«Черкизово» повысит цены на продукцию из индейки

Копия уведомления директора «ТД Черкизово» Олега Закова партнерам от 31 июля есть у “Ъ”.

Необходимость повышения цен связана с уходом из России части производителей запчастей и оборудования для переработки индейки, это привело к удорожанию процесса вдвое, рассказали в «Черкизово». Также на 19% выросла стоимость инкубационных яиц, на 10% — транспортных услуг, на 20% — упаковочных материалов.

Кроме того, в первом квартале текущего года на 19% увеличились расходы на персонал из-за растущей конкуренции за работников в различных отраслях экономики. В «Черкизово» отметили, что текущее повышение цен покрывает только часть роста себестоимости.

Идейка в июне стоила в среднем 446,61 руб. за 1 кг. По данным источников “Ъ” на рынке, отпускные цены на мясо индейки у производителей в среднем находятся на уровне 320–340 руб. за 1 кг филе бедра и грудки.

В Минсельхозе признают, что на ценовую динамику индейки влияют как производственные издержки, так и фактор сезонности.

«Черкизово» занимает второе место в России по производству индейки (бренд «Пава-Пава»), выпустив в 2022 году 80,5 тыс. тонн продукции в убойном весе, по данным Agrifood Strategies и Национальной ассоциации производителей индейки. Первое место по выпуску индейки занимает ГК «Дамате» с 215,5 тыс. тонн за прошлый год.

Источник: Коммерсантъ

Читайте также:
Цена на куриное мясо в России побила исторический рекорд

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail