Лента Новостей
Все новости →Роскачество обнаружило кишечную палочку в мороженом
время публикации: 12:45 30 мая 2024 года
Роскачество исследовало 38 популярных у россиян торговых марок мороженого. Проверка показала, что не вся продукция безопасна, а некоторые образцы имеют признаки фальсификата, однако в целом большинство исследованных образцов соответствуют обязательным требованиям.
Для исследования закупался как классический ванильный пломбир, так и сливочное, молочное и двухслойное мороженое. 29 торговых марок содержали различные наполнители. 37 ТМ мороженого произведены на территории России, и 1 ТМ («Мишка на полюсе») – в Казахстане. 20 ТМ изготовлены по ГОСТ 31457-2012, 6 ТМ – по ТУ, 12 ТМ – по СТО.Обязательным требованиям законодательства соответствует более 60% исследованной продукции. Среди них: Вологодский пломбир, Золотой стандарт, Коровка из Кореновки, Монарх, Светаево, Чистая линия, Monterra, Белое золото, Вкусвилл, Жемчужина России, Магнат, Маша и Медведь, Свитлогорье, Alpen Gold, Mars, Milka, Nestle, Oreo, Sunreme, Snickers, Эkzo, Bounty, Maxiduo, M&M's, Степ.
В мороженом некоторых торговых марок эксперты обнаружили замену молочного жира растительным - фальсификат. Фитостерины обнаружены в мороженом торговых марок «Как раньше», «Ля Фам», «Филевское». В них же молочного жира оказалось значительно меньше установленных законодательством нормативов, что также подтверждает фальсификацию. В мороженом ТМ «Вкусландия» и «Ленинградское» выявлено значительное отклонение в жирнокислотном и триглицеридном составе. Такое мороженое тоже является фальсификатом.
Кишечная палочка обнаружена в продукции ТМ «Ермолино» и «Мишка на полюсе». Исследование также показало, что в некоторой продукции есть значительное количество дрожжей и плесеней: «Выбор семьи» – дрожжи; «Жемчужина России» – плесени; «Белое золото» и «Ленинградское» – и дрожжи, и плесени.
Мороженое торговых марок «Ермолино» и «48 копеек» не соответствовало маркировке по массе нетто: в маркировке указано 110 г. и 432 г., а по факту оказалось 101 г. и 414 г. соответственно. Мороженое «Настоящий пломбир Русский холод» не соответствовало маркировке по массовой доле углеводов – на этикетке указано 34 грамма, по факту же оказалось 24,2 грамма.
Исследование показало, что меньше всего сахара содержится в мороженом «ВкусВилл». Самое сладкое мороженое – Oreo, Maxiduo, Alpen Gold, Nestle, Светаево.
Читайте также:
В России ограничили продажу алкогольного мороженого
***
Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail
Читайте также в новостях:
11:10, 21 ноября 2024
15:15, 13 ноября 2024
13:15, 05 ноября 2024
14:30, 25 октября 2024
Самое популярное
- «ЭкоНива»: как оптимизировать прибытие транспорта на склад
- Как подготовиться к Новому году на маркетплейсе: советы для продавцов
- Фоторепортаж: Fix Price в новом офисе
- Продажи хлеба в 2024 году: тренды и влияние мерчандайзинга
- Как музыкальный брендинг усилил восприятие фэшн-бренда и увеличил продажи (кейс ...