Тонкий картофель фри вернется в российский общепит в 2023 году

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров пообещал, что привычный тонкий картофель фри появится в российских заведениях общепита в следующем году.

По его словам, он пропал из ресторанов, поскольку большими заказчиками производства этого картофеля были крупные сети, покинувшие РФ, такие как McDonald`s и Burger King.

«В связи с тем, что они не понимали, уходят они или не уходят с территории России… они своим производителям в Липецкой губернии и других местах, не сделали заказ. Те производители понимали, что они этот картофель продать не смогут, и они просто засадили обыкновенный картофель, который они могут реализовать… На следующий год заказ будет, и все получится»,— пояснил И. Бухаров в кулуарах Восточного экономического форума (ВЭФ).

Ранее в заведении фастфуда «Вкусно — и точка» (бывший McDonald's) пообещали, что картофель фри появится во всех ресторанах сети в сентябре и будет крупнее.

Реклама на New Retail. Медиакит

Часть сырья планировалось завозить из-за рубежа. В начале июля стало известно, что из-за неурожая картофеля в 2021 году в России в ряде заведений сети временно не будут представлены картошка фри и картофель по-деревенски.

Читайте также: Картофель фри вернется во все рестораны «Вкусно – и точка»

Источник: Ъ

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

16:35	Венчурный инвестор вошёл в число крупнейших акционеров Ozon
16:10	«Лемана ПРО»: более 90% покупателей товаров для ремонта и строительства обращаются за помощью к продавцам-консультантам
15:45	«Вкусно — и точка» подвела итоги первого года работы в Иркутске
Технологии Трансформация операционной цепочки FMCG дистрибьюции: от отдела продаж и склада до доставки и клиента
15:20	Какие товары россияне чаще всего покупают спонтанно
14:55	В ритейле растет потребность в специалистах по информационной безопасности и PR
14:30	Wildberries начал открывать ПВЗ в почтовых отделениях Беларуси
Бизнес Как правильно подавать алкогольные декларации в 2025 году
14:00	Центробанк второй раз подряд понизил ключевую ставку
13:35	IKEA открыла в Харлоу концептуально новый магазин (ФОТО)
13:10	Kia отзывает в России крупную партию кроссоверов Sportage
Кейсы Как предпраздничные дни влияют на трафик в розничной торговле?
12:40	Mars прекратил в РФ выпуск шоколадных плиток Dove и «Коркунов»
12:15	В состав правления Авито впервые вошел управляющий директор по ИИ
11:45	Ozon запускает для сетевых бизнесов специальный тариф открытия ПВЗ
Маркетинг Покупаю не вещь, а вайб: настроение покупателя как часть новой «покупательской логики»
11:20	Wildberries по требованию властей пересмотрел проект логоцентра в Карелии
10:50	«МТС» фиксирует рекорд продаж на рынке планшетов
10:25	В РФ запустят «пилот» по онлайн-продаже товаров 18+ с помощью биометрии
Кейсы Кейс GBS: как комплексное логистическое решение помогло Ozon запустить продажу товаров в Грузии и Азербайджане
09:55	«Золотое яблоко» открывает в Подмосковье самый крупный склад
09:30	«Магнит» увеличил долю в капитале сети «Азбука вкуса»
17:50	Wildberries & Russ увеличила складские мощности на 50% в преддверии осеннего сезона
Маркетинг Бизнес на ностальгии: почему прошлое снова в моде
17:25	Самокат начал использовать созданный нейросетью контент
17:00	Руководство Harrods подало иск в отношении наследников Мухаммеда Аль-Файеда для привлечения их к помощи жертвам насилия миллиардера
16:30	При оформлении онлайн-заказа треть покупателей хотят видеть дату доставки
Бизнес Логистика из Австралии и Новой Зеландии в Россию: есть ли развитие у этого направления?
16:05	С 1 августа в России вступает в силу ГОСТ на школьные ранцы и рюкзаки
15:40	Первый магазин Rendez-Vous открылся в Хабаровске
15:15	Больше половины россиян совершают покупки по рекомендациям онлайн-рекламы
E-commerce Понять свое место: как с помощью отзывов проанализировать конкурентов по индустрии и отстроиться от них
14:50	Бизнес просит власти Петербурга смягчить правила работы курьеров
14:25	Средний чек в супермаркете в онлайн почти в два раза превышает чек в офлайн
14:00	X5 Group прекратила закупки кондитерских изделий компании Mars
Бизнес Отсрочка для маркировки остатков в легпроме и новые эксперименты: что в планах у Минпромторга
13:35	«М.Видео-Эльдорадо»: рынок телевизоров практически полностью перешел на цифру
13:10	Аналитики прогнозируют рост доли СТМ в непродовольственном ритейле до 55%
10:00	Легендарная советская авоська: как появился «дырявый» аксессуар

Лента Новостей

Тонкий картофель фри вернется в российский общепит в 2023 году

Самое популярное