Спрос на товары для домашних заготовок вырос в 2,2 раза по сравнению с прошлым годом

Тренд подтверждается спросом на такие товары как уксус и перец горошком, покупки которых участились в 1,7 раза. 

В августе традиционно созревает урожай овощей — огурцов и помидоров. Вместе с тем их стоимость падает до минимальной в течение года. Именно на этот месяц традиционно приходится пик заготовки солений. Например, в этом году спрос на крышки в августе взлетел в 12 раз по сравнению с июнем.

Чаще всего покупают литровые банки, за ними идут небольшие объемы — по 450 и 250 мл. А классические трёхлитровые банки приобретаются гораздо реже. 

«СберМаркет» проанализировал цены на необходимые для консервации ингредиенты в магазинах по всей России. Заготовка банки огурцов объемом в один литр обойдется в августе 2022 года в среднем в 86 рублей, а помидоров — в 99 рублей.

Для консервирования огурцов необходима банка, крышка, соль, чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист, уксус и сами огурцы. Если семья самостоятельно выращивает овощи и не покупает их для заготовок, то литровая банка соленья из огурцов будет стоить для них в два раза дешевле. 

Чтобы законсервировать помидоры, потребуются также банка с крышкой, соль, сахар, чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист, уксус и помидоры. Владельцам собственного урожая томатов в этом случае удастся сэкономить 59 рублей. 

Но если своего огорода нет, можно сэкономить за счет скидок на ингредиенты.  Максимальные скидки на необходимые для солений товары в СберМаркете достигают 90%. Если выбрать все по акции, то средняя экономия на корзину составит 22%. Литровая банка огурцов в этом случае обойдется в 69 рублей, помидоров — в 75 рублей.

Читайте также: Агрохолдинг «Мираторг» получил первый урожай арбузов

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail