В России появился единый каталог продуктов без пальмового масла

Сервис ориентирован как на покупателей, так и на производителей, и отвечает растущему спросу на честную маркировку и альтернативы сомнительным заменителям натуральных жиров. Платформа призвана объединить производителей, ритейлеров и потребителей, стремящихся к осознанному выбору безопасной и экологически чистой продукции.

С 1 января 2026 года вступают в силу новые нормативы на пальмовое масло (ГОСТ 31647–2025), которые существенно ужесточат требования к качеству пальмового масла, используемого в пищевой промышленности.

Документ впервые детально регламентирует показатели очистки, безопасности и происхождения сырья, а также правила контроля, хранения и маркировки. Использование пальмового масла в детском питании уже запрещено санитарными нормами, а с 2026 года вступит в силу запрет на его применение в учреждениях дошкольного и школьного образования.

По данным за 2024 год, в Россию было ввезено 795 тысяч тонн пальмового масла, в основном из Индонезии. Само по себе пальмовое масло не является вредным ингредиентом, однако в массовом производстве чаще всего используется его дешёвая версия – с низкой степенью очистки и непрозрачным происхождением.

Поэтому для многих семей становится важным понимать, какие ингредиенты используются в привычных продуктах – от хлеба до молочных десертов. Каталог «Безпальмы.рф» создан как навигационный инструмент для такого разумного выбора. Теперь любой покупатель может за пару кликов найти продукт, в котором нет пальмового масла, и быть уверенным в его составе.

Каталог ежедневно обновляется: в данный момент идёт его активное наполнение из открытых источников. Цель команды проекта – собрать в ближайшее время 100+ товаров. В каталоге есть удобный фильтр по категориям: детское питание, молочная продукция, выпечка, шоколад, детские йогурты, мороженое. В ближайшие три месяца планируется увеличение наименований до 1000+ и запуск API для интеграции с госплатформой «Честный ЗНАК».

Платформа открыта для производителей, которые придерживаются высоких стандартов, используют альтернативы пальмовому маслу и готовы подтвердить это документально.



«Мы не боремся с пальмовым маслом как продуктом, не агитируем за его полный запрет, а выступаем за право выбора, – говорит Иван Моногаров, основатель проекта «Безпальмы.рф». – Потребитель должен знать, что он покупает. Наш каталог – это полезный инструмент для людей, которые осмысленно подходят к своему питанию».

***

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail