Смертоносная бактерия обнаружена в копченой красной рыбе

Крупнейший мировой ритейлер Wal-Mart Stores объявил об отзыве всех партий копченой красной рыбы, проданной в период с 12 ноября по 21 декабря в принадлежащих ему торговых центрах Sam's Club в 42 американских штатах, из-за возможного заражения продукции бактериями листерии.

В рыбе холодного копчения, которая была выпущена компанией Multiexport Foods в Майами совместно с Tampa Bay Fisheries, плановые лабораторные анализы выявили наличие бактерий листерии, представляющей угрозу жизни. Хотя сообщений о случаях заболевания на листериоз после употребления красной рыбы с Sam's Club пока не поступало, но все покупатели этой рыбы смогут вернуть ее в магазин и получить свои деньги. Напомним, что бактерия листерии может быть крайне опасной. При некоторых обстоятельствах болезнь может привести к смерти. В США осенью прошлого года, когда источником болезни стали зараженные дыни, листериоз унес жизни свыше 20 человек, а число заболевших составило более сотни человек.