«Логика молока» откроет кафе в ГУМе

Производитель молочной продукции «Логика молока» (экс – «Данон Россия») планирует открыть в московском ГУМе кафе под брендом «Простоквашино». Оно разместится на месте икорного бара «Белуга».

Об этом «Ведомостям» рассказал представитель компании. Сроки запуска, концепцию и другие детали проекта он не раскрыл.

«Союзмультфильм» открыл крупнейшее в российских аэропортах семейное кафе (ФОТО)

Инвестиции в запуск проекта оцениваются экспертами в сумму не более 20 млн руб. С учетом места срок окупаемости может составить 3-4 года.

Ранее «Логика молока» запускала на катке в ГУМе сезонное кафе «Простоквашино» в стилистике одноименного мультфильма. Оно проработало три месяца, до конца февраля 2026 г. За это время его посетили около 700 000 человек. В меню были горячие напитки и еда, пончики, сырки и прочие десерты.

Реклама на New Retail. Медиакит

Крупные производители пищевых продуктов в последние годы все активнее выходят в сегмент общепита. Например, агрохолдинг «Мираторг» уже развивает собственную сеть ресторанов и бургерных, а ГК «Нева милк» рассматривает возможность запуска сети салат-баров со здоровым питанием. В настоящее время прорабатывается концепция первой точки – возможно, в формате коллаборации с одной из ресторанных сетей.

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: бум «рамённых» и быстрой лапши, турецкие fashion бренды уходят из РФ, важные открытия «Монетки», EUROSPAR и «Бауцентр»
18:40	Автомобилисты купили более 11,4 млн литров кофе на АЗС «Газпромнефть»
18:15	В Москве запустили сервис для проверки вывесок на соответствие закону
E-commerce Как открыть успешный интернет-магазин за рубежом
17:50	Количество выданных кредитов наличными в марте увеличилось на 27%
17:25	Свыше трети россиян столкнулись с ростом трат из-за желания похудеть – исследование
17:00	HENDERSON выплатит дивиденды по итогам I квартала
Технологии Как AI трансформирует FMCG: от генерации контента до управления полкой
16:35	Продажи новых корейских авто в РФ в I квартале выросли на 78%
16:10	Русская кухня заняла почти половину рынка готовой еды в 2025 году
15:45	Число небольших компаний розничной торговли в I квартале сократилось
Бизнес Почему СТМ в кофе — одна из самых сложных категорий для ритейла
15:20	Nutella впервые за 60 лет выпустила пасту с новым вкусом
14:55	Средняя цена помещений на центральных торговых коридорах Москвы превысила 1,4 млн руб./кв. м
14:30	Яндекс Маркет поможет ПВЗ с поиском сотрудников
Кейсы Первые на рынке: как торговые центры МЕГА объединили цифровые сервисы для удобства клиентов
14:05	«Чижик» запускает продажи популярной китайской игрушки Вакуку
13:40	«ТЕХНОНИКОЛЬ» ввела в эксплуатацию распределительный центр в Подмосковье
13:15	ИКЕА превратила 1-апрельскую шутку в серьезную коллаборацию с Chupa-Chups
Кейсы Как за 8 месяцев заместить SAP APO в FMCG-компании, не останавливая производство
12:50	Три четверти москвичей готовы чаще приходить в ТЦ со стабильным интернетом
12:25	«Яшкино» не смогло оспорить регистрацию товарного знака «Ивашкино»
12:00	Впервые после ухода Adidas в России получил прибыль
Персонал Этика цепочки поставок в цифровой реальности: как обеспечить прозрачность платежей фрилансерам
11:35	Продавец вошёл в топ-3 самых скучных профессий по версии россиян
11:10	В Госдуме предложили запретить продажу алкоголя вблизи остановок общественного транспорта
10:45	MGM через Роспатент пытается отсудить у «Магнита» «Розовую пантеру»
Технологии Как ритейл теряет деньги из-за неправильных данных о клиенте
10:20	Ввоз лапши из Южной Кореи в Россию с начала года вырос в два раза
09:55	Треть вакансий в сфере логистики приходится на водителей
09:30	В России запустят эксперимент по установке «белых» банкоматов
Маркетинг Расслоение в фэшн: почему одни и те же люди экономят на базе, но покупают люкс
19:05	«О’КЕЙ»: спрос на мясо для шашлыка вырос уже в начале апреля
18:40	В России за 2025 год уничтожили 5,9 млн литров нелегального алкоголя
18:15	Авито Авто: спрос на автомобили с пробегом с начала года вырос на 10,3%
Персоны Махмуд Тамимдаров, «Harry Cooper»: «Масс-маркет безликий, а клиент хочет индивидуальности»
17:50	Роскачество обнаружило фенолы в синтетических школьных брюках
17:25	Сеть «Бауцентр» открыла 10-й гипермаркет (ФОТО)
10:00	Новые правила игры: как требования к безопасности доставки еды изменят рынок

Лента Новостей

«Логика молока» откроет кафе в ГУМе