0/5

Новости сегодня

19:30 Colbeck Capital инвестирует 42 млн долларов в RetailNext
19:05 МТС, «Дикси» и «Бристоль» начинают сотрудничать в области цифровых технологий
18:30 Ритейлеры просят поставщиков не повышать цены на базовые продукты
18:15 АФК «Система» разместила биржевые облигации на 10 млрд рублей
Как дополненная реальность меняет ритейл: аналитика, метрики и кейсы
17:50 ТРЦ «ГОРОД Косино» пополняется новыми сетевыми арендаторами
17:25 Роскачество назвало лучшие красные вина сорта Каберне Совиньон
17:00 «Перекрёсток» запускает фестиваль собственных брендов
16:35 «Филип Моррис Интернэшнл» объявила о перестановках в руководстве
Новые форматы офлайн-торговли в условиях цифровизации: кейсы брендов и ритейлеров
16:10 «Детский мир» открыл новые магазины в Беларуси
15:45 Nespresso запустила коммуникационную кампанию Made with Care совместно с Джорджем Клуни
15:20 «Леруа Мерлен» развивает сотрудничество с профессионалами рынка строительства и отделки
14:55 В Егорьевске откроется обновлённый районный торговый центр «Комета»
Лови волну! Почему сейчас самое время, чтобы открыть foodtech стартап
14:30 90% работников «Ленты» адаптировались к дистанционной работе
14:15 20 мая присоединяйтесь к эфиру NR.LIVE «80 на 20: самые простые методы повышения продаж»
14:05 Бренд CROCS запустил магазины в новой концепции
13:40 На аптечном рынке готовится крупнейшая за несколько лет сделка
Молодые и диджитальные: каких руководителей ищут розничные компании и сколько им платят
13:15 Американская компания изобрела кофе без кофе
12:50 «Садовод» выходит на AliExpress
12:25 «Перекрёсток» нарастил продажи собственной ЗОЖ-марки «Зелёная линия» на 32% в первом квартале
12:00 RBK.money выводит на рынок новый IT-бренд Osnova
Все новости →
В Москве открылся новый ресторан Stairs

В Москве открылся новый ресторан Stairs

В Москве открылся новый ресторан Stairs
время публикации: 16:25  31 августа 2020 года
В ресторане Stairs, который не так давно начал работать в российской столице, – три этажа, на которых могут разместиться около 200 человек.
28 августа по адресу: Петровка, 34, стр.1 открылся новый ресторан Stairs ресторатора Алексей Морозова. 

Ресторатор рассказал, что знакомство с Александром Кушниром произошло в Москве, когда тот работал в команде известного шеф-повара Владислава Корпусова. 

Шеф-повар заведения Александр Кушнир – коренной петербуржец, получил высшее образование по специальности режиссер, но ушел в мир гастрономии. Работал с Евгением Викентьевым (Hamlet+Jacks (Спб), Владиславом Корпусовым (Stories (Мск). Сотрудничал с ресторанами «Винный шкаф» (Спб) и Miramar (Мск). Участвовал на ужинах с Камиллой Сейдлер (лучшая женщина шеф-повар Латинской Америки по версии академии The World 50 Best Restaurants), Андре Патсиасом (Перу), Егором Анисимовым (Zuma Владивосток).

Название Stairs ресторан получил не случайно – в заведении очень много лестниц. Заведение начало свою работу с технического открытия 25 июля 2020 года. В ресторане три этажа, на которых могут разместиться около 200 человек. Общая площадь заведения – около 500 кв метров. 

Первый этаж занимает зона классических вин и коктейлей. Второй этаж – паб с широким выбором пива (более 20 кранов), экранами для просмотра спортивных мероприятий. Третий этаж оборудован выходом на веранду с видом на центр Москвы.

После запуска первого винного этажа с круговым баром и музыкальной программой по вечерам (осень 2020 года) вместимость ресторана составит до 300 человек.

Алексей Морозов рассказал, что ставка в новом ресторане будет сделана на интересные блюда, недорогие напитки и мультиформатность возможных развлечений. Это 82-й ресторан, запущенный Алексеем Морозовым. 

Читайте также: Противостояние рестораторов и жителей: как вернуть спокойствие в главные ресторанные кварталы двух столиц

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

New Retail


   
Подпишитесь на нашу рассылку и самые интересные материалы будут приходить к вам на почту
Нажимая «Подписаться» вы принимаете условия политики конфиденциальности