В России стоимость мягких сыров упала на 11%

Сейчас на продукты определенной товарной категории начали падать цены. Так, стоимость различных сортов мягких сыров снизилась на 11% в сравнении с июльскими показателями текущего года.

Статистика консалтинговой компании Nielsen показывает, что продуктовые санкции РФ против европейских стран начинают действовать. Продукты постепенно снижаются в своей ценовой категории. На данный момент максимальное снижение закупочной стоимости наблюдается в категории мягких сыров – бри, сулгуни, камамбера и др. Эти сорта подешевели на 11%. 

Представители компании Nielsen сообщают, что «в период после введения продуктового эмбарго мы видим явное понижение среднерыночной цены за 1 кг в категории "мягкий сыр". Объясняется падение цен тем, что из категории ушли импортные сыры, представленные преимущественно в премиальном сегменте: бри, камамбер, горгонзола».

Не раз уже писалось о повышении цен на продукты из-за введения Правительством РФ продовольственного эмбарго. Так, официальная статистика показывала, что уже к середине ноября стоимость сыров увеличилась на 5,35% и составила 360,69 рублей за килограмм. Данный рост был максимальным в молочном секторе.