Роскачество: почти 90% жителей крупных городов страны стремятся к соблюдению правил здорового питания

Экологичность стала дополнительным стимулом для покупки органической продукции – каждый четвертый потребитель (23%) покупает органику, т.к. при ее производстве наносится меньше вреда окружающей среде. Об этом рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева в рамках III Международного конгресса Urban Health.

По данным Роскачества, число производителей органической продукции в стране за 2022 год выросло на 46%, а ассортимент – это почти вся линейка пищевой сельскохозяйственной продукции (уже более 1000 наименований). Лидером по числу сертифицированной органической продукции являются производители зерновых культур. В России их выращивают около 30% производителей. Затем идут овощная продукция – 18,3% и животноводческая продукция – 16%. В сегмент зашли и нишевые продукты – травяные напитки, дикоросы.

Проводимая работа выявила необходимость стратегического планирования дальнейшего развития отрасли. Правительство РФ распоряжением №1788-р от 4 июля 2023 года утвердило Стратегию развития производства органической продукции в Российской Федерации до 2030 года. Целью Стратегии является не только внедрение новых агротехнологий, но и развитие внутреннего рынка органической сельхозпродукции, а также увеличение ее экспорта.

На сегодняшний день каждый пятый россиянин знает про российский знак органической продукции. Он сохраняет лидирующие позиции среди всех органических маркировок. Российскому органическому знаку доверяет 73% россиян, по сравнению с июнем прошлого года эта доля выросла на 3 п.п. Исследование продемонстрировало, что четверть среди тех, кто знает или что-то слышал об органической продукции, совершает покупки этих товаров на регулярной основе. 40% делают это периодически. Эти цифры также демонстрируют рост. 

Читайте также:
Правительство подготовило стратегию органического производства в России до 2030 года

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail