0/5
Подпишитесь на новости ритейла

Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и принимаю её условия

Новости сегодня

16:45 Yudashkin Kids объявила о выходе на международный рынок
16:20 Аналитика: Число поглощений на складском рынке достигло рекорда
15:55 «Почта России» сняла пиво с продажи из-за негативной реакции населения
15:30 Группа «М.Видео-Эльдорадо» увеличила выручку на 18%
Улыбнитесь! Вас снимает биометрическая камера
15:05 Яндекс.Такси предсказали превращение в оператора беспилотников
14:40 Alibaba снизила расходы на командировки и прекратила набор сотрудников
14:15 Ритейлеры подписали документ об отказе от фальсификата
13:50 Эксперты подсчитали количество смертей из-за алкоголя в новогодние праздники
Сеть «Верный»: интересное решение в работе с ассортиментом
13:25 В России в продажу поступил кнопочный телефон за 179 тысяч рублей
12:55 Международная Ювелирная Академия объявляет старт регистрации на XII Международную ювелирную конференцию IJA CONF
12:30 Сеть «220 Вольт» тестирует экспресс-доставку на машинах каршеринга
12:00 Конференция о продвижении #ETDconf Зима пройдет в Москве 29-30 января
Когда Топ не достаточно «топ», или проблема очень среднего менеджмента
11:35 «Дикси» подключила сеть магазинов «Виктория» к Alipay
11:10 «Утконос» запустил продажу товаров под первой собственной торговой маркой
10:45 Онлайн-площадки стали драйвером продаж одежды и обуви в России
10:20 В России предложили продавать алкоголь и табак в специальных магазинах
Première Vision 2019: какие ткани и силуэты будут определять моду в ближайшие два года
09:55 «Лента» опередила Amazon и Nike в мировом рейтинге торговых сетей
09:30 Экс-гендиректор производителя водки «Пять озер» арестован судом
09:00 Онлайн-касса для ИП за 0 рублей
16:55 «Почта России» назвала дату начала реставрации Московского почтамта
Все новости →

В разгар жары в столице подорожало мороженое

В разгар жары в столице подорожало мороженое
Зимой пломбир продавали по 35 рублей, сейчас - по 40.

С начала года в Москве на 11% подорожало мороженое. Зимой пломбир весом 100 гр стоил 35 рублей, сейчас - 40. По словам экспертов, повышение стоимости продукта связано исключительно с сезонным фактором.

«Летом потребление лакомства увеличивается, поэтому продавцы и взвинчивают цены, надеясь на выручку, - рассказал «Российской газете» генеральный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. - Ведь у них как раз лето - самая «жаркая» пора продаж. Зимой, как понимаете, мороженое покупают либо очень большие его любители, либо на какие-то праздники».

Летом 2015 года мороженое подорожало на 15%-20% в связи с ростом цен на ингредиенты - сахар, масло, молоко, какао. В 2016 году наблюдается снижение стоимости основных продуктов, из которых делают мороженое.

На сегодняшний день в России производством замороженных десертов занимаются 100 компаний, из них наиболее крупных насчитывается порядка десяти. Они обеспечивают 50% рынка. Остальные 50% приходятся на небольшие фирмы.
время публикации: 12:00  11 июля 2016 года
Теги: российский рынок, мороженое

 
 
TheFridmanGroup 6-8 февраля
PLAY Fashion Brand