В Петербурге спрос на сотрудников сферы общепита вырос почти на 40%

Спрос на сотрудников кафе и ресторанов в Санкт-Петербурге вырос на 38% в 2023 году по сравнению с 2022 годом.

«За весь 2023 год петербургские работодатели разместили в сфере общественного питания почти 70 тыс. новых вакансий. Это превышает показатели всего 2022 года на 38%», – сообщила ТАСС руководитель пресс-службы hh.ru по СЗФО Мария Бузунова.

С 1 марта общепиту нужно учитывать крепкий алкоголь по-новому: как действовать бизнесу

За последний месяц петербургские работодатели разместили более 6 тыс. вакансий в сфере общепита, что на 48% больше, чем в начале 2023 года, а также на 52% больше, чем в начале 2022. Как отметила Мария Бузунова, по сравнению с прошлым годом работодатели нарастили объем вакансий и для других профессий, которые ранее были менее востребованы в общепите. Так, на 12% вырос спрос на менеджеров по туризму, на 10% увеличилось число вакансий для менеджеров ресторанов, для хостес число вакансий выросло на треть (+32%).

По итогам 2023 года и неполный первый квартал 2024 года наибольший спрос держится стабильно на одних и тех же работников: повара и пекари (29% вакансий), администраторы (29%), официанты и бариста (24%), уборщики и курьеры.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Если сравнивать динамику спроса на персонал в общепите в первом квартале 2024 к такому же периоду в 2023, то мы увидим, что наибольший прирост вакансий есть на официантов (+99% новых вакансий сейчас к 2023 году), уборщиков (+94) и поваров (+90%)», – отметила эксперт.

За 2023 год по сравнению с 2022 спрос на курьеров вырос в петербургском общепите на 19%. Сейчас в общепите Петербурга в среднем можно заработать до 57 тыс. рублей, что на 17 тыс. больше, чем в прошлом году, а также на 20 тыс. больше, чем в 2022 году. В июле 2023 года был побит рекорд по уровню безработицы. По информации Росстата, он составил 3%.

Читайте также:
Объем гастрономических пространств Москвы в 2024 году пополнится почти на 15 тыс. кв. м

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:55	В Armani Group назначен новый генеральный директор
19:30	Metro в РФ стала чаще взыскивать дебиторскую задолженность через суд
19:05	Ozon открыл два фулфилмент-центра на юге России
Технологии Виртуальный сотрудник, который знает всё: как настроить чат-бота для бизнеса
18:40	Pernod Ricard фиксирует падение квартальной выручки
18:15	Как растет спрос на сезонные фрукты и овощи – аналитика «Самоката»
17:50	ФАС требует от Apple обеспечить возможность использования российского поисковика по умолчанию
Бизнес Логистика в режиме «всё включено»: почему селлеры переходят на 3PL-услуги
17:25	В России снижается число продавцов спорттоваров
17:00	«Перекрёсток» выпустил линейку готовой еды по мотивам сериала «Кибердеревня»
16:30	В Петербурге откроется первый магазин Familia HOME в новой концепции (ФОТО)
Технологии QR-код против NFC: какая технология побеждает в России
16:05	В Екатеринбурге открылась 25-тысячная «Пятёрочка»
15:40	«Детский мир» планирует открыть порядка 70 магазинов
15:15	ФАС признала телерекламу накопительного счета ОТП-Банка ненадлежащей
Кейсы Спецпроект Мегамаркета и Холодильник.ру: 150 млн показов и рост продаж ×6
14:45	В России установят штрафы за нарушение сроков оплаты поставщикам
14:20	«Пятёрочка» ввела телеметрию для кофемашин сети
14:00	Роскачество выявило несоответствия вкуса у двух марок консервов с сардинами
Бизнес «Галицкий&Галицкий» в Москве: почему винный проект основателя «Магнита» стоил долгого ожидания
13:35	Каждый четвертый россиянин покупает готовую еду впрок – исследование
13:10	SOKOLOV тестирует продажи украшений через вендинговые автоматы
12:45	«М.Видео» представила рейтинг самых популярных брендов устройств носимой электроники
Бизнес Чистота, которая приносит прибыль: как выбрать клининговую компанию для ритейла
12:20	Сеть магазинов 7-Eleven готовится к выходу на российский рынок
11:55	Во «Вкусно – и точка» появятся домовые из мультфильма «Финник 2» (ФОТО)
11:30	Директор формата «Заряд от Магнита» возглавил бизнес-группу «Магнит Омни»
Бизнес Ритейл страдает от киберрисков: зачем отрасли нужен F6 Cyber Identity Index
11:05	X5 в III квартале увеличил выручку на 18,5%
10:40	Nestle сократит 16 тысяч сотрудников
10:15	Минздрав поддерживает ограничение продажи алкоголя и закрытие «наливаек»
Маркетинг Из «ниши» — в повседневность: как меняется покупатель БАДов и чему это учит фармацевтический маркетинг
09:50	Ozon разрешил продавцам самостоятельно рассматривать заявки на возврат товаров
09:25	Доля рынка ГК «Детский мир» выросла до 25%
20:40	ФАС проанализирует наценки продовольственных товаров
Бизнес Почему они закрываются? Fashion бренды среднего сегмента уходят с рынка
20:15	Wildberries начала строительство логоцентра в Перми
19:50	Zalando масштабирует сервис персонализированных предложений на основе ИИ
10:00	Дорогие кредиты и снижение лояльности к брендам: как выживает российский пищепром

Лента Новостей

В Петербурге спрос на сотрудников сферы общепита вырос почти на 40%

Самое популярное