В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита

Изображение от Freepik

Консалтинговая компания NF GROUP подвела итоги 2024 года на рынке стрит-ритейла Москвы. Так, в минувшем году на основных центральных улицах столицы открылось 200 заведений общественного питания, что на 26% ниже показателя за 2023 год (269 заведений).

Снижение темпов аналитики связывают с дефицитом качественных свободных площадей под кафе и рестораны в центре Москвы. В связи с этим в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

Заведения общественного питания с долей 38% традиционно лидируют в структуре арендаторов на основных торговых улицах Москвы. Наибольшая часть гастрономических площадей приходится на классические кафе и рестораны: за четыре года их доля приросла на 6% и составила 61% по итогам 2024 года.

Как управлять репутацией в цифровом мире?

На втором месте по объему занимаемых площадей находятся бары и пабы (19%). Столовые и сети фастфуда, напротив, сокращали свое присутствие в центральных локациях города. Их доля в общей структуре за четыре года снизилась на 1% и 4% соответственно.

Реклама на New Retail. Медиакит

Наибольшее число открытий в 2024 году пришлось на классические кафе и рестораны – в Москве состоялось и анонсировано открытие более 100 заведений. Положительная динамика открытий в этом сегменте сохранялась на протяжении последних четырех лет. В период 2023-2024 гг. на рынок вышло на 30% больше классических ресторанных концепций, чем в 2021 году.

На втором месте в структуре открытий в 2024 году были кофейни и чайные – более 40 заведений, на третьем – бары и пабы (29 проектов). Наименьшее количество открытий было зафиксировано в категории столовых и закусочных.

«Сегмент общественного питания стабильно лидирует в структуре спроса и доле открытий на улицах Москвы. Однако в 2024 году мы наблюдали дефицит качественных помещений в аренду под заведения различных форматов в центральной̆ части города. В дальнейшем это может ограничить темпы роста сегмента и стать сдерживающим фактором к открытию новых заведений», - комментирует Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF GROUP.

Читайте также:

Количество баров в центре Москвы увеличилось в 2024 году на 8%

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале в ДЗЕН.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

19:55	ЕС наращивает поставки вина в Россию
19:30	Контент, созданный нейросетями, могут обязать маркировать — законопроект в Госдуме
19:05	Аналитики «Wildberries» назвали самые популярные школьные товары
Маркетинг Как продавать сложные продукты через поиск: SEO для сделок с длинным циклом
18:40	Почти половина россиян планирует подрабатывать осенью — исследование «Авито»
18:15	Пищевая добавка E202 получила новый ГОСТ
17:50	«Иль де Ботэ» представил ИИ-сервис диагностики кожи
Бизнес Будущее гастрономии: 5 ресторанных концепций, которые меняют мировой рынок
17:25	Таиландский производитель свинины CP Foods запустит сеть в России
17:00	56% родителей покупают школьные товары вместе с детьми — опрос «Ленты»
16:35	«Пятёрочка» запустила «молодежное» направление в программе лояльности
Экономика Сколько стоит бухгалтерия, HR или закупки: методика расчета полной стоимости функции
16:10	В Москве открылся новый магазин Befree
15:45	ТРК «Мегалит» начал работу в Королёве
15:20	Двухэтажный магазин LIMÉ открылся в Самаре
Бизнес Успеть до 1 декабря: как «Честный знак» перестраивает работу складов электротехнических компаний
14:55	«Кофемания» открыла первую фабрику‑кухню полного цикла в Москве
14:30	Большинство россиян отдают предпочтение продукции местных производителей
14:05	На рынке логистики отмечен рост спроса на перевозку грузов до получателя
Право Юридическая сторона ИИ: как ритейлеру не нарушать законы РФ, используя нейросети
13:40	Опрос показал, какие продукты россияне предпочитают в летний сезон
13:15	Новосибирск стал лидером по скорости ресторанной доставки
12:50	Перед 1 сентября россияне стали чаще покупать учебную литературу
E-commerce Исследование Альфа-Банка: что селлеры делают сегодня, чтобы наращивать продажи в долгосрочной перспективе
12:25	СТД «Петрович» назначил Егора Ваганова на должность директора по омниканальным продажам и маркетингу
12:00	В России вырос спрос на регистрацию личных товарных знаков среди самозанятых
11:35	HouseHold Expo 2026 соберет более 600 поставщиков товаров для дома
Бизнес Ответить по-человечески: как сервис становится конкурентным преимуществом российского ритейла
11:10	АТОЛ запустил акцию «Кассовый Драйв»: покупатели новых ККТ получат Frontol бесплатно на полгода
10:45	Во II квартале доля нелегальных сигарет в РФ снизилась до 9,4%
10:20	Икеа расширяет географию сервиса по продаже подержанной мебели
Бизнес Спрос, цена и экономика решения: как сырьевые шоки меняют планирование в FMCG
09:55	«М.Видео» объявило о заморозке цен на товары к началу учебного года
09:30	Спрос на окрошку в России в июне — июле вырос в 1,7 раза
20:45	Число работодателей на HeadHunter сократилось во II квартале
Технологии Брендированные кошельки: как внутренние платежные решения меняют клиентский опыт и что это дает бизнесу
20:20	Исследование раскрыло особенности обеденного перерыва у россиян
19:55	В июле в России замедлились темпы подорожания вина
10:00	Как ритейлеру не попасть на штрафы при ремонте склада или магазина

Лента Новостей

В Москве на четверть сократилось число открытий заведений общепита