«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона

Торговая сеть «Перекрёсток» открыла в Москве супермаркет «Select Перекрёсток», в котором впервые внедрена технология охлаждения без фреона. Тестирование двухконтурной гликолевой системы планируется на 6 месяцев, после чего будет принято решение о дальнейшем расширении географии применения.

Технология подходит для среднетемпературных холодильников, которые используются для охлаждения готовой еды, напитков, фруктов и овощей, а также молочной продукции. Она безопасна для людей и животных, а также имеет допуск до работы на пищевых производствах.

Новое холодильное оборудование работает на пропане, но отвод тепла происходит не в торговый зал, а через теплообменники на гликолевый контур за пределы магазина, на драйкулер — теплообменный аппарат, предназначенный для охлаждения жидкости. В планах «Перекрёстка» — внедрение аналогичного решения и для низкотемпературного оборудования.

«Пятёрочка» раскрыла планы по числу открытий новых магазинов в 2025 году

«Пятёрочка» масштабирует внедрение «умной» системы контроля энергопотребления

В перспективе технология позволит существенно сократить воздействие на окружающую среду и минимизировать риски, которые возникают при утилизации холодильного оборудования на фреоне.

Реклама на New Retail. Медиакит

«Запуск первого супермаркета с системой охлаждения без использования фреона — важный шаг в снижении нашего воздействия на окружающую среду и в развитии устойчивых решений, которые задают новый стандарт экологичного ритейла. Мы нашли оптимальную, эффективную, а самое главное безопасную альтернативу, которая позволит обеспечивать бесперебойную работу холодильного оборудования, даже в случае появления дефицита или увеличения стоимости фреона», — комментирует Александр Чухонцев, директор по поддержке и эффективности бизнеса торговой сети «Перекрёсток».

Новый магазин расположен на Ленинском проспекте, 68/10. Его площадь составляет 400 кв. метров, а ассортимент насчитывает более 5 000 товаров. На относительно небольшой площади торгового зала располагаются кафе с горячими напитками и широким выбором готовой еды.

Супермаркеты «Select Перекрёсток» расположены в оживленных городских локациях с высоким покупательским трафиком: на территории жилых комплексов, вблизи бизнес-центров и в точках притяжения молодежной аудитории. Первая магазин этого формата был открыт в Москве в августе 2025 года.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

18:35	«Перекрёсток» назвал средний вес продуктовых пакетов женщин
18:10	Volkswagen сократит в Германии 50 тыс. сотрудников
17:45	Маркетплейс «М.Видео» планирует запустить товарную категорию «Продукты»
Маркетинг Говорите понятно — так вы заработаете больше (как бренду найти правильную тональность)
17:20	Суши-бар «Ёбидоёби» в Москве временно закрыли за нарушение санитарных норм
16:55	Суд в Москве наложил очередной крупный штраф на Google
16:30	Предприятия Москвы выпустили свыше 62 млн единиц косметики
Технологии Как ИИ-ассистенты ускоряют логистику – пять сценариев
16:05	ФАС усматривает в размещении рекламы в Telegram признаки нарушения закона
15:40	Бывшего менеджера «Макфы» осудят за передачу взятки
15:15	Годовой рост оборота пищепрома Москвы превысил 12%
Бизнес Штрафы за нарушения с онлайн-кассами: удар по малому бизнесу или давно назревшая мера?
14:50	Каждый третий собственник малого бизнеса задумался о его закрытии или продаже
14:25	Кофе навынос теряет популярность у россиян
14:00	В России заблокировали порядка 5 тысяч сайтов за продажу запрещенных БАДов
E-commerce Возвращение к независимому e-commerce: как косметический бренд Одурманки пересобрал онлайн-продажи
13:35	«М.Видео»: продажи портативных медиаплееров выросли на 83% в 2025 году
13:10	Новый ГОСТ на хурму в России введут с ноября
12:45	30 марта 2026 года стартует второй поток Курса по аренде коммерческой недвижимости от команды RETAIL TRUST
Бизнес Производить в России дороже, чем заказывать в Китае? Правда и мифы о локальном производстве бытовой химии
12:20	В Китае открылся первый мелкооптовый магазин «Сделано в России»
11:55	Первое органическое манго появится на российском рынке
11:30	Каждый второй владелец ресторана запланировал повышение цен на 5-10% в 2026 году
Бизнес GRC в ритейле: как не утонуть в операционном хаосе
11:05	Власти Тулы вышли из капитала производителя водки «Путинка»
10:40	«Логика молока» откроет кафе в ГУМе
10:15	Число открытий магазинов у дома в России снизилось в шесть раз
Бизнес +30% эффективности в работе с доступностью: опыт пилота «Дикси» с новой моделью машинного обучения Imredi OSA
09:50	В России ускорят индексацию акцизов на «вредные» товары
09:25	Продажи теплой зимней одежды показали незначительный рост в январе-феврале
10:00	Главное за неделю: «Лента» и Х5 присматриваются к сети «Гулливер», «Магнит» начнет выращивать голубику, новые ГОСТы на продукты
Социальные сети Новый SMM: как говорить с аудиторией, которая устала от шума
18:15	SuperJob: бюджеты на подарки к 8 Марта выросли
17:50	Роспотребнадзор завершил проверку пельменей от «ВкусВилл»
17:25	ДЭВУ (POIZON) назвал ключевые бренды и товары женской аудитории
Персонал Как ритейлеру автоматизировать обучение продавцов с помощью ИИ
17:00	«МегаФон» сократил чистую прибыль за 2025 год на 8,19%
16:35	«Чек Индекс» назвал расходы россиян на цветы
10:00	Агрессивные возражения как тест на прочность: почему резкие вопросы клиента не отказ, а проверка

Лента Новостей

«Перекрёсток» испытывает технологию охлаждения без фреона