В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита

Изображение от Freepik

Консалтинговая компания NF GROUP подвела итоги 2024 года на рынке стрит-ритейла Москвы. Так, в минувшем году на основных центральных улицах столицы открылось 200 заведений общественного питания, что на 26% ниже показателя за 2023 год (269 заведений).

Снижение темпов аналитики связывают с дефицитом качественных свободных площадей под кафе и рестораны в центре Москвы. В связи с этим в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

Заведения общественного питания с долей 38% традиционно лидируют в структуре арендаторов на основных торговых улицах Москвы. Наибольшая часть гастрономических площадей приходится на классические кафе и рестораны: за четыре года их доля приросла на 6% и составила 61% по итогам 2024 года.

Как управлять репутацией в цифровом мире?

На втором месте по объему занимаемых площадей находятся бары и пабы (19%). Столовые и сети фастфуда, напротив, сокращали свое присутствие в центральных локациях города. Их доля в общей структуре за четыре года снизилась на 1% и 4% соответственно.

Реклама на New Retail. Медиакит

Наибольшее число открытий в 2024 году пришлось на классические кафе и рестораны – в Москве состоялось и анонсировано открытие более 100 заведений. Положительная динамика открытий в этом сегменте сохранялась на протяжении последних четырех лет. В период 2023-2024 гг. на рынок вышло на 30% больше классических ресторанных концепций, чем в 2021 году.

На втором месте в структуре открытий в 2024 году были кофейни и чайные – более 40 заведений, на третьем – бары и пабы (29 проектов). Наименьшее количество открытий было зафиксировано в категории столовых и закусочных.

«Сегмент общественного питания стабильно лидирует в структуре спроса и доле открытий на улицах Москвы. Однако в 2024 году мы наблюдали дефицит качественных помещений в аренду под заведения различных форматов в центральной̆ части города. В дальнейшем это может ограничить темпы роста сегмента и стать сдерживающим фактором к открытию новых заведений», - комментирует Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF GROUP.

Читайте также:

Количество баров в центре Москвы увеличилось в 2024 году на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

09:00	Главное за неделю: «М.Видео» открыла магазины с товарами маркетплейса, сеть «Ярче!» сворачивает екомм, в «РИВ ГОШ» смена руководства
18:15	Спрос на тыкву в сетях X5 увеличился на 66%
17:50	NF GROUP: сделки со складами в III квартале попали в тройку рекордных
Кейсы Как победить в высокий сезон: кейс Zigmund & Shtain и Kokoc Marketplaces
17:25	Покупатели назвали ключевой фактор лояльности к продуктовой сети
17:00	Street Beat к 12‑летию открыл флагманские магазины в Москве и Санкт‑Петербурге
16:35	Роботы «Яндекса» нарастили число доставок втрое за III квартал
Бизнес Кого коснется маркировка в ноябре 2026 года
16:10	За год красная икра в России подорожала на 59%
15:45	Тренд сезона на Ozon: покупатели массово выбирают изделия из кожи и замши
15:20	Почта России меняет режим работы из‑за Дня народного единства
Маркетинг «Улучшенная версия себя»: как ЗОЖ перепрошивает привычные FMCG-категории
14:55	Москва обновила рекорд по вводу офисных площадей в III квартале
14:30	Starbucks отчиталась о двукратном сокращении чистой прибыли за год
14:05	С 1 ноября маркировка масла станет поштучной
Маркетинг Искусство как «повод остаться»: практическое руководство для ритейла
13:40	«Черноголовка» разрабатывает газированную Cola Protein
13:15	Сделка ВТБ с Wildberries вновь переносится
12:50	Gramax расширил возможности работы с корпоративной базой знаний
Реклама Готовим рекламу к сезону: бюджет, запуск и аналитика
12:25	Спрос на товары для Хеллоуина в России вырос до 14%
12:00	Фудхолл «Фабрика» площадью 3 200 кв. м. открывается в оренбургском «Мармеладе»
11:35	«Магнит»: число заказов в приложении выросло в 1,7 раза с начала года
Право Свой персонаж или чужая лицензия: что выгоднее ритейлеру
11:10	Лучшие в екомме. Кого в этом году наградили премией «Большой Оборот»?
10:45	Чистая прибыль «Группы Лента» в третьем квартале снизилась на 29,8%
10:20	«Ярче!» закрывает интернет-магазин
Бизнес «Ловись, кандидат»: как HR-таргетинг помогает закрывать массовые вакансии
09:55	«Альтер инвест» запустила выпуск телевизоров на бывшем заводе Mazda
09:30	Правительство отказалось от введения сбора на каждую зарубежную посылку
20:45	Роскачество выявило нарушения в консервах из скумбрии
Бизнес Как продвигать B2B-продукт через отраслевые медиа: цели, форматы, аналитика
20:20	ФНС ликвидирует бывший «Фармакор»
19:55	Рынок аренды вещей растёт быстрее торговли подержанными товарами
19:30	После погромов во Франции остаются закрытыми 640 торговых точек
Маркетинг Извинились — и стало хуже: почему шаблонные ответы раздражают покупателей
19:05	Uniqlo отменила повышение цен на носки после критики
18:40	Публикации сотрудников влияют на выбор работодателя — результаты опроса
10:00	Ажиотаж на FBS может пройти. Как меняется рынок фулфилмента

Лента Новостей

В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита