Питерский сервис доставки здоровой еды Fresh Lab вышел в Украину

Сервис доставки здорового питания Fresh Lab запустился в Харькове. Это первый филиал компании, открытый по франшизе. Партнерами выступили украинские рестораторы.

Сделку провели удаленно, так как переговоры начались во время локдауна. Подготовка к запуску велась на протяжении 2-х месяцев, первоначальной задачей стало переоборудование производства под стандарты компании. Все согласования по ремонту и организации помещения велись в онлайн-формате.

Головной офис Fresh Lab предоставил франчайзи собственную CRM-систему и систему автоматизации производства, сайт, айдентику и брендбук, детальный бизнес-план, руководство по ведению бизнеса, стандарты производства с подробными технологическими картами и другие материалы для быстрого запуска бизнеса.

Из-за различий между потребительским поведением российской и украинской аудиториq франчайзи не смогли использовать предоставленные материалы и стандарты по продвижению. Пришлось изменить маркетинговую стратегию под потребителя с учетом местного менталитета.

Реклама на New Retail. Медиакит

Больше всего вопросов у партнеров вызвала непосредственная проработка меню, так как в рационах Fresh Lab более 250 блюд. К тому же из-за ограничений в Украине при регистрации домена возникли сложности с выбором имени. Пришлось зарегистрировать региональный домен https://freshlab.kh.ua.

На данный момент украинский филиал Fresh Lab вышел на окупаемость. Менеджмент компании тщательно следит за соблюдением стандартов со стороны франчайзи, проводит аудиты.

По словам сооснователя Fresh Lab, Артема Крылова, развитие по франшизе не является приоритетным направлением компании, так как очень сложно найти подходящих партнеров. Большинство желающих открыть сервис доставки питания не осознает уровень сложности пищевого бизнеса.

«Пик заявок на покупку нашей франшизы случился в локдаун, многие искали варианты выйти в доставку. Как правило, мы отказывали претендентам, так как они не понимали, как выстраивать сложные технологические процессы и соответствовать строгим стандартам, на которых строится наш бренд. Больше шансов заключить эффективное сотрудничество с компаниями из ресторанной отрасли. Для нас важно, чтобы у партнера уже были собственное пищевое производство и опыт, а для франчайзи выгодно загрузить кухню на полную мощность за счет нашей франшизы», — поясняет Артем Крылов.

В перспективе руководство Fresh Lab рассматривает развитие собственной сети в городах-миллионниках. В 2018 году основатели сервиса открыли филиал в Москве, следующим на очереди стоит Екатеринбург.

Читайте также:
Master Delivery запустил курьерскую доставку в Санкт-Петербурге и Риме

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

08:00	Главное за неделю: исторический рекорд в продажах алкоголя, первый магазин сети «КООП», вынужденная смена названия АО «Ральф Рингер»
19:05	Поставки яблок и груш из Китая в Россию выросли в 1,8 раза
18:40	Треть в АО «Ситилинк» перешла новому совладельцу
Бизнес Как устроены строительные магазины в России: от классических форматов до инновационных решений
18:15	На Ставрополье создали торгово-логистический хаб с участием ведущих маркетплейсов
17:50	ИП Елены Блиновской ликвидировано
17:25	Т-Бизнес фиксирует рост оборотов предпринимателей в категории «товары для дома и ремонта»
Социальные сети Ecom и ритейл осваиваются в Telegram? Топ инструментов для продвижения
17:00	Натали Эммануэль стала новым глобальным лицом Giorgio Armani
16:35	Владелец Zenden отвергает любую возможность продажи товаров без маркировки
16:10	Как россияне относятся к сверхурочной работе - опрос SuperJob
Кейсы Как Аэропорт Пулково обеспечил высокий уровень сервиса в сезонные пики за счет управления графиками сотрудников
15:45	По факту гибели сотрудницы Ozon на территории склада в Подмосковье возбуждено уголовное дело
15:20	Qiwi согласилась перенести срок платежа в сделке по продаже бизнеса в России
14:55	Эксперты РОМИР назвали реальную стоимость продовольственной корзины в сетях РФ
E-commerce 10 ошибок, которые селлеры допускают при работе с карточками товаров на маркетплейсах
14:30	H&M закрывает сеть Monki
14:05	Рост доли китайских автосалонов в России замедлился
13:40	28 ноября пройдет вебинар «Как на 30% снизить операционную нагрузку на сотрудников и в 2 раза ускорить цикл закупки»
E-commerce Какие вызовы стоят перед еком-директорами: Топ-5 задач
13:15	Что россияне покупают ко Дню матери – исследование Wildberries и Russ
12:50	В России открылся первый магазин под брендом «КООП ОКОЛО» (ФОТО)
12:25	Ozon запустил первый фулфилмент-центр в Саратове
Кейсы Кейс: как за месяц в 3 раза увеличить продажи бытовой химии на Wildberries
12:00	12 STOREEZ открыл самый большой флагманский магазин (ФОТО)
11:35	ВТБ назвал топ-3 мошеннических схем в «Черную пятницу»
11:10	Средний размер лимитов по кредитным картам в октябре составил 110 тыс. рублей
Кейсы Приложение Максидом: как перенести гипермаркет в телефон и увеличить продажи
10:45	«Золотое Яблоко»: Больше половины россиян планируют поздравлять своих мам с Днем матери
10:20	Маркировку импортного алкоголя полностью перенесут на территорию РФ
09:55	Рестораторы Васильчуки вышли из фастфуд-проекта Гарика Харламова
Маркетинг Контент-маркетинг: как превращать интерес пользователей в лиды
09:30	На российском рынке игристых вин сменился лидер
20:45	Хакеры похитили данные 500 тыс. покупателей Auchan
20:25	«Яндекс» регистрирует права на плюшевые игрушки
Мода Что такое «калифорнийский стиль», и чем он может быть полезен брендам в прохладной России
20:00	EKONIKA и BOTROIS выпустили совместную капсулу (ФОТО)
19:35	Стоимость конверсии в fashion-сегменте на поиске «Яндекса» упала на 44%
10:00	Фоторепортаж: Fix Price в новом офисе

Лента Новостей

Питерский сервис доставки здоровой еды Fresh Lab вышел в Украину

Самое популярное