Кафе и рестораны в деловых районах Москвы лишились части посетителей

Количество заказов в ресторанах и кафе в деловых зонах Москвы в марте—июне 2022 года сократилось на 11% год к году, в то время как в заведениях по всей столице трафик снизился не так драматично — всего на 3%, подсчитали в Focus Technologies.

В Tinkoff Data также сообщили о падении количества покупок в заведениях общепита в «Москва-Сити», бизнес-центрах на Ленинградском проспекте, у Белорусского вокзала и в деловом кластере «Красная роза» на 10% год к году.

Товарооборот таких заведений снизился на 6%, нивелировав падение выручки ростом среднего чека на 12%, уточнили в Focus Technologies.

Еще в начале года динамика посещаемости ресторанов и кафе в деловых районах была положительной. По данным Focus Technologies, в январе—феврале 2022 года количество заказов в таких заведениях было на 8% больше год к году.

В начале года большинство коронавирусных ограничений было снято, сотрудники выходили на работу в офисы, ресторанный рынок Москвы рос примерно на 15% год к году, отмечает владелец сети «Мясо & Рыба» Сергей Миронов. Но сейчас, несмотря на общее восстановление трафика отрасли, посещаемость заведений в деловых кластерах столицы, особенно там, где офисы арендовали преимущественно международные компании, упала в три раза.

Тенденцию подтверждает основатель сети гастробаров «Раковая» Евгений Ничипирук: «Трафик в заведениях у бизнес-центров ощутимо снизился, особенно в ресторане возле станции метро "Маяковская", где мы потеряли 15–20% гостей». В ГК «Шоколадница», сетях Gagawa и «Рыбная мануфактура №1» падения посещаемости не заметили.

Помимо потери посетителей из числа сотрудников международных компаний трафик мог снизиться из-за снижения уровня доходов населения при значительном росте цен на блюда, считает руководитель направления исследований и консалтинга Focus Technologies Михаил Васильев.

Реклама на New Retail. Медиакит

Совладелец сети «Теремок» Михаил Гончаров отмечает, что тенденция к снижению трафика в заведениях в центре Москвы, где преимущественно и сосредоточены офисные здания, началась еще в 2019 году. По его словам, точки общепита в спальных районах стали более качественными и поэтому у москвичей отпадала необходимость ездить в центр за развлечениями.

Читайте также: Уральские рестораторы обратились в ФАС с просьбой сдержать рост цен на лосось

Источник: Ъ

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

11:55	Чистая прибыль «ВинЛаб» в первом полугодии выросла в три раза
11:30	«Лента» запустила «Фабрику еды»
11:05	АКИТ: доля интернет-торговли в общем объеме розничных продаж выросла на 2,9%
Бизнес «Завтрак» не значит «утром»: как и почему меняются пищевые ритмы потребителей
10:40	ЛЭТУАЛЬ: средний чек на мужскую парфюмерию в 2025 году вырос на 8%
10:15	Налоговая служба требует взыскать с Ralf Ringer более 1 млрд рублей
09:50	«Золотое Яблоко» запустит первый склад на Дальнем Востоке
Бизнес К чему готовиться магазинам мебели в 2026 году: тенденции и прогнозы
09:25	ROSTIC`S протестирует новый формат
20:45	Минцифры тестирует механизм «периода охлаждения» для сим-карт
20:20	IKEA зафиксировала падение операционной прибыли на 26%
E-commerce Стандарты доставки 2025: как логистика определяет лояльность в e-commerce
19:55	«Вкусно — и точка» представит в меню белорусскую коллекцию (ФОТО)
19:30	Певица Дуа Липа запустила собственный бренд косметики
19:05	Бывший руководитель СП «Мазда Соллерс Мануфэкчуринг Рус» возглавила «Москвич»
Бизнес Ритейл на перепутье: почему сегодня выживает тот, кто управляет цепочкой поставок
18:40	Чашка кофе в кофейнях за год подорожала на 15%
18:15	Lamoda назначила нового управляющего директора по маркетингу
17:50	Объем рынка ритейл-медиа в РФ к 2029 году может вырасти в три раза
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в октябре
17:25	Мосбиржа объявила дату возобновления торгов акциями OZON
17:00	Инвестиции в ритейле РФ за 9 месяцев снизились на 10%
16:35	Структура Сбербанка ищет субарендатора на складские помещения в «МЕГАх»
Бизнес Ключевые метрики роста: что отслеживать, когда ваш бизнес увеличивается в 50 раз
16:05	Маскот Ozon вышел в сегмент потребительских товаров (ФОТО)
15:40	«КЛВЗ Кристалл» за 9 месяцев нарастил выручку на 20%
15:15	SLAVA Сoncept запустил маркетплейс российских брендов
Кейсы АШАН подключил сервис онлайн-инкассации Moniron от Газпромбанка
14:50	Средний чек фастфуда в России осенью снизился на 12,2%
14:25	В «Перекрестке» стала вакантной позиция руководителя по стратегическому маркетингу
14:00	Доля отказов на розничные кредиты в октябре стала самой высокой за последний год
Бизнес Как MD Audit помогает «Дятьково Design» поддерживать высокий уровень клиентского обслуживания
13:35	«Чижик» возглавил рейтинг быстрорастущих FMCG-сетей по итогам I полугодия 2025 года – INFOLine
13:10	Бизнес могут обязать ежегодно индексировать заработную плату сотрудникам
12:45	Курьеры и продавцы меньше других довольны выбором своей профессии
Маркетинг Читаем столько же, а магазины закрываются: как меняется книжный рынок России
12:20	FORUM & BALL R10: ЭВОЛЮЦИЯ — новый формат бизнес-встречи!
11:55	Мегамаркет: россияне стали чаще тратить бонусы на крупные покупки
10:00	Что? Опять? Как селлерам работать на Ozon в условиях постоянно растущих комиссий

Лента Новостей

Кафе и рестораны в деловых районах Москвы лишились части посетителей

Самое популярное