — сеть кофеен «Кофе Хауз», по оценке источников Forbes, за 25 млн долларов США, увеличив оборот компании в полтора раза, а объединенную сеть — до 650 кофеен.
Сегодня доля «Шоколадницы» на российском ресторанном рынке составляет, по данным исследовательской компании Euromonitor International, 0,8%, это единственная сеть классических кофеен в топ-10 игроков рынка общественного питания по обороту. Весь рынок в 2019 году оценивался в 19,9 млрд долларов США.
По словам Олега Подгорного, основная задача, которую перед ним ставят акционеры, — повышение операционный эффективности компании. Для этого был проведен аудит текущего состояния всех брендов группы, в частности сетей «Шоколадница» и «Кофе Хауз».
Источник: РБК
Читайте также: «Шоколадница» запустила новый бренд кофеен – Shoko Coffee
«Магнит» объявил о назначении директора по маркетингу
***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.
И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.
New Retail
