Дефицит ванили может взвинтить цены на мороженое

Стоимость килограмма пряности подорожала в 24 раза с начала года, превысив $600.

На мировом рынке наблюдается дефицит ванили, уже приведший к резкому скачку цен на пряность – с 2016 года стоимость килограмма стручков растения выросла в 24 раза, с $25 до $600. Резкий рост цен на сырье поставил под удар производство традиционного мороженого, в которое, как правило, добавляется ваниль.

Дефицит связан с неурожаем ванили на Мадагаскаре, который является крупнейшим поставщиком пряности на мировом рынке, пишет «Интерфакс».

Некоторые производители мороженого в Европе и США уже исключили ванильное лакомство из своей линейки. К примеру, сеть Oddono в Лондоне . Другим приходится поднимать цены.

Читайте самые интересные новости New Retail на нашем канале в Telegram.

Источник: Секрет фирмы

18:20	«АвтоВАЗ» объявил масштабный отзыв автомобилей
17:55	В Госдуме рассмотрят законопроект «о бесплатном товаре за неверную цену»
17:30	Суд вновь назначил Apple штраф за неудаление запрещенного контента
Бизнес WORLDFOOD MOSCOW 2025: Более 30 стран на одной площадке и самая масштабная программа
17:05	В этом году «Магнит» намерен открыть порядка 150 магазинов «Заряд»
16:40	X5 Group вернулась к закупкам кондитерской продукции Mars
16:15	В 2025 году 50 крупнейших рекламодателей займут 82% рынка ТВ-рекламы
Маркетинг ТОП-3 площадки, отзывам на которых доверяют пользователи
15:50	Стендап-комик Нурлан Сабуров выпустил собственный бренд косметики
15:25	Сеть «Красное&Белое» возобновила продажи алкоголя в Кузбассе
15:00	«Магнит Маркет» приостановил деятельность в Липецке и Воронеже
E-commerce Выход бизнеса в сеть: как избежать проблем при запуске онлайн-продаж
14:35	Рост выручки жестких дискаунтеров в РФ за полугодие превысил 25%
14:10	Бренд zolla открыл первый магазин в новом формате (ФОТО)
13:45	Три четверти потребителей в Беларуси узнают о товарах в соцсетях и блогах
Экономика Точка безубыточности: как просчитать успех еще до старта бизнеса?
13:20	19 сентября в Москве во второй раз пройдет «Оскар» для стартапов — финал премии Startech.Awards 2025
12:50	Wildberries начал прием поставок в логистический комплекс Шушарах
12:25	С 1 января 2026 года в России запретят производство сидра из неяблочного сырья
Бизнес Скорость, визуализация, сервис: чего ждёт клиент от ритейла стройматериалов в 2026 году
12:00	Аналитика МТС: продажи iPhone показали рост на 30% в преддверии выхода новой модели
11:35	Компания PepsiCo прекратила производство кваса под брендом «Русский дар»
11:10	Cеть Motherbear планирует закрыть треть своих магазинов
Бизнес От Бишкека до Wildberries: почему российские бизнесмены массово едут за одеждой в Кыргызстан
10:45	Anketolog.ru: как россияне покупают одежду в интернет каналах
10:20	Доля собственного маркетплейса в продажах «М.Видео-Эльдорадо» впервые достигла 10%
09:55	Минцифры утвердило список сайтов, которые будут работать при отключении мобильного интернета
Маркетинг Что рассказывает упаковка? Сторителлинг как часть стратегии выживания на полке
09:30	В России выросли продажи сладких настоек
09:00	Авито: продажи коллекционных фигурок из «Леди Баг» выросли в восемь раз
08:00	Главное за неделю: fashion люкс на Ozon, Uniqlo и Zara регистрируют бренды в России, Boxberry окончательно закрывает сеть ПВЗ
E-commerce Дайджест е-com: самые важные обновления для работы на маркетплейсах в августе
19:05	Nike планирует сократить число ИТ-специалистов
18:45	В России растет спрос на технику для приготовления еды дома
18:20	Ozon и Wildberries вошли в «белый список» Минцифры РФ
Маркетинг Что происходит с производством СТМ в категории функционального питания и полезных снеков
17:55	Совет директоров Tesla предложил Илону Маску отказаться от зарплаты
17:30	Песков: Telegram и WhatsApp должны остаться в РФ как конкуренты MAX
10:00	Масштабная программа для клиентов Mascotte: бренд отмечает 25-летие

Лента Новостей

Дефицит ванили может взвинтить цены на мороженое

Самое популярное