«Магнит» подсчитал индексы «оливье» и «сельди под шубой»

Оказалось, что ингредиенты для этих блюд в торговой сети гораздо доступнее, чем в целом по России.

В компании выяснили, сколько стоит приготовить оливье, то есть во сколько обойдется набор продуктов для этого салата. Также подсчитали, сколько стоит приготовить «селедку под шубой». Специалисты исходили из средней стоимости продуктов, приобретенных в торговых точках сети «Магнит».

Один килограмм оливье обойдется в среднем в 230 рублей. Как приготовить салат оливье, всем известно. В традиционный рецепт входят: колбаса «Докторская», картофель, яйца, маринованные огурцы, консервированный горошек, морковь, майонез, лук. Для сравнения: по данным Росстата, стоимость оливье в 2019 году составляет 340 рублей.

Один килограмм «сельди под шубой» выйдет в среднем в 152 рубля. Для расчета брался следующий рецепт: филе сельди, яйца, картофель, морковь, свекла, майонез, лук.

В крайних городах сети «Магнит» индексы выглядят следующим образом:

Также представители ритейлера сообщают, что в декабре у покупателей «Магнита» наиболее популярны: молоко, молочный шоколад, яйца, глазированные сырки, бананы, булочные изделия, мандарины, сметана, йогурты, яблоки.

Кроме того, традиционно перед Новым годом пользуются спросом шоколадные конфеты в коробках, детские кондитерские подарочные наборы, чай и кофе в праздничной упаковке.

Читайте также: Репетиция праздника: продажи оливье и селёдки под шубой подскочили

***
Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

12:45	«ВинЛаб» планирует направить не менее 5 млрд руб. на дивиденды в 2026 году
12:20	Мегамаркет: какие категории товаров россияне чаще всего приобретают в рассрочку
11:55	«ЭкоНива» открыла первый shop-in-shop в «Глобусе»
Маркетинг Тихий враг конверсии: как негативные отзывы воруют до 40% продаж в ритейле
11:30	Wildberries до конца года откроет логистический комплекс в Омске
11:05	«М.Видео» назвала самые популярные смартфоны осени на российском рынке
10:40	Яндекс запустил роботизированную доставку в Казани
E-commerce Как не уйти с маркетплейса в первый месяц: считаем юнит-экономику правильно
10:05	Опубликован рейтинг доставки среди продавцов косметики 2025 года
09:50	«Кофемания» вышла на рынок ОАЭ
09:25	В России падает популярность франшиз региональных торговых сетей
Кейсы Как СберКорус прошел путь от отраслевого решения до лидера рынка ЭДО
08:30	Главное за неделю: сеть гипермаркетов «О’КЕЙ» сменила владельца, магазин «Золотое Яблоко» открылся у Кремля, первые монобрендовые магазины Northland в России
18:15	«Самокат» запустил поискового ассистента
17:50	Миллениалы формируют половину выручки маркетплейсов – исследование
Кейсы Кейс hollyshop: как мы сэкономили 1500 часов и 2 млн рублей, внедрив нейросети в работу
17:25	Нелегальный оборот обуви в России сократился на 31,5%
17:00	Турция впервые за четыре месяца поставила в Россию лимоны
16:35	Россияне готовы потратить на празднование Нового года в среднем 14 тысяч рублей
Персонал Как утолить кадровый голод: новые тренды в поиске и адаптации сотрудников
16:10	Carrefour планирует продать все свои магазины в Польше
15:45	Билайн назначил нового коммерческого директора направления AdTech
15:20	Каждый второй россиянин при смене смартфона остается верен бренду
Маркетинг Российский рынок заморозки растет: кто покупает, что берут и почему спрос будет расти дальше
14:55	В России 1 декабря стартует маркировка в четырех товарных группах
14:30	Владельцы российских ТЦ перепрофилируют объекты под склады
14:05	Poison Drop открывает новое концептуальное пространство в универмаге «Цветной» (ФОТО)
Кейсы «Хочу еще!» — Imredi WFM: управление персоналом в один клик
13:40	«Дикси» начал тестировать технологию подтверждения возраста в мессенджере MAX
13:15	В 2026 году в Москве появятся 11 новых гастропространств
12:50	Wildberries открывает новый логистический центр в Кемеровской области
Бизнес Освоить нельзя отказаться: где бизнесу поставить запятую в торговле с Индией
12:25	Что изменится для бизнеса в декабре 2025 года
12:00	Минпромторг сократил список товаров для параллельного импорта
11:35	«Деловые Линии» снизили цены до 65% на доставку грузов по 15 000 направлениям
Бизнес Трансформация ТЦ: как торговые центры превращаются в экосистемы
11:10	Ozon fresh зафиксировал пятикратный рост спроса на икру в 2025 году
10:45	В России вырос спрос на уходовые средства для собак
17:10	Упаковка не поможет: как сократить потери от брака при доставке через маркетплейсы

Лента Новостей

«Магнит» подсчитал индексы «оливье» и «сельди под шубой»