Роскачество предложило ужесточить требования к сырью для коньяка и пива 📰 New Retail

В организации отметили, что необходимо расширить методы контроля природы происхождения спирта.

Роскачество предложило закрепить в ГОСТах на коньяк и пиво методики проверки соблюдения требований к сырью для производства этих напитков. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

«ГОСТ не имеет в поддерживающем перечне метода определения природы виноматериала, из-за чего невозможно официально отличить настоящий коньяк от похожих напитков, изготовленных из другого сырья и по иной технологи», — заявила в Роскачестве.

В организации отметили, что необходимо расширить методы контроля природы происхождения спирта. Для этого нужно зафиксировать в ГОСТ «метод определения соотношения изотопного состава углерода, кислорода, водорода», добавили в Роскачестве.

Кроме того, там рассказали о пробелах в законодательстве при контроле качества сырья в пивоваренной отрасли.

«По закону о регулировании алкогольной продукции частичная замена пивоваренного сырья зерном или продуктами его переработки допускается в количестве не более 20%, при этом, на данный момент отсутствует аттестованная методика контроля данного показателя», — сказали в Роскачестве.

В мае Роскачество выявило 15 поддельных коньячных брендов в России: в напитках обнаружен спирт невиноградного происхождения. Всего в исследовании участвовали 47 российских и несколько международных марок. Проверить качество напитка поручило правительство.

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

И подписывайтесь на рассылку самых важных новостей.

Источник: RNS

18:40	СТОКМАНН открыл пятый универмаг в Санкт-Петербурге
18:15	IKEA обучит ИИ-грамотности 3500 сотрудников компании
18:00	Ozon дополнил сервис аналитики «Что продавать на Ozon» данными о категориях товаров
Право Угон товарных знаков: как знакомые персонажи могут превратить вашу прибыль в убытки
17:35	Сеть «Улыбка радуги» открыла первый магазин в Тольятти
17:10	В Fix Price робот-рекрутер за год отобрал 23% кандидатов на линейные позиции
16:45	Маркетплейс WEE в Дубае получил 10 миллионов долларов от арабского инвестора
E-commerce Что ждать селлеру от фулфилмента в 2024 году?
16:20	Мегамаркет: В уходе за волосами россияне переключились с масс-маркета на профессиональные средства
15:50	ТРЦ «Одинцово Парк» сменил название и стал ТРЦ «ОДИПАРК»
15:25	Sunlight запускает Tax Free в своих магазинах
Экономика Как франчайзеры теряют деньги: самые частые причины
15:00	Какие кисломолочные продукты популярны в регионах РФ
14:35	Активность мужчин на маркетплейсах выросла в два раза
14:10	Заказы на первый электромобиль Xiaomi превысили 70 тысяч
Кейсы 5 правил проведения воркшопа для разработки новой стратегии бизнеса. Опыт RNT Group и «Ситилинк»
13:45	Арбитраж приостановил права X5 Retail Group N.V. на российскую «дочку»
13:20	Большинство россиян предпочитают хранить деньги только в крупных банках
12:55	Выручка HENDERSON за первый квартал увеличилась на 35,1%

Новости сегодня

Роскачество предложило ужесточить требования к сырью для коньяка и пива

Самое популярное