0/5

Лента Новостей

20:40 Почти 50% россиян жалуются на отсутствие заведений общепита рядом с домом
20:15 HENDERSON сменил локацию в ТРЦ «VEGAS Крокус Сити» (ФОТО)
19:50 РКН сообщает о росте блокировки контента с рекламой VPN
Как браузер помогает ритейлу бороться с утечками данных
19:25 За два года обувь в РФ подорожала на 45%
19:00 Минпромторг: в 2024 году реализация российских вин выросла на 17%
18:35 «Додо Пицца» открыла пиццерию в метавселенной
Подготовка к обязательной маркировке игрушек: что должен знать импортер
18:10 Работодатели назвали главные причины ухода сотрудников
17:45 Prada официально объявила о покупке Versace за 1,25 млрд евро
17:20 Средняя цена подержанных китайских авто снижается медленнее остальных
Ритейл будущего: каким будет покупатель через 5-10 лет
16:55 Гоша Рубчинский перезапускает собственный бренд (ФОТО)
16:30 Поставщики направили в кабмин обращение в защиту сети «Светофор»
16:05 В категории продуктов питания 75% покупателей выбирают знакомые бренды
Рынок логистики 2024-2025: рост оборотов грузоперевозчиков, падение маржинальности и другие тренды
15:40 «М.Видео-Эльдорадо» анонсировала размещение выпуска облигаций на 2 млрд рублей
15:15 Названы популярные у россиян товары «космической» тематики
14:50 Инвестиции в торговые объекты Москвы в 2024 году составили порядка 60 млрд рублей
«Магнолия» усиливает клиентскую лояльность с решением АСТОР
14:25 Naumen проведет вебинар об эффективной обработке и передаче клиентских обращений исполнителям на вторую линию поддержки
14:00 Forbes опубликовал рейтинг крупнейших аптечных сетей в России
13:35 «ВкусВилл»: Почти 40% россиян считают сахар вредным, но не готовы отказаться от него
Автоматизация технической поддержки в розничной сети «МАКСИ»: как сократить издержки и повысить эффективность
13:10 Продажи «ВинЛаб» в первом квартале выросли почти на 20% год к году
12:45 Почти половина россиян связаны со сферой торговли
12:20 В Москве открылся районный центр «Место встречи Алмаз»
Оставить нельзя убрать: как оптимизировать продуктовый портфель
11:55 Пасхальная продуктовая корзина за год подорожала на 7%
11:30 На заводе «Цикла» используют роботов для производства садовых шлангов
11:05 X5 построит в Подмосковье собственный центр обработки данных
Три силы в действии для рынка коммерческой недвижимости: создатели ACE lab о миссии и задачах проекта
10:40 «Глория Джинс» отказалась от развития бренда Ready! Steady! Go!
10:15 «Магнит» расширяет проект автономных грузоперевозок
09:50 В России появится новая сеть «Ура! Шаурма» от «Стардогс»
Как устроен shop-in-shop и почему формат пользуется популярностью
09:25 ICL Soft и BPMSoft проведут вебинар о миграции на российские решения
20:45 Картофель сохраняет самые высокие темпы роста цен
10:00 Покупатель и паттерны потребления готовой еды
Все новости →

Magnit Data: как изменился спрос в первую неделю Великого поста

Magnit Data: как изменился спрос в первую неделю Великого поста
время публикации: 11:10  09 марта 2023 года
Аналитики Magnit Data – сервиса по управлению данными ритейлера «Магнит» - изучили изменение спроса в первую неделю Великого поста, который в этом году начался 27 февраля. В лидерах продаж оказались такие продукты, как постный майонез, грибы и крупы.
Одним из заменителей животного белка на столе россиян, соблюдающих пост, являются бобовые, продажи которых уже в первую неделю продемонстрировали заметный рост. Например, продажи фасоли увеличились на 46,2% в натуральном выражении по сравнению с показателем за предыдущую неделю, а консервированной фасоли – на 35,8%. Спрос на горох вырос на 32,2%, на нут – на 35,3%, а на чечевицу – на 44,5%.

Пост подстегнул спрос на свежие овощи и фрукты: продажи кабачков увеличились на 36,5%, баклажанов – на 23,2%, сельдерея – на 22,9%, тыквы – на 13,3%, капусты – на 11,8%, груш – на 15,6%, винограда – на 14,1%, яблок – на 7,8%. Спрос на замороженные овощи увеличился на 38,6%.

Продажи свежих грибов выросли на 7,6% (хитом в этой категории были шампиньоны), а сушеных – более чем в два раза. Спросом пользовались и овощные консервы. Например, продажи овощной икры выросли на 59,5%, консервированного перца – на 17,9%.

Кроме того, в первую неделю поста в магазинах «Магнит» выросли продажи круп – на 21,7% по сравнению с предыдущей неделей. Лидером как по приросту, так и по объему продаж оказалась гречневая крупа: спрос на нее увеличился на 23,7%. Пшеничной крупы было продано на 22,5% больше, чем неделей ранее, перловой – на 16,1%, манной – на 11,7%.

Аналитики Magnit Data также зафиксировали рост спроса на такие нетипичные для повседневного стола большинства россиян продукты, как растительное «молоко» и тофу. Продажи растительного молока увеличились на 57%, а тофу – в 2,2 раза. Кроме того, более чем вдвое выросли продажи постного майонеза.

Читайте также:
Конфеты, духи и практичные подарки: что покупали в «Магните» в преддверии 8 марта

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.



New Retail