0/5

Лента Новостей

08:00 Главное за неделю: премьера iPhone 17, «Магнит Маркет» уходит из неэффективных городов, Gloria Jeans «не потянула» Тверскую
19:05 Производитель Лабубу выпустил первую коллекцию золотых украшений
18:40 Бывший глава по маркетингу спортивной моды «Спортмастера» перешел в ТВОЕ
Как купить подержанный автомобиль в США и привезти в Россию: подробная инструкция 2025
18:15 В приложении «Честный ЗНАК» появился рейтинг магазинов
17:50 Минпромторг РФ: обязательная маркировка не приведет к сильному росту цен на чай и кофе
17:25 «Ростелеком» вошел в капитал разработчика цифровых решений для ритейла
Кейс: как акселератор «Лемана ПРО» растит лидеров внутри компании
17:00 New Retail Forum 2025: новые бизнес-модели и решения для развития продаж
16:35 Ozon прекратит обращение своих ADR на бирже Астаны
16:10 Ритейл в РФ начал получать экономический эффект от внедрения технологий ИИ
Долговечное, функциональное, экологичное: как российские мебельные бренды привлекают покупателей в 2025 году
15:45 На «Авито» рекордно выросли продажи толстовок с символикой СССР
15:20 Объем автокредитов в августе вырос на 10%
14:55 Lamoda изменила для продавцов процесс выхода на площадку
Как создать свой бренд: практическое руководство
14:30 Сеть «Много лосося» открыла в Москве свой первый суши-бар (ФОТО)
14:05 ЦБ снизил ключевую ставку до 17%
13:40 В России рекордно выросли продажи канцелярии с аниме
Удобство для ИТ-отдела и выгода от 3 миллионов в год: сеть «Парфюм-Лидер» перешла на Set Retail
13:15 ФТС изъяла почти 5 тысяч гаджетов в ТЦ «Горбушкин двор»
12:50 Продажи китайских автомобилей с пробегом летом выросли почти на треть
12:25 Familia выкупила товарные знаки Paolo Conte
Mediaquad AMS: как согласовать макеты быстрее и избежать ошибок в дизайне упаковки
12:00 Mercedes заново регистрирует товарный знак в России
11:35 В Италии опубликовали содержание двух завещаний модельера Джордо Армани
11:10 В России продажи игристых вин из Бразилии и Сербии выросли в несколько сотен раз
7 способов увеличить retention в электронной коммерции
10:45 Выручка владельца «Ресейл Маркета» за январь-август увеличилась в 3,3 раза
10:20 Роскачество назвало главные проблемы сервисов доставки цветов
09:55 Ozon повышает комиссии с продаж для продавцов
WORLDFOOD MOSCOW 2025: Более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
09:30 Российские производители чая и кофе просят отложить запуск маркировки
20:40 Россияне назвали свои предпочтения в еде – исследование
20:15 Большинство россиян не проверяют на правдивость информацию об автомобиле с пробегом перед покупкой
Выход бизнеса в сеть: как избежать проблем при запуске онлайн-продаж
19:50 «Военторг» опроверг сообщения о закрытии магазинов «Армия России»
19:25 Спрос на одежду и обувь из-за рубежа в I полугодии вырос почти на 10%
10:00 ТОП-3 площадки, отзывам на которых доверяют пользователи
Все новости →

Покупки мяса выросли на 7% в 2021 году

время публикации: 19:30  02 февраля 2022 года
Банк Русский Стандарт выяснил, какие продукты в 2021 году пользовались спросом у россиян и чаще всего оказывались в их кассовых чеках. Покупки хлеба росли к осени, а мяса — к весне.
Пятерка продуктов, кассовых чеков с покупками которых в 2021 году было больше всего, выглядит следующим образом: хлеб, мясо, сыр, кофе, молоко.

Хлеб чаще всего покупали зимой

По данным статистики Мобильного банка Русского Стандарта, хлеб в минувшем году покупали на 14% реже, чем в 2020 году. Количество его покупок весной 2021 относительно зимы (декабрь 2020 — февраль 2021) снизилось на 19%, летом — на 22% по сравнению с весной, соответственно. Осенью же этот показатель снова вырос — на 15% по сравнению с летом.

Спрос на мясо весной вырос

Статистика Банка Русский Стандарт показала, что мясо в 2021 году покупали на 7% чаще, чем в 2020 году. Спрос на этот продукт также менялся в зависимости от сезона. Весной, в разгар шашлычного сезона, его покупки оказались на 1% выше, чем зимой.

Летом этот показатель снизился относительно весны на 21%. Здесь вероятно сказался отпускной период, который в 2021 прошел активнее, чем в 2020 году. Внутренний туризм оживился на фоне массовой вакцинации и выгодной программы начисления туристического кэшбека. Немало россиян провели каникулы, путешествуя по стране, поэтому реже пополняли свои продуктовые корзины.

К осени, согласно статистике, активность в покупках мяса снова выросла. Его покупали на 8% чаще, чем летом.

Сыр стали покупать реже

Покупки сыра в 2021 году снизились относительно 2020 года на 8%. По данным банка, весной его покупки уменьшились на 15% по сравнению с зимой. А летом они оказались на 20% ниже, чем весной. К осени же спрос на сыр снова вырос. Так, он оказывался в кассовых чеках с сентября по ноябрь 2021 года на 10% чаще, чем с июня по август.

Покупки кофе выросли на 13%

Судя по всему, в 2021 году россияне заметно чаще, чем в 2020-ом добавляли бодрости с помощью чашечки кофе. Согласно статистике банка, он встречался в кассовых чеках на 13% чаще, чем годом ранее. При этом весной относительно зимы его покупки выросли на 12%, а летом по сравнению с весной снизились на 24%.

С наступлением прохладной погоды, интерес к горячему бодрящему напитку снова вырос. Кофе встречался в кассовых чеках осени на 15% чаще, чем летом.

Осенью вырос спрос на молоко

По данным Банка Русский Стандарт, общее число покупок молока в 2021 году снизилось на 19% по сравнению с 2020 годом. При этом весной оно оказывалось в кассовых чеках россиян на 18% реже, чем зимой. Летом этот показатель снизился на 24% относительно весны. А холодной осенью запасаться калориями перед зимой с помощью молочной каши и согреваться чашкой чая с теплым молоком, судя по всему, стали чаще. Молоко было в «осенних» чеках россиян на 11% чаще, чем летом.

Читайте также:  Альтернативные растительные продукты появились на «Стартап-полке» Самоката

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail